Article
ANALISIS KINERJA SISTEM PENGERING BERBASIS REFRIGERASI PADA TEMPERATUR RENDAH UNTUK PENGERINGAN KAYU SENGON
Dinamika : Jurnal Ilmiah Teknik Mesin, Vol. 17 No. 2 (2026)
Abstrak
Pengeringan kayu sengon (Paraserianthes falcataria) merupakan tahapan penting untuk meningkatkan stabilitas dimensi dan mutu produk, khususnya pada aplikasi furnitur interior dan struktur ringan. Penelitian ini bertujuan menganalisis kinerja sistem pengering berbasis refrigerasi pada temperatur rendah terhadap penurunan kadar air, perubahan massa, dinamika kelembaban relatif (RH), serta konsumsi energi listrik. Eksperimen dilakukan pada variasi temperatur 19°C, 21°C, dan 23°C selama 24 jam menggunakan sistem refrigerasi berkapasitas 1 PK dengan refrigeran R410A dalam ruang pengering berukuran 2,87 m × 2,66 m × 2,98 m. Sampel kayu berukuran 11,5 × 9 × 5 cm dengan kadar air awal 25–26% dianalisis secara periodik. Hasil menunjukkan bahwa penurunan kadar air terbesar terjadi pada 4 jam pertama akibat dominasi pelepasan air bebas, kemudian melandai hingga mencapai kadar air akhir ±12,5% pada seluruh variasi temperatur dengan perbedaan yang tidak signifikan. Perubahan massa mengikuti pola yang serupa, yaitu penurunan cepat pada tahap awal kemudian mendekati kondisi kesetimbangan. Dinamika RH memperlihatkan penurunan tajam pada fase awal (misalnya dari ±88% menjadi ±60% pada 19°C) kemudian berfluktuasi stabil dalam rentang 60–78%. Konsumsi energi meningkat hampir linier terhadap waktu, dengan total konsumsi sebesar 10,47 kWh (19°C), 9,1 kWh (21°C), dan 7,71 kWh (23°C), sehingga variasi 23°C menunjukkan kinerja paling efisien karena menghasilkan kadar air akhir setara dengan kebutuhan energi lebih rendah. Secara keseluruhan, sistem refrigerasi pada temperatur rendah mampu menghasilkan proses pengeringan yang stabil, terkendali, dan memenuhi kisaran kadar air yang direkomendasikan untuk aplikasi interior dan struktur ringan dengan potensi efisiensi energi yang lebih baik dibandingkan metode konvensional.