Rancang Bangun Mesin Penyerut Es Batu
PISTON: Jurnal Teknologi Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.55679/pistonjt.v8i2.43
18 artikel untuk “fish preservation”
Ekspor
Dicari sebagai: fish preservation Cari persis “fish preservation”
Termasuk padanan: fish → ikan Tanpa padanan
Bimbingan Teknis Pembuatan Coolbox Portable dan Bimbingan Non Teknis Pengawetan Ikan dengan 3 C + Q (Cold, Clean, Carefull, and Quick) Bagi Nelayan di Kelurahan Sambuli Kecamatan Abeli Kota Kendari Sulawesi Tenggara
St. Nawal Jaya, . Ruslaini, Wa Ode Siti Nur Alam, Wa Ode Zulkaida, Arman Faslih, Achmad Nur Aliansyah, Nita Zelfia D L M, Samuel Jie, Indrayati Galugu, Abdul Djohar
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan Vol. 7 No. 1 2025 DOI 10.33772/jpmit.v7i1.76
IDENTIFIKASI Salmonella sp. PADA IKAN ASAP DI PASAR TRADISIONAL KOTA KENDARI
Susanti Susanti, Anggriani Fusvita, irin aprilin janhar
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 3 No. 2 2017 DOI 10.33772/biowallacea.v3i2.3234
Pengaruh Komponen Antimikroba pada Berbagai Ekstrak Bahan Alami Dalam Pengawetan Daging Ayam dan Ikan: Telaah
Nita Khairunnisa, Alifya Khoirun Nisa, M. Athar Fatah, Evina Diningsih, Yasmin Nur Rochmah, Nurul Annazhifah, Ainun Nafisah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i4.41176
ANALYSIS OF FORMALIN IN SALTED FISH FROM KENDARI CITY TRADITIONAL MARKET
Asnia Zainuddin, Rizki Eka Sakti Octaviani Kohali, Farit Rezal, Wasalah Mulia
Prosiding Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2023
PERAN KELEMBAGAAN LOKAL DALAM PENGELOLAAN SUMBERDAYA LAUT SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT PESISIR (Studi Kasus di Kawasan Taman Nasional Wakatobi (TNW))
Yusriadin, Tjandra Buana, Mardin, Muhammad Aldin
Jurnal Ilmiah Penyuluhan dan Pengembangan Masyarakat Vol. 4 No. 2 2024 DOI 10.56189/jippm.v4i2.48312
Kondisi Ekosistem Lamun pada Zona Pemanfaatan Kawasan Konservasi Daerah Teluk Moramo Provinsi Sulawesi Tenggara
Rindriawaty, Muhammad Ramli, Andi Irwan Nur
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 9 No. 1 2025 DOI 10.33772/jsipi.v9i1.1157
ANALISIS KANDUNGAN ZAT PENGAWET FORMALIN PADA TERASI YANG DIPERDAGANGKAN DI PASAR TRADISIONAL KOTA KENDARI
Rian Al Fadli
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 1 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i1.1042
Kearifan Lokal Masyarakat Nelayan dalam Pengembangan Usaha Penangkapan Ikan dengan Teknologi Bagan Apung di Desa Pasir Putih, Kecamatan Lembo, Kabupaten Konawe Utara
Muhammad Ridwan, Mukhtar Mukhtar, Nur Rahmah
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol. 3 No. 6 2018 DOI 10.33772/jimdp.v3i6.7984
STRATEGI PEMASARAN PRODUK OLAHAN IKAN ASIN (STUDI KASUS USAHA IKAN ASIN IBU MURIAH DI DESA TAPUHAHI KECAMATAN RUMBIA TENGAH KABUPATEN BOMBANA PROVINSI SULAWESI TENGGARA)
Inra Lukmana, B. Budiyanto, R. Rosmawati
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.33772/jsep.v7i1.27259
NILAI SENSORI, pH DAN TVB PETIS DARI CAIRAN PEMINDANGAN IKAN LAYANG (Decapterrus sp.) YANG DIOLAH MENGGUNAKAN ASAM YANG BERBEDA
Alfiyyah Nur Rahmah, Asnani Asnani, SRI REJEKI
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 2 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i2.16126
SISTEM PENANGKAPAN IKAN RAMAH LINGKUNGAN PADA MASYARAKAT NELAYAN DESA WAELUMU KECAMATAN WANGI-WANGI KABUPATEN WAKATOBI (2003 - 2017)
Husnawati Husnawati, Dade Prat Untarti
Jurnal Penelitian Pendidikan Sejarah UHO Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.36709/jpps.v3i1.13169
EFEKTIVITAS DAUN PISANG MANURU SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI DALAM PENGOLAHAN SAMBAL IKAN TERI KEMASAN
Wa Ode Nafilawati, Mariani L Mariani, Ilian Elvira, Rahayu Endah Purwanti
Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian Vol. 4 No. 3 2025 DOI 10.56189/jiikpp.v4i3.38
ANALISIS FORMALIN PADA IKAN ASIN DI BEBERAPA PASAR TRADISIONAL KOTA KENDARI
Mirna Mirna
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 1 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i1.1036
Persepsi Masyarkat terhadap Daerah Perlindungan Laut (DPL) Di Desa Koroe Onowa Kecamatan Wangi-Wangi Kabupaten Wakatobi
La Sarifudin, Mardin Mardin, Suriana Suriana
Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo Vol. 21 No. 1 2019 DOI 10.33772/bpsosek.v21i1.6391
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMOTIVASI NELAYAN TANGKAP DALAM BERUSAHA DI DESA LELAMO KECAMATAN KULISUSU UTARA KABUPATEN BUTON UTARA
Jolly Jolly, Usman Rianse, Suriana Suriana
Jurnal Ilmiah Penyuluhan dan Pengembangan Masyarakat Vol. 5 No. 4 2025 DOI 10.56189/jippm.v5i4.143
PERAN BUDAYA LOKAL TERHADAP PENCEGAHAN ILLEGAL FISHING
Randi, Kamaruddin, Gamlan Dagani
Journal Publicuho Vol. 7 No. 4 2024 DOI 10.35817/publicuho.v7i4.536