Pengaruh Jenis Irisan atau Sayatan Daging Sapi Terhadap Kualitas Kimia Dendeng Iris
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 4 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i4.42445
4 artikel untuk “Dendeng Iris”
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
Pengaruh Lokasi Daging Terhadap Kualitas Organoleptik Dendeng Iris
I Putu Yeci, Fitrianingsih Fitrianingsih, Harapin Hafid
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 3 No. 3 2021 DOI 10.56625/jipho.v3i3.19684
Pengaruh Penambahan Gula Aren Terhadap Rendemen dan Kualitas Organoleptik Dendeng Sapi Iris
Fitriyani Fitriyani, Astriana Napirah, Purnaning Dhian Isnaeni, Fitrianingsih Fitrianingsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 3 No. 4 2021 DOI 10.56625/jipho.v3i4.21113
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK DENDENG RESTRUKTURISASI JANTUNG PISANG: HATI AYAM DENGAN PENAMBAHAN ALGINAT
Regina Indah Krisdianti, Ulya Sarofa Sarofa, Sri Winarti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 3 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i3.48567