PHYSICAL PROPERTIES OF BEEF NUGGET WITH THE ADDITION OF DIFFERENT EGG WHITES
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 2 No. 3 2021 DOI 10.33772/ijaas.v2i3.14083
41 artikel untuk “Keywords: Physical Properties”
Ekspor
Mode persis. Gunakan pencarian cerdas
NILAI ACUAN PADA KAYU AREN BERDASARKAN PENGUKURAN SIFAT MEKANIK KAYU
La Welendo, Try Sugiyarto Soeparyanto
STABILITA || Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol. 1 No. 2 2013 DOI 10.55679/jts.v1i2.6713
KARAKTERISTIK SENSORI DAN FISIKO-KIMIA MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI DAGING IKAN CENDRO (Tylosurus crocodilus)
Astri Rahayu, Asnani Asnani, NUR ASYIK
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i1.11605
PENGARUH PENGOLAHAN BERAS PRATANAK TERHADAP SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BERAS LOKAL SULAWESI TENGGARA
Pujan Pujan, HERMANTO HERMANTO, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20310
Pengaruh Imbangan Ongggok dan Sari Pepaya Terhadap Sifat Fisik
Elita Retno Milyanti, Rachmat Wiradimadja, Iman Hernaman
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 3 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i3.7148
Sifat Fisik Pellet Kulit Ari Biji Kedelai Fermentasi EM4 dengan Lama Penyimpanan Berbeda
Muhammad Rafli, Elviriadi Elviriadi, Anwar Efendi Harahap
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 2 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i2.12235
Physical and organoleptic characteristics of beef rendang from the results of coconut milk substitution with FiberCreme
Amelia Arum Ramadhani, Aris Sri Widati, Djalal Rosyidi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i3.25912
FERMENTASI RAGI TAPE (Saccharomyces cereviceae), TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANLEPTIK PRODUK KOPI BUBUK ROBUSTA (Coffea conephora)
Agung Putu Agus Saputra, Abdu Rahman Baco, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v4i6.10895
KARAKTERISTIK EDIBLE FILM BERBAHAN DASAR PATI WIKAU MAOMBO DENGAN PENAMBAHAN KURKUMIN
Wahid Wirawan, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v4i6.10907
Pengaruh Penambahan Fly Ash dan Serbuk Kaca Terhadap Sifat Fisik dan Mekanik Komposit Batako
La Ode Husain, Nanang Endriatno, Aminur Aminur
Enthalpy : Jurnal Ilmiah Mahasiswa Teknik Mesin Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.55679/enthalpy.v5i4.15779
PENGARUH FERMENTASI DENGAN MIKROBA YANG BERBEDA DAN HEAT MOISTURE TREATMENT (Hmt) TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG SAGU
Ruslan B Ruslan B, Tamrin Tamrin, La Rianda
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 6 2019 DOI 10.33772/jstp.v3i6.5396
PENGEMBANGAN ES KRIM LABU KUNING (Cucurbita moschata Durch) YANG DIFORMULASI KACANG KEDELAI (Glyicine max L. Merill) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL
Yuli Wahyuni, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 3 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i3.4443
MODIFIKASI DAN KARAKTERISASI TEPUNG UMBI UWI PUTIH (Discorea Alata) TERMODIFIKASI HMT (HEAT MOISTURE TREATMENT)
Sarfin Ongga, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27494
PENGARUH FORMULASI BREAKFAST CEREAL FLAKES BERBASIS TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG SAGU (Metroxylon sp) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA
Muhammad Isfan Umar, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i2.4420
KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK PISANG TONGKA LANGIT DENGAN VARIASI KONSENTRASI CMC (CARBOXY METHYL CELLULOSE)
Suriati U Bajo, Priscillia Picauly, Sophia G Sipahelut
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 3 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i3.41828
KARAKTERISTIK MORFOLOGI DAN KLASIFIKASI TANAH LUAPAN BANJIR BERULANG DI KABUPATEN KONAWE SELATAN
M TUFAILA, HASBULLAH SYAF, Jufri Karim, Lies Indriyani
Agriplus Vol. 24 No. 3 2015
PENGARUH PENAMBAHAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp.) TERHADAP KANDUNGAN GIZI, FISIK, SENSORIK, DAN ANTIOKSIDAN MIE BASAH
Nur Hutriani, Tamrin Tamrin, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i2.9348
Karakteristik Dendeng Lambok Khas Sumatera Barat dengan Metode Pengolahan dan Lama Penyimpanan yang Berbeda
Bunga Putri Febrina, Tuti Suryati, Irma Isnafia Arief
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 1 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i1.5451
KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI VELVA GANDARIA (Bouea macrophyla Griff.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI GULA
Sophia G Sipahelut
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27496
Aktivitas Antibakteri Sabun Cuci Tangan yang Mengandung Ekstrak Metanol Rumput Laut Eucheuma spinosum (Antibacterial Activity Test of Eucheuma spinosum Methanol Extract Hand Wash)
Nur Illiyyin Akib, Mariani Triwatami, Andi Eka Purnama Putri
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 7 No. 1 2020 DOI 10.46496/medula.v7i1.11494