Peningkatan Pemahaman Kelompok Wanita Tani melalui Pemanfaatan Daun Pala menjadi Minyak Atsiri

Abstrak

Indonesia merupakan produsen pala utama dunia dan daunnya terbukti kaya minyak atsiri bernilai tinggi, rantai nilai industri secara umum masih terpusat pada biji dan fuli sehingga limbah daun kerap terabaikan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman Kelompok Wanita Tani (KWT) Manik Raharja di Desa Gunung Manik mengenai pemanfaatan daun pala sebagai bahan baku minyak atsiri. Pelaksanaan kegiatan mencakup analisis situasi, sosialisasi potensi daun pala pada tahap praproduksi, pelatihan teknik hidrodestilasi pada tahap produksi, serta edukasi pemasaran digital pada tahap pascaproduksi. Peserta kegiatan berjumlah 16 orang anggota KWT. Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test untuk mengukur pemahaman peserta pada ketiga tahap tersebut (praproduksi, produksi, dan pascaproduksi). Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan rata-rata pemahaman peserta secara signifikan, yaitu dari nilai 1,17 menjadi 3,12, atau mengalami kenaikan sebesar 1,95 poin pada skala 1–4. Temuan ini membuktikan bahwa kegiatan memberikan dampak positif terhadap peningkatan kapasitas pengetahuan mitra. Namun, pendampingan lanjutan tetap diperlukan agar peningkatan pengetahuan tersebut dapat berkembang menjadi keterampilan teknis dan unit usaha yang berkelanjutan.

Kata kunci

• daun pala
• kelompok wanita tani
• minyak atsiri