1.411 artikel untuk “rasa”
Ekspor
KELAYAKAN USAHA UBI KAYU MENJADI KUE KERING
nur aeni, Abdullah Igo BD, . Rizal, La Ode Muhammad Yamin
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol. 9 No. 2 2024 DOI 10.36709/jopspe.v9i2.308
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA CAKE BERBASIS TEPUNG BERAS HITAM (Oryza sativa L. Indica) KULTIVAR WAKOMBE TERMODIFIKASI
Sri Wahyuni, ANDI KHAERUNI, Nur Afni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 1 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i1.47344
ANALISIS KADAR AIR DAN KADAR HMF PADA MADU HUTAN (Apis dorsata Binghami) DI KECAMATAN ASINUA KABUPATEN KONAWE
Niken Pujirahayu, Zakiah Uslinawaty, Nurhayati Hadjar
Jurnal Celebica : Jurnal Kehutanan Indonesia Vol. 5 No. 1 2024 DOI 10.33772/jc.v5i1.81
Pengaruh Pemberian Daun Kemangi (Ocimum Basilicum L) Yang Berbeda Terhadap Organoleptik Dendeng Ayam Petelur Afkir
Rikes Taruk Allo, Andini Sulfitrana, Harapin Hafid
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 4 2024 DOI 10.56625/jipho.v6i4.156
KARAKTERISTIK FISIK DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP JELLY DRINK PALA (Myristica fragrans H.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI GELATIN
Sophia Grace Sipahelut
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 4 2024
Peran Guru Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan dalam Menanamkan Sikap Nasionalisme Siswa
Aqira Salsabila, Salimin Afamery
SELAMI IPS Vol. 17 No. 2 2024 DOI 10.36709/selami.v17i2.76
Uji Organoleptik, Fisik dan Kimia Kerupuk Gonad Bulu Babi (Diadema setosum)
Aenul Yakin, Haslianti Haslianti, Laode Huli
Jurnal Fish Protech Vol. 7 No. 1 2024 DOI 10.33772/jfp.v7i1.48113
PENGARUH WAKTU KEJUT LISTIK (PULSED ELECTRIC FIELD) TERHADAP KARATERISTIK ORGANOLEPTIK, FISIK, DAN TOTAL MIKROBA MINUMAN AIR KELAPA TUA
Hartina Laibu, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 2 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i2.47853
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK DENDENG RESTRUKTURISASI JANTUNG PISANG: HATI AYAM DENGAN PENAMBAHAN ALGINAT
Regina Indah Krisdianti, Ulya Sarofa Sarofa, Sri Winarti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 3 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i3.48567
KARAKTERISASI FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SAUS TOMAT MENGGUNAKAN HIDROKOLOID PATI AREN (Arengga pinnata merr)
La Ode Muhammad Iman Tasbih, Muhammad Zakir Muzakkar, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 2 2024 DOI 10.63071/jrp.v2i2.55
EFEKTIFITAS PSIKOEDUKASI SELF-ESTEEM DALAM MENINGKATKAN SELF-ESTEEM REMAJA PENGGUNA AKTIF MEDIA SOSIAL
Waode Suarni, Wa Ode Saktila Mayang Sari
Jurnal Ilmiah Bening : Belajar Bimbingan dan Konseling Vol. 8 No. 1 2024 DOI 10.36709/bening.v8i1.46664
Pengaruh Penambahan Kikil Terhadap Kualitas Organoleptik Bakso Sapi
Andi Ratna Sari, Harapin Hafid, Fitrianingsih Fitrianingsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 3 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i3.38434
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS FRUIT LEATHER JAMBU BIJI MERAH (Psidium Guajava): PEPAYA (Carica Papaya) DAN KONSENTRASI RUMPUT LAUT (Eucheuma Cottoni)
Elsa Widyasari, Ratna Yulistiani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i6.46061
Pengaruh Lokasi Otot Terhadap Kualitas Organoleptik Dendeng Giling Daging Sapi
Novi Rahayu, Harapin Hafid, Fitrianingsih Fitrianingsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 3 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i3.35624
NILAI MORAL DALAM CERITA THE BEST OF FABEL AL-QUR'AN KARYA ADJI ANNISA ZAKIANDINI (ANALISIS STRUKTURAL)
Widya Sulham Wijaya, Nurlailatul Qadriani
CAKRAWALA LISTRA: Jurnal Kajian Sastra, Bahasa dan Budaya Indonesia Vol. 6 No. 1 2023 DOI 10.33772/cakrawalalistra.v6i1.2192
TRADISI MAPPATAMMA’ PADA MASYARAKAT KELURAHAN LAMERORO KECAMATAN RUMBIA KABUPATEN BOMBANA
Satri ani, Akhmad Marhadi
KABANTI : Jurnal Kerabat Antropologi Vol. 3 No. 2 2023 DOI 10.33772/kabanti.v3i2.984
KAJIAN PENGGUNAAN GULA AREN DALAM PEMBUATAN VELVA PALA (Myristica fragrans Houtt)
Sophia Grace Sipahelut, Vita N Lawalata, Meity C Mailoa, Gelora H Augustyn, Cynthia G.C. Lopulalan
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i4.42744
Pengaruh Konsentrasi Tepung Daun Kelor Terhadap Karakteristik Kimia Dan Sensori Bubur Instan Tepung Jagung Putih
Syane Palijama, Gilian Tetelepta, Teodora Emray, La Ega
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 5 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i5.44022
PENGARUH PENAMBAHAN GULA AREN (Arenga pinnata L.) DAN CARA PENGOLAHAN TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI KATUMBU JAGUNG ORGANIK DI KABUPATEN MUNA
La Ode Kasimudin, LA KARIMUNA, NUR ASYIK
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 2 2023