17 artikel untuk “banana processing”
Ekspor
Analysis of the Process of Making Banana Chips at UD Sederhana Konda One Village, Konda District, South Konawe Regency
Ismi Rahma Yani, Dhian Herdhiansyah, Rosmawaty Rosmawaty, Asriani Asriani
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 3 No. 2 2022 DOI 10.33772/tekper.v3i2.27907
Analisis Nilai Tambah Sale Pisang pada Industri Rumahtangga “Kejar Usaha Lestari” di Desa Pallimae Kecamatan Poleang Kabupaten Bombana
Mutma Inna, La Ode Geo, Abdul Gafaruddin
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol. 3 No. 5 2018 DOI 10.33772/jimdp.v3i5.7980
Development Analysis Of Banana Chips Products Using Quality Function Deployment (QFD) MethodIn The Household Industry Pilar Rejeki Kendari City
Hendri Hendri, Muhammad Syukri, Sakir Sakir
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 2 No. 3 2021 DOI 10.33772/tekper.v2i3.23347
"PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN GULA TERHADAP MUTU KERIPIK PISANG TONGKA LANGIT (Musa troglodytarum L.)"
Curnia Dumasari Siallagan, G Tetelepta, V.N. Laawalata
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i2.24422
Kadar Tanin, Kalsium (Ca), dan Fosfor (P) Tepung Kulit Pisang Fermentasi dengan Cairan Rumen Kambing
Maryati Namah, Redempta Wea, Theresia Nur Indah Koni
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 1 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i1.15294
KARAKTERISTIK MARSHMALLOW DARI PERLAKUAN PROPORSI SARI BUAH PISANG TONGKA LANGIT (Musa troglodytarum L.) DAN GELATIN
Elisabeth Jacob, Sophia Grace Sipahelut, Priscilia Picauly
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.38050
KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI SARI BUAH PISANG TONGKA LANGIT (Musa troglodytarum) DENGAN PERLAKUAN LAMA BLANSING
Vita N Lawalata, Riana A Talakua, Gilian Tetelepta
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12035
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI VELVA PISANG TONGKA LANGIT (Musa troglodytarum L.) DENGAN PENAMBAHAN CMC (Carboxy Methyl Cellulose)
Abdul Halik, Sophia Grace Sipahelut, Syane Palijama
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v7i6.29514
Study of Cellulose and Starch-Based Biodegradable Foam Production Technology as Enviromentally Packaging Materials
Felga Zulfia Rasdiana, Cesar Welya Refdi
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.17758
Tradisi Metirangga pada Masyarakat Suku Tolaki di Kelurahan Nambo Kecamatan Nambo Kota Kendari
lala andriani lestari, Rahmat Sewa Suraya, La Ode Marhini
LISANI: Jurnal Kelisanan, Sastra, dan Budaya Vol. 6 No. 2 2023 DOI 10.33772/lisani.v6i2.2834
KAJIAN PEMBUATAN KERTAS DARI BERBAGAI SERAT LIMBAH KULIT NON-KAYU: STUDI KEPUSTAKAAN
Irnawati Irnawati, Tamrin Tamrin, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i1.16638
Makna Tradisi Pombaleana Bangka oleh Masyarakat Buton di Desa Labuan Beropa Kecamatan Laonti Kabupaten Konawe Selatan
. Meldawati, La Niampe, Rahmat Sewa Suraya, Samsul
LISANI: Jurnal Kelisanan, Sastra, dan Budaya Vol. 6 No. 1 2023 DOI 10.33772/lisani.v6i1.2142
Bioconversion of Banana, Mustard Greens, and Chicken Meat Waste Using Black Soldier Fly Larvae
Agus Kurniawan Putra, Nurqomaria Nurqomaria, Nur Santy Asminaya, Serlin Serlin, Puspita Puspita
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 5 No. 3 2023 DOI 10.33772/ijaas.v5i3.45269
Review: Manipulasi Pakan menggunakan Limbah Tanaman Perkebunan yang mengandung Metabolit Sekunder sebagai Agen Pereduksi Metana
Amriana Hifizah, Astati Astati, Anas Qurniawan
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 3 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i3.17269
KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK COOKIES DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT : STUDI PUSTAKA
Ari Hastuti, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v7i6.29469
Pola Konsumsi Pangan Nelayan Bajo di Desa Banu – Banua Jaya Kecamatan Kulisusu Kabupaten Buton Utara
Ifan Ifan, Mukhtar Mukhtar, Munirwan Zani
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jimdp.v3i4.7976