ISOLASI, KARAKTERISASI DAN APLIKASI PEKTIN DARI LIMBAH KULIT KAKAO (Theobroma cacao L) PADA FORMULASI SELAI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus).
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28385
584 artikel untuk “pH”
Ekspor
Kualitas Fisik Terhadap Bakso Ayam dari Lokasi Otot yang Berbeda
Mita Lestari, Harapin Hafid, Amiluddin Indi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 4 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i4.28704
Struktur Komunitas Gastropoda Epifauna Intertidal di Perairan Desa Lampanairi Kecamatan Batauga Kabupaten Buton Selatan
Restiana Raiba, Ermayanti Ishak, Yustika Intan Permatahati
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 6 No. 2 2022 DOI 10.33772/jsipi.v6i2.17
Spermatozoa Quality of Bali Cattle Following Sexing using Egg Yolk Tris Medium at Different Duration
Viny Aprilia Kesumanengsih, Rahim Aka, Takdir Saili
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 2 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i2.22020
Physical and Organoleptic Quality of Mayonnaise With Different Acidifying Ingredients
Denvy Meidian Daoed, Fitrianingsih Fitrianingsih, Abdul Rizal, Maria M Nay M Nay Nadu Lesik, Asma Biokemistri
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 4 No. 2 2022 DOI 10.33772/ijaas.v4i2.27841
UJI SENSORI DAN KEAMANAN IKAN ASIN KATAMBA (Lethrinus lentjan) YANG DIPERDAGANGKAN DI KECAMATAN WANGI-WANGI KABUPATEN WAKATOBI
Salam Salam, Asnani Asnani, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 2 2022 DOI 10.33772/jfp.v5i2.28394
Uji Keamanan Dan Sensori Ikan Asin Yang Diperdagangkan Di Pasar Landono Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara
Husnul Husnul, Asnani Asnani, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Fish Protech Vol. 5 No. 1 2022 DOI 10.33772/jfp.v5i1.25091
Seleksi In Vitro Mutan Alfalfa Hasil Iradiasi Sinar Gamma pada Cekaman Asam
Desima Natalia Harianja, Panca Dewi Manuhara Karti, Iwan Prihantoro
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 1 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i1.19445
PENGARUH SUBSTITUSI SOURDOUGH TEPUNG HANJELI (Coix lacryma-jobi L) TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI
Hadi Yusuf Faturochman, Saepul Adnan
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28416
Struktur Komunitas Makrozoobenthos di Sekitar Kawasan Penangkapan Benih Lobster Perairan Desa Ranooha Raya, Kecamatan Moramo, Kabupaten Konawe Selatan
Arnita Arnita, Halili Halili, Muhammad Fajar Purnama
Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan Vol. 7 No. 2 2022
Kecernaan in Vitro Kulit Kacang Tanah Terfermentasi Dengan Effective Microorganism (Em-4) Dan Ragi Tempe Dalam Cairan Rumen Kambing Peranakan Etawa
Hukusmu Irama, Widhi Kurniawan, Andi Murlina Tasse, Fuji Astuty Auza
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i1.23549
Kualitas Spermatozoa Ayam Kampung (Gallus Domestica) Yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Kulit Ari Biji Kedelai (Glycine Max) Fermentasi
Subran Subran, Takdir Saili, Muh. Amrullah Pagala
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i1.23545
Kualitas Spermatozoa Ayam Bangkok yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Kulit Ari Biji Kedelai Terfermentasi
Sri Ulfayani, Rusli Badaruddin, Takdir Saili
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i1.23544
Kualitas Fisik dan Kimia Silase Kombinasi Tebon Jagung (Zea mays) dan Kalopo (Calopogonium mucunoides) dengan Penambahan Asam Laktat pada Level yang Berbeda
Yusril Mahenra, Ali Bain, Widhi Kurniawan
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i1.23532
Kajian Produk Sirup Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) Dengan Penambahan Tepung Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Terhadap Kualitas Oganoleptik Dan Sifat Fisikokimia
Jusniati Jusniati, Muhammad Zakir Muzakkar, HERMANTO HERMANTO, Sri Wahyuni, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i3.26472
EVALUASI STATUS PADA BEBERAPA SIFAT KIMIA TANAH LAHAN SAWAH TADAH HUJAN DI DESA POMBULA JAYA KABUPATEN KONAWE SELATAN
ALDI MADAN SYAH, YULIUS B. PASOLON, NAMRIAH NAMRIAH, DARWIS DARWIS, DEDI ERAWAN, RESMAN RESMAN
Jurnal Berkala Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Sciences) Vol. 2 No. 3 2022 DOI 10.56189/jagris.v2i3.31744
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SAGU HMT (HEAT MOISTURE TREATMEAT) PADA PEMBUATAN SIRUP KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, VISKOSITAS, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
Cerlyn Cerlyn, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Mariani. L
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i1.24132
PENGARUH AMELIORAN ORGANIK TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH DAN PERTUMBUHAN CABAI RAWIT (Capsicum annum L.) PADA TANAH BEKAS TAMBANG NIKEL
SRI INTAN AINDO, NAMRIAH NAMRIAH, DARWIS DARWIS, SITTI LEOMO, SAHTA GINTING, RESMAN RESMAN
Jurnal Agroteknos Vol. 12 No. 1 2022 DOI 10.56189/ja.v12i1.24610
PHYSICAL PROPERTIES OF BEEF NUGGET WITH THE ADDITION OF DIFFERENT EGG WHITES
Wa Ode Harliani, Harapin Hafid, Muhammad Amrullah Pagala
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 2 No. 3 2021 DOI 10.33772/ijaas.v2i3.14083
PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP PEWARNA ALAMI BUNGA KEMBANG SEPATU
Rahayu Suseno, Surhaini Surhaini, Cici Nofri Ampitasari
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i2.14825