29 artikel untuk “gula merah”
Ekspor
PENGARUH KONSENTRASI GULA TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SIRUP BAYAM MERAH (Alternanthera amoena Voss.)
Muhammad Saiful, Asnani Asnani, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 1 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i1.110
PENGARUH PERBEDAAN KOMPOSISI KUNYIT, ASAM JAWA DAN GULA MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, pH, VISKOSITAS DAN ANTIOKSIDAN MINUMAN HERBAL KUNYIT ASAM
Masniati Masniati, Tamrin Tamrin, SRI REJEKI, Andi Laila Nugrawati M
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 2 2024 DOI 10.63071/jrp.v2i2.54
ANALISIS PENDAPATAN USAHA GULA MERAH AREN DI DESA KAMPANI KECAMATAN WADAGA KABUPATEN MUNA BARAT
Iko Calaudia, Muliha Halim, Murni Nia
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.36709/jopspe.v8i4.159
MANAJEMEN INDUSTRI RUMAH TANGGA PEMBUATAN GULA MERAH (Studi Kasus Pembuatan Gula Merah di Desa Matampa Kecamatan Ponre Kabupaten Bone)
Hasmidar Hasmidar
Agriplus Vol. 26 No. 2 2019
KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA GULA MERAH AREN (Arenga pinnata Merr) YANG DIPRODUKSI DI DESA TETEWUA KECAMATAN DANGIA KABUPATEN KOLAKA TIMUR
. Fitri, NUR ASYIK, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 4 2025 DOI 10.63071/jrp.v2i4.95
KARAKTERISASI SIFAT FISIKO KIMIA GULA MERAH AREN (Arenga pinnata Merr) YANG DIPRODUKSI DI DESA TETEWUA KECAMATAN DANGIA KABUPATEN KOLAKA TIMUR
. Fitri, NUR ASYIK, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 2 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i2.123
PREDIKSI JUMLAH HASIL PRODUKSI GULA MERAH MENGGUNAKAN METODE REGRESI LINEAR SEDERHANA
Husdi Husdi, Yusrianto Malago
SemanTIK : Teknik Informasi Vol. 9 No. 1 2023 DOI 10.55679/semantik.v9i1.28364
PENGARUH SUBSTITUSI GULA MERAH PADA PEMBUATAN COKLAT BATANG TERHADAP PENILAIAN KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK
I Putu Pudayana
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i4.5178
KUALITAS ORGANOLEPTIK DENDENG SAPI YANG DIBERI GULA MERAH DENGAN LEVEL BERBEDA
Febi Febrianingsih, Harapin Hafid, Amiluddin Indi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 3 No. 2 2016 DOI 10.33772/jitro.v3i2.1678
Transformasi Pengetahuan Lokal Masyarakat Bugis Poleondro dalam Pengolahan Nira Menjadi Gula Merah (Golla Cella)
Rahmat Hidayat, La Nalefo, Nur Isiyana Wianti
Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo Vol. 20 No. 1 2018 DOI 10.33772/bpsosek.v20i1.7048
ANALISIS KELAYAKAN EKONOMI USAHA PENGOLAHAN GULA MERAH DESA LABUAN BAJO KECAMATAN WAKORUMBA UTARA KABUPATEN BUTON UTARA
Rollyani Rollyani, Dasmin Sidu, Rosmawaty Rosmawaty
Jurnal Ilmiah Penyuluhan dan Pengembangan Masyarakat Vol. 2 No. 3 2022 DOI 10.56189/jippm.v2i3.27922
Analysis of the business development strategy for La Sampe's red sugar in Kabawo District, Muna Regency
Waode Ratna, Asrip Putera, Ajeng Purwati Ningtyas
Jurnal HOMANIS: Halu Oleo Manajemen dan Bisnis Vol. 3 No. 3 2026 DOI 10.55598/homanis.v3i3.398
INOVASI PENGEMBANGAN KULINER BARUASA DAN KEMASAN DESAIN GRAFISNYA
Rasnia Sumiman Udu; La Ode Sahidin
Jurnal Pembelajaran Seni & Budaya Vol. 3 No. 1 2019 DOI 10.33772/jpsb.v3i1.7803
KAJIAN PENGARUH PENAMBAHAN PENGAWET ALAMI PADA NIRA TERHADAP MUTU GULA AREN
Suhardin, Muh Zakir Muzakkar, Mariani. L
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 4 2026 DOI 10.63071/jrp.v3i4.174
Sifat Organoleptik Dendeng Ayam Broiler dengan Penambahan Lengkuas Merah (Alpinia Purpurata K. Schum)
Moh. Hadrin, Harapin Hafid, Astriana Napirah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 3 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i3.16882
Pengaruh Penambahan Buah Nangka Muda terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Abon Daging Itik Afkir
Rasman Rasman, Harapin Hafid, Nuraini Nuraini
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 5 No. 3 2018 DOI 10.33772/jitro.v5i3.5726
PENGETAHUAN TRADISIONAL MASYARAKAT MUNA TENTANG PENGOLAHAN GOLANO KOWALA PADA MASYARAKAT MUNA DESA KAMPANI KECAMATAN WADAGA KABUPATEN MUNA BARAT
Wa Ode Ismawati, Wa Kuasa Baka, Komang Wahyu Rustiani
LISANI: Jurnal Kelisanan, Sastra, dan Budaya Vol. 5 No. 1 2022 DOI 10.33772/lisani.v5i1.1666
MENGHIDUPKAN EKONOMI SIRKULAR: PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH TANGGA MENJADI PUPUK ORGANIK CAIR PADA KELOMPOK WANITA TANI MEOHAI KELURAHAN RAHANDOUNA KOTA KENDARI
R Marsuki Iswandi, Teguh Wijayanto, Tamrin Tamrin, Samsul Alam Fyka, Hadi Sudarmo
JPIPM: Jurnal Pengembangan Inovasi dan Pembangunan Masyarakat Vol. 3 No. 2 2025
Pengaruh Maltodekstrin Dan Waktu Pengeringan Terhadap Sifat Sambal Pecel Bubuk Dan Pendugaan Umur Simpannya
Muhammad Naufal Zhorif, Rosida Rosida, Ulya Sarofa
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.30916