PENILAIAN ORGANOLEPTIK, KANDUNGAN PROKSIMAT, BESI (Fe), KOLESTEROL, DAN CEMARAN LOGAM PLUMBUM (Pb) NUGGET KERANG KALANDUE (Polymesoda erosa)
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.2087
1.491 artikel untuk “Frequency Selective extraction”
Ekspor
KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI VIRGIN COCONUT OIL DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT JAHE
Sophia G Sipahelut, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20330
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) TERHADAP ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BROWNIES KUKUS BERBASIS TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara L.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL
Risna Risna, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20311
EFEKTIVITAS BANTUAN BEDAH RUMAH TERHADAP FAKIR MISKIN (Studi di Kecamatan Gu Kabupaten Buton Tengah)
Reni Reni, Peribadi Peribadi, Amin Tunda
WELL-BEING: Journal of Social Welfare Vol. 2 No. 1 2021 DOI 10.52423/well-being.v2i1.20006
KAJIAN ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK JIPANG DENGAN SUBSTITUSI BERAS MERAH (Oryza nivara L)
Muhamad Hasjal, Abdu Rahman Baco, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20315
PENGARUH KONSENTRASI RAGI TAPE DAN LAMA FERMENTASI TALAS (Colocasia esculenta) TERHADAP KUALITAS PRODUK COOKIES NASTAR
Miya Maryati, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.18915
FORMULASI SARI KEDELAI (Glycine Max L) DENGAN PENAMBAHAN BUAH KERSEN (Muntingia Calabura L.) SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL KAYA PROTEIN DAN KONTRIBUSINYA TERHADAP ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG) HARIAN PADA REMAJA PUTRI
Rosniatin Rosniatin, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i1.16650
PENGARUH LIKUIDITAS, LEVERAGE, NILAI PASAR DAN INFLASI TERHADAP POFITABILITAS (STUDI PADA PERUSAHAAN SUB SEKTOR TEKSTIL DAN GARMENT YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2015-2019).
Dewi Asyifa Mutmaina, Ibnu Hajar, Isalman Isalman, La Hatani, MUHAMMAD TAUFIK
Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan Vol. 13 No. 2 2021 DOI 10.55598/jmk.v13i2.23334
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN VCO (Virgin Coconut Oil)
Ahmad Asri, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Tamrin Tamrin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21367
Rancang Bangun Alat Pencetak Batako Menggunakan Tekanan Kompresor
Yuspian Gunawan, Prinob Aksar
PISTON: Jurnal Teknologi Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.55679/pistonjt.v6i1.40
PENGARUH FORMULASI TEPUNG DAUN BINAHONG (Anredera Codifollia ) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK COOKIES UBI KAYU FERMENTASI
Irma Yanti, Tamrin Tamrin, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21370
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poiret) DAN TEPUNG WORTEL (Daucus carota L.) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BOLU KUKUS
Dewi Sartika, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Mariani. L
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21365
Model Kurva Pertumbuhan Berat Badan pada Ayam Persilangan Denizli x White Leghorn (F2)
Widya Pintaka Bayu Putra, Nisa Zakiyah Fajrina
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 1 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i1.11691
MUSEUM MARITIM DENGAN PENDEKATAN ECO-TECH DI KOTA KENDARI
Rizka Amalia Febrianti, Santi Santi, Ainusalbi Alikhsan
GARIS Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.55679/garis.v6i2.23906
PUSAT PELATIHAN KETERAMPILAN DAN PENDIDIKAN DISABILITAS FISIK DI KOTA KENDARI DENGAN PENDEKATAN AKSESIBILITAS
Yolanda Intan Try Tandilangi, Santi Santi, Ainussalbi Al Ikhsan
GARIS Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.55679/garis.v6i3.24001
FAKTOR-FAKTOR PENGHAMBAT PEMBELAJARAN ONLINE PADA MASA PANDEMI COVID-19 DI SMA NEGERI 1 KUANTAN MUDIK KABUPATEN KUANTAN SINGINGI
Vira Mayang Sari, Zaili Rusli, Febri Yuliani
Journal Publicuho Vol. 4 No. 2 2021 DOI 10.35817/jpu.v4i2.18246
Analisis Saluran dan Marjin Pemasaran Gula Pasir Milik Petani di Kecamatan Gedeg Mojokerto Jawa Timur
Tri Endar Suswatiningsih, Erwin Maryana, Arum Ambarsari
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.37149/jia.v6i3.18150
ALTERNATIF PERUMUSAN KEBIJAKAN PEMULIHAN EKONOMI NASIONAL DALAM MASA PANDEMI COVID19
Ona Martha Nurron
Journal Publicuho Vol. 4 No. 3 2021 DOI 10.35817/jpu.v4i3.20581
PENGARUH CORPORATE GOVERNANCE DAN PROFITABILITAS TERHADAP LEVERAGE (STUDI PADA PERBANKAN YANG TERCATAT DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2015-2019)
Tuty Hardiyanti Ningsih, Ibnu Hajar
Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan Vol. 13 No. 1 2021 DOI 10.55598/jmk.v13i1.23314