The Development Strategy of Purple Sweet Potato Farming Business in West Muna District
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.37149/jia.v5i2.9981
88 artikel untuk “potato”
Ekspor
Mechanical Characteristics of Plastic Films Made from Potato Peel Waste (solanum tuberosum L.) with Variations of Acetic Acid and CMC
Fira Rahmawati, Muhammad Fahmi Hakim, Kamilah Pathun Ni’mah
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 4 No. 3 2023 DOI 10.33772/tekper.v4i3.45193
Analisis Pendapatan Dan R/C Ratio Kentang Granola (Solanum tuberosum L.) di Kecamatan Paguyangan Kabupaten Brebes
Siti Mudmainah, Khusnul Khatimah
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.37149/jia.v7i2.23711
Spermatozoa Quality of Etawah Crossbreeds in Tris Egg Yolk Diluent and Addition of Purple Sweet Potato Extract
Roshif Syahdan, Muhammad Riyadhi Muhammad Riyadhi, Herliani Herliani
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 10 No. 1 2023 DOI 10.33772/jitro.v10i1.27665
The Effect of Sweet Potato Flour, Kabuto, and Sago on Broiler Chicken Meat Ball Quality
Fakhrul Arifin Nasutio, H. Hafid, R. Aka
Proceeding INTERNATIONAL SEMINAR IMPROVING TROPICAL ANIMAL PRODUCTION FOR FOOD SECURITY 2016
Budidaya Ubi Jalar Kaya Antosianin Model Pot Karung Vertikultur
MUHIDIN MUHIDIN, DEWI NURHAYATI YUSUF, SITTI LEOMO, ARSY AYSYAH ANAS, GUSTI AYU KADE SUTARIATI, TRESJIA CORINA RAKIAN, Waode Nuraida, DEDI ERAWAN
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan Vol. 4 No. 1 2022 DOI 10.33772/jpmit.v4i1.27315
Effect of Adding Cilembu Sweet Potato Purée and Date Palm Extract on the Physicochemical and Sensory Characteristics of Yogurt
Muhammad Kholis, Ilham Prasetyo Utomo, Muhammad Najib Nawwaf
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 7 No. 2 2026
Strategi Pengembangan Home Industry Serundeng Ubi Jalar Jajanan Aulia di Kabupaten Bungo (Studi Kasus Jajanan Aulia Serundeng Ubi Jalar)
Asnawati Is, Ari Triyadi, Fikriman Fikriman
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.37149/jia.v7i3.26207
Kualitas Organoleptik Bakso Daging Sapi dengan Penambahan Tepung Kentang (Solanum tuberosum): Physical and Organoleptic Qualities of Beef Meatballs with The Addition of Potato Flour (Solanum tuberosum)
Dika Damalia Dauri, Fitrianingsih, Harapin Hafid
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 2 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i2.278
CUTTING WEIGHT, PERCENTAGE OF CARCASS AND FAT ABDOMINAL CHICKEN BROILER fed WITH ADDITIONAL RED SWEET POTATOES POWDER (IPOMOEA BATATAS)
Wa Ode Nurullah Leesi, Harapin Hafid, Muhammad Amrullah Pagala
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 2 No. 3 2021 DOI 10.33772/ijaas.v2i3.14079
Implementasi Metode Double Exponential Smoothing Untuk Prediksi Hasil Panen Sayuran Kentang
Billy Eden William Asrul, Matalangi, Kamaruddin
Jurnal Fokus Elektroda : Energi Listrik, Telekomunikasi, Komputer, Elektronika dan Kendali) Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.33772/jfe.v7i3.9
Karakteristik Petani Ubi Jalar Ungu dan Perkembangan Penerapan Prosesi Kasalasa Sebagai Kearifan Lokal di Kabupaten Muna
Wa Kuasa Baka, Ilma Sarimustaqiyma Rianse, Pertiwi Syarni, Usman Rianse, Fahria Nadiryati Sadimantara, Yusran Yusran
Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo Vol. 21 No. 1 2019 DOI 10.33772/bpsosek.v21i1.6387
Analisis Sumber Informasi Bagi Petani dalam Budidaya Tanaman Ubi Jalar
Ima Astuty Wunawarsih
Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo Vol. 14 No. 26 2012 DOI 10.33772/bpsosek.v14i26.5963
Analisis Kuantitatif Mikroorganisme pada Ragi Tape Lokal dan Daya Terima Tape Jusinta yang dihasilkan
Nurhayani H. Muhiddin, Ramlawati Ramlawati, Nur Arfa Yanti, Abdul Mun'im
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 6 No. 2 2019 DOI 10.33772/biowallacea.v6i2.8950
Pengaruh Substitusi Puree Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Terhadap Penilaian Organoleptik, Proksimat dan Aktivitas Antioksidan Produk Bownies Kukus
Usman alim, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA, Sri Wahyuni, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i3.26464
KAJIAN PEMBUATAN KUE BARUASA SUBSTITUSI TEPUNG BERAS MERAH WAKAWONDU (Oryza nivara) VARIETAS WAKAWONDU DAN PASTA UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
Merlianti Merlianti, LA KARIMUNA, Ansarullah Ansarullah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.34499
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) DAN TEPUNG WORTEL (Daucus carota L) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BISKUIT
Fatmasari Fatmasari, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Mariani. L
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22809
PENGARUH SUBSTITUSI BUBUR BUAH NANAS TERHADAP KARAKTERISTIK SELAI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L) DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
hayatun nufusi, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Djukrana Wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7187
KAJIAN SUBTITUSI BUBUR RUMPUT LAUT TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PRODUK MIE SAGUBA (SAGU DAN UBI JALAR ORANGE)
Herni Herni, Sri Wahyuni, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i4.3561
Pengaruh Penambahan Kacang Almond (Prunus dulcis) Terhadap Uji Organoleptik dan Nilai Gizi Cookies Tepung Kentang (Solanum tuberosum L.) Untuk Memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG) pada Anak-Anak
Siti Rufiana, LA KARIMUNA, Ansarullah Ansarullah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v7i6.29471