PENGARUH SUBSTITUSI DAGING KEONG MAS (Pomacea canaliculata L) DAN DAGING AYAM TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.34494
523 artikel untuk “mutu”
Ekspor
PENGARUH SUBSTITUSI DAGING KEONG MAS (Pomacea canaliculata L) DAN DAGING AYAM TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET
Siti Nurhadia, HERMANTO HERMANTO, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22852
ASESMEN KUALITAS AIR LAUT DI SEKITAR KAWASAN INDUSTRI KONAWE, PROVINSI SULAWESI TENGGARA
Wahab Wahab, Armid Armid
Jurnal Rekayasa Geofisika Indonesia Vol. 4 No. 03 2022 DOI 10.56099/jrgi.v4i03.36911
Analisis Indeks Pencamaran Air Di Sungai Langkapa Kabupaten Bombana
Asrul Nasir, La Baco Sudia, La Ode Ahmad Nur Ramadhan
Jurnal Perencanaan Wilayah Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jpw.v6i1.16347
EFEKTIFITAS INSTALASI PENGOLAHAN AIR LIMBAH TERKAIT PANDEMI COVID-19 DI RSUD BHAKTI DHARMA HUSADA SURABAYA TAHUN 2020
Zainab Zainab, Iva Rustanti Eri W, Ferry Kriswandana
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.37887/jimkesmas.v6i2.17907
ANALISIS KADAR ASAM LEMAK BEBAS MINYAK GORENG JELANTAH YANG DIGUNAKAN PENJUAL MAKANAN JAJANAN GORENGAN DI SEPANJANG JALAN H. ABD. SILONDAE KECAMATAN MANDONGA KOTA KENDARI TAHUN 2020
Santriwati Santriwati, Asnia Zainuddin, Renni Meliahsari
Jurnal Gizi dan Kesehatan Indonesia Vol. 1 No. 2 2021 DOI 10.37887/jgki.v1i2.17322
Karakteristik Itik Olahan Khas Sulawesi Selatan (Nasu Palekko) dengan Metode Pengolahan dan Umur Simpan Berbeda
Andi Batari K. Jabbar, Zakiah Wulandari, Tuti Suryati
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 3 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i3.18057
PENGARUH KONSENTRASI HCL DAN LAMA PERENDAMAN YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS GELATIN TULANG IKAN: KAJIAN PUSTAKA
Andilla Ayu Astika, Sri Wahyuni, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i4.14529
GAMBARAN KESIAPAN AKREDITASI PADA POKJA ADMINISTRASI DAN MANAJEMEN DI PUSKESMAS SAMPARA KABUPATEN KONAWE TAHUN 2018
Dasrun Dasrun, La Ode Ali Imran Ahmad, Jumakail Jumakil
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.37887/jimkesmas.v4i1.5781
GAMBARAN KESIAPAN AKREDITASI PADA KELOMPOK KERJA ADMINISTRASI DAN MANAJEMEN DI PUSKESMASMOKOAU KOTA KENDARI TAHUN 2018
Sitti Anna Zaid Haritsha, La Ode Ali Imran Ahmad, Fifi Nirmala
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.37887/jimkesmas.v4i1.5783
APLIKASI EDIBLE COATING BERBASIS PATI SAGU DENGAN PENAMBAHAN ASAM SITRAT UNTUK MENINGKATKAN DAYA SIMPAN CABAI RAWIT (Capsicum frustescens)
Novani Dwiyanti Rustan, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 6 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i6.3876
APLIKASI EDIBLE COATING BERBASIS PATI SAGU DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT JAHE UNTUK MENINGKATKAN DAYA SIMPAN CABAI MERAH (Capsicum annum L.)
Uni Erviani, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Djukrana Wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 6 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i6.3869
VOL. 2/NO.6/ Mei/2017; ISSN 250-731X STUDI PEMANFAATAN POLIKLINIK GIGI DI PUSKESMAS KAPOIALA KECAMATAN KAPOIALA KABUPATEN KONAWE TAHUN 2016
Taqiyyah Tsabita Laumara, La Ode Ali Imran Ahmad, Paridah Paridah
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 2 No. 6 2017 DOI 10.37887/jimkesmas.v2i6.2909
ANALISIS KESIAPAN AKREDITASI PUSKESMAS BERDASARKAN MANAJEMAN SUMBER DAYA MANUSIA DI PUSKESMAS PERUMNAS KOTA KENDARI TAHUN 2018
Asmiati Asmiati, Suhadi Suhadi, Junaid Junaid
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.37887/jimkesmas.v4i1.5776
Analisis Efisiensi Biaya Produksi Paving block Berbahan Campuran Cocopeat Berdasarkan Metode Target costing
Irvhaneil, Hezliana Syahwanti, Abubakar Alwi
Media Konstruksi : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol. 11 No. 1 2026 DOI 10.33772/jmk.v11i1.232
Transformasi Inovasi Produk 'Frico' melalui Optimalisasi Teknologi Produksi Tanaman Kelapa menjadi Minyak Berkualitas
Oktaviani Oktaviani, Ikhsan Yosarie
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 3 2026 DOI 10.36709/amalilmiah.v7i3.747
GAMBARAN TINGKAT KEBISINGAN DAN KELUHAN SUBJEKTIF DAMPAK BISING PADA PENDUDUK SEKITAR ULPLTD X KOTA Y: Noise Exposure and Subjective Noise-Related Complaints among Residents Living Near ULPLTD X City Y
Sri Wahyuni, Yasnani Yasnani, Arum Dian Pratiwi
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 6 No. 4 2026 DOI 10.37887/jkl-uho.v6i4.86
ANALISIS FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET POKEA (Batissa violacea var. Celebensis) BERBASIS TEPUNG KAOPI
Farmayanti, Sri Wahyuni, Asnani
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 4 2026 DOI 10.63071/jrp.v3i4.161
Produksi Benih Vigor dengan Aplikasi Pupuk Organik Plus Pada Usaha Penangkaran Benih Rakyat
Muhidin, Gusti Ayu K. Sutariati, DEWI NURHAYATI YUSUF, Ahmad Zaeni, NINI MILA RAHNI, DEDI ERAWAN, WAODE SITI ANIMA HISEIN
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan Vol. 7 No. 2 2025 DOI 10.33772/jpmit.v7i2.80
Pendampingan Implementasi Kurikulum Merdeka Berbasis Komunitas (IKM-BK) di MTs Ar Raudhah Kereng Pangi Kabupaten Katingan
Sulistyowati, Istiyati Mahmudah, Muhammad Syabrina, Rahmad, Setria Utama Rizal, Abdul Wahid
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 4 No. 1 2025 DOI 10.33772/japimas.v4i1.78