Pengaruh Perbandingan Kecambah Kacang Merah Dan Nanas Terhadap Karakteristik Kimia Dan Sensori Selai
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i2.17195
314 artikel untuk “Product Completeness”
Ekspor
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KULIT PISANG KEPOK TERHADAP PENILAIAN FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE MANGKOK
Mawadda Sri Lestari, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i2.4421
KAJIAN PENGGUNAAN GULA AREN DALAM PEMBUATAN VELVA PALA (Myristica fragrans Houtt)
Sophia Grace Sipahelut, Vita N Lawalata, Meity C Mailoa, Gelora H Augustyn, Cynthia G.C. Lopulalan
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i4.42744
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG RUMPUT LAUT HIJAU (Ulva lactuca L.) DAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MIE BASAH
Sartika Sartika, Tamrin Tamrin, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22850
Kualitas Nugget Ayam dengan Penambahan Gelatin Kambing Pretreatment L. plantarum dan Asam Asetat
Hasma Hasma, Effendi Abustam, Ratmawati Malaka, Muhammad Irfan Said, Charismawan Charismawan
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 2 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i2.12918
Respon Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Kultivar Padi Gogo Lokal Sultra Terhadap Volume pemberian Air
Moizes dos Reis Borromeu, I Gusti Rai Sadimantara, YULIUS B. PASOLON
Berkala Penelitian Agronomi Vol. 6 No. 2 2018 DOI 10.33772/bpa.v6i2.7409
Karakteristik Fisikokimia dan Penerimaan Konsumen Bakso Ikan Layang (Decapterus sp.) dengan Penambahan Kepala Tulang Ikan Lumat (KTIL)
Aulia Febrianti, Bagus Fajar Pamungkas, Irman Irawan, Andi Noor Asikin, Seftylia Diachanty
Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 2 2023 DOI 10.33772/jfp.v6i2.41575
PENGARUH PROPORSI PUREE DAGING BUAH PALA DAN BUAH NAGA TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK VELVA
Sophia G Sipahelut
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.34493
The Stunting Prevention Analysis (From Food Technology Training and Circular Economy Plan)
Indah Epriliati, Julius Runtu, Paini Sri Widyawati
International Journal of Agricultural Social Economics and Rural Development (Ijaserd) Vol. 4 No. 2 2024 DOI 10.37149/ijaserd.v4i2.1611
EVALUASI PENERAPAN SISTEM PELAYANAN IZIN TERPADU PRAKTIK PENDIDIKAN DAN KEGIATAN (PITANTIK) DENGAN MODEL CIPP DI DINAS PENDIDIKAN KOTA SEMARANG
Hasna Hauna Rachmani, Tusyanah Tusyanah
Journal Publicuho Vol. 9 No. 3 2026 DOI 10.35817/publicuho.v9i3.1272
PENGARUH FORMULASI TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara L) DAN TEPUNG BUAH PARE (Momordica charantia L) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI COOKIES SEBAGAI MAKANAN SELINGAN PADA PENDERITA DIABETES
Ayuh Firlana, LA KARIMUNA, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22808
PENGARUH PENAMBAHAN MADU SEBAGAI PEMANIS ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN DAYA TERIMA SORBET NANAS
Sophia G Sipahelut
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.38041
KEPERCAYAAN DIRI DENGAN KESIAPAN KERJA PADA SISWA SMKN 1 KENDARI
Fadel Muhammad, Nani Restasi Siregar, Citra Marhan
Jurnal Sublimapsi Vol. 5 No. 2 2024 DOI 10.36709/sublimapsi.v5i2.43438
Pengaruh Pemberian Asam Lemak Terproteksi dalam Bentuk Campuran Garam Karboksilat Kering Terhadap Performa dan Metabolit Darah Kambing PE Fase Pertumbuhan
Andi Murlina Tasse, La Ode Nafiu, Fanny Yulia Irawan, La Ode Arsad Sani, Harapin Hafid
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 7 No. 1 2020 DOI 10.33772/jitro.v7i1.8582
Potensi Pemanfaatan Limbah Isi Rumen Sapi Untuk Meningkatkan Produksi Tanaman (Studi Pada Tanaman Terung Solanum melongena L.)
Teguh Wijayanto, Aminuddin Mane Kandari, Darmawansyah Darmawansyah
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2015 DOI 10.37149/4778
Pertumbuhan Cangkang Kerang Mutiara Pteria penguin yang Diimplantasi yang Dibudidayakan dengan Metode Gantung di Perairan Palabusa Selat Buton
Waode Mushaffa, Muhaimin Hamzah, Indriyani Nur
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 2 No. 2 2018 DOI 10.33772/jsipi.v2i2.7574
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta L.Schoott) TERHADAP NILAI SENSORIK DAN NILAI GIZI ROTI MANIS
Ariana Pratiwi, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i4.3569
Quality Yoghurt Set with the Addition Lactobacillus acidophilus FNCC 0051 and Streptococcus thermophilus FNCC 0040 Encapsulated in Terms of pH, Total Titrated Acid, Syneresis, and Total Lactic Acid Bacteria
Devia Wulandasari, Khothibul Umam Al Awwaly, Abdul Manab
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i3.24523
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SAGU HMT (HEAT MOISTURE TREATMEAT) PADA PEMBUATAN SIRUP KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, VISKOSITAS, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
Cerlyn Cerlyn, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Mariani. L
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i1.24132
PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK DAUN TANAMAN MANGROVE (Ceriops sp.) TERHADAP KARAKTERISTIKORGANOLEPTIK PRODUK COKELAT BATANG
Sitti Askama, Sri Wahyuni, Mashuni Mashuni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i4.3567