PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK KULIT PISANG RAJA (Musa Paradisiacal var. Raja) DAN EKSTRAK JAHE (Zingiber Officinale) TERHADAP KARAKTER SENSORI BAKSO SAPI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i2.25261
312 artikel untuk “extraction”
Amin Hidayat, Sri Wahyuni, Asnani Asnani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i2.25261
ST Aisyah Humaerah, Maming Maming, Syahribulan Syahribulan
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 8 No. 2 2022 DOI 10.33772/biowallacea.v8i2.19481
Henny Kasmawati, Ruslin Ruslin, Sabarudin Sabarudin, Bau Mirna Ayu Eka
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i1.11548
Hidayat Eka Putra Hamzah, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12021
Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla, fahrul karim
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 5 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i5.15094
Muhammad Ihsan Diki, Asnani Asnani, NUR ASYIK
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i1.11601
Indria Hafizah, Sulastrianah Sulastrianah
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 3 No. 1 2017 DOI 10.46496/medula.v3i1.2536
Muhammad Azdar Setiawan, Iis Rahima J.
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 4 No. 2 2017 DOI 10.33772/biowallacea.v4i2.4236
Gyidian Upa, Agusalim Ali, Yenti Purnamasari
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 4 No. 2 2017 DOI 10.46496/medula.v4i2.2811
Wahid Wirawan, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v4i6.10907
Dinda Aisyah Musfiroh, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 6 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i6.3873
Wa Ode Harlis, Jamili Jamili, Ernawati Ernawati
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 8 No. 2 2022 DOI 10.33772/biowallacea.v8i2.23680
Gino Nemesio Cepeda, Meike Meilan Lisangan, Isak Silamba, Nitia Nilawati, Eka Syartika
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 3 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i3.13102
Andi Noor Kholidha, I Putu Wira Putra Suherman, HARTATI HARTATI
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 4 No. 1 2017 DOI 10.46496/medula.v4i1.2555
Agus Saifuddin, Sapto Raharjo, Amiruddin Eso
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 3 No. 1 2017 DOI 10.46496/medula.v3i1.2541
Sufiah Asri Mulyawati, Amiruddin Eso, Yusni Nurul Hidayah
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 11 No. 2 2025 DOI 10.46496/medula.v11i2.38
Gregorius Richardo Ghevyn Tjahjadi, Rachel Meiliawati Yoshari, Adrianus Rulianto Utomo, Ignasius Radix AP Jati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 1 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i1.47164
Melati Sukma, Nurlansi, Nasrudin
SAINS : Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia Vol. 11 No. 1 2023
Kasutjianingati Kasutjianingati, Rudi Irawan
Jurnal Agroteknos Vol. 3 No. 3 2023 DOI 10.56189/ja.v3i3.2328