GAMBARAN HIGIENE, SANITASI DAN BAKTERI SALMONELLA SP PADA MAKANAN AYAM GEPREK DI KELURAHAN KAMBU, 2025
Preventif Journal Vol. 10 No. 2 2026 DOI 10.37887/epj.v10i2.31
14 artikel untuk “Salmonella sp”
Ekspor
Uji Resistesi Salmonella sp. terhadap Ampisilin, Isolat Hasil Koleksi dari Ayam Broiler pada Tempat Pemotongan Unggas di Pasar Tradisional Kota Kendari
Fardin Fardin, Achmad Selamet Aku, Yamin Yaddi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 1 2024 DOI 10.56625/jipho.v6i1.44932
GAMBARAN HIGIENE, SANITASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI Salmonella sp PADA GADO-GADO YANG DIJUAL DI KELURAHAN PADALEU KOTA KENDARI
Fitriani Purwanti, Jumakil Jumakil, Nurmaladewi Nurmaladewi
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 4 2024 DOI 10.37887/jkl-uho.v4i4.47098
IDENTIFIKASI Salmonella sp. PADA IKAN ASAP DI PASAR TRADISIONAL KOTA KENDARI
Susanti Susanti, Anggriani Fusvita, irin aprilin janhar
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 3 No. 2 2017 DOI 10.33772/biowallacea.v3i2.3234
Komposisi Minyak Atsiri dan Aktivitas Antimikroba Rimpang Temu Putih dan Jahe Gajah sebagai Fitobiotik Pakan Unggas
Laila Nur Rohma, Osfar Sjofjan, M. Halim Natsir
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 2 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i2.5560
Andrographis paniculata ethanolic extract affects the spleen’s histopathology of Salmonella-infected mice
Purnaning Dhian Isnaeni, Fuji Astuty Auza, Astriana Napirah, Putu Nara Kusuma Prasanjaya, Asma Bio Kimestri, Indah Amalia Amri, Desy Cahya Widianingrum, Eistifani Fajrin, Himmatul Khasanah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 2 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i2.924
IDENTIFIKASI KERAGAMAN GEN TOLL-LIKE RECEPTOR-4 PADA AYAM TOLAKI, AYAM PETELUR KOMERSIAL DAN AYAM BROILER
Niken Ulupi, Muhammad Amrullah Pagala
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 1 No. 1 2015 DOI 10.33772/jitro.v1i1.358
The Identification of Physical-Chemical Properties to Detect Bacterial Contamination in Chicken Meat from Local Markets in Kendari, Southeast Sulawesi, Indonesia
Yamin Yaddi, Ida Usman, Deki Zulkarnain, Achmad Selamet Aku, La Ode Sahaba, La Ode Muh. Munadi, Restu Libriani, Fitrianingsih Fitrianingsih
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 5 No. 3 2023 DOI 10.33772/ijaas.v5i3.45277
Assessment of Bacterial Contamination in Locally Sourced Chicken Meat from Markets Kendari City, Indonesia
Risma Wilasakti Risawa1, Hamdan Has, Yamin Yaddi, La Ode Sahaba, Fitria Dewi, Rina Astarika, Denvy Meidian Daud, Deki Zulkarnain
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 6 No. 1 2024 DOI 10.33772/ijaas.v6i1.47148
Karakterisasi Bakteri pada Mesin Pencabut Bulu sebagai Potensial Kontaminasi Daging Ayam di TPA Pasar Tradisional Kota Kendari
Desy Lenawati, Fitrianingsih Fitrianingsih, Yamin Yaddi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 2 2024 DOI 10.56625/jipho.v6i2.46152
Karakterisasi Bakteri Sumber Kontaminasi pada Meat Cutting Table dari Tempat Pemotongan Ayam di Pasar Tradisional Kota Kendari
Miftahul Jannah, Achmad Selamet Aku, Fitrianingsih Fitrianingsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 4 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i4.43070
The Effect of Milking Techniques on Escherichia coli Contamination in Cow's Milk in Jember
Enny Suswati, Alvien Zahrotun Nadhiva, Nindya Shinta Rumastika
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i3.26180
Characteristics of Beef Jerky Added by Fresh Red Ginger (Zingiber officinale var. Rubrum) as A Seasoning
Zahra Maulida Nugrahaning Gusti, Tuti Suryati, Zakiah Wulandari
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i3.25604
KAJIAN BIOAKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN SENYAWA METABOLIT SEKUNDER SPONS LAUT Haliclona sp., DARI PERAIRAN TANJUNG TIRAM MORAMO UTARA, SULAWESI TENGGARA
Muhammad Fajrin Ode, Muhammad Ramli, . Sahidin
Jurnal Sapa Laut (Jurnal Ilmu Kelautan) Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.33772/jsl.v4i1.6803