11 artikel untuk “telur asin”
Ekspor
Kadar Protein, Kadar Lemak dan Kadar Kolesterol Telur Asin dengan Penambahan Kombinasi Jahe Gajah (Zingiber offinale. Rosc) dan Bawang Putih (Allium sativum L.): Protein, Fat and Cholesterol Content of Salted Eggs With Addition Combination of Elephant Ginger (Zingiber offinale. Rosc) and Garlic (Allium sativum L.)
Yoshi Lia Anggrayni, Mahrani Mahrani, Infitria Infitria, Imelda Siska, M. Raihan Hadi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 1 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i1.513
Penambahan Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomu burmannii) terhadap Kualitas Sensoris Kuning Telur Asin : Additional Cinnamon (Cinnamomum burmannii) Extract on Sensory Quality of Yolk on Salted Egg
Ujar Karuniansyah, Rahma Wulan Idayanti, Nur Hidayah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 2 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i2.262
PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT FISIK DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PRODUK TELUR ASIN
Ajaib Salam, Amrullah Pagala, Tamrin -
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 4 2025 DOI 10.63071/jrp.v2i4.91
PELATIHAN EKONOMI PRODUKTIF PEMBUATAN TELUR ASIN KEMUNING DI POSYANDU LANSIA KELURAHAN KEBALEN KABUPATEN BEKASI
Ahmad Fhani, Moch Ilham Noer Sunan
Welvaart : Jurnal Ilmu Kesejahteraan Sosial Vol. 5 No. 1 2024 DOI 10.52423/welvaart.v5i1.3
Kualitas Fisik Telur Asin dari Jenis Itik Berbeda
Riska Kartika, Harapin Hafid, Amiluddin Indi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 4 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i4.28696
Pengaruh Konsentrasi Asap Cair dan Pengasapan terhadap Sifat Organoleptik Telur Asin Asap
Andri Kusmayadi, Ristina Siti Sundari, Yusuf Sumaryana
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 2 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i2.15885
KANDUNGAN IODIUM TELUR ASIN SELAMA WAKTU PEMERAMAN DALAM MEDIA GARAM LOSOSA (LOW SODIUM SALT)
Kasmawati Kasmawati Kasmawati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 1 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i1.2126
Pelatihan Pembuatan Telur Asin Herbal Pendukung Kebugaran Di Masa Pandemi Covid-19 Di Kelurahan Mataiwoi
Harapin Hafid, Nuraini Nuraini, Nur Santy Asminaya, Rahim Aka, Fitrianingsih Fitrianingsih, Rachmita Dewi S. Toba, Asma Bio Kimestri
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan Vol. 2 No. 2 2020 DOI 10.33772/jpmit.v2i2.13026
KKN TEMATIK PRODUKSI PANGAN HASIL PETERNAKAN PENDUKUNG KEBUGARAN DI SAAT PANDEMI COVID 19
Harapin Hafid, Nuraini Nuraini, Rahim Aka, Nur Santy Asminaya, Fitrianingsih Fitrianingsih, Asma Bio Kimestri, Rachmita Dewi Subaedi Toba
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol. 1 No. 3 2022 DOI 10.52423/anoa.v1i3.13910
ANALISIS SOSIAL BUDAYA DALAM PEMBERIAN ASI PADA BAYI DI KECAMATAN LAWA KABUPATEN MUNA BARAT TAHUN 2017
Fetty Fitria, Ruslan Majid, Farid Rezal
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.37887/jimkesmas.v3i2.3991