314 artikel untuk “Product Completeness”
Ekspor
KAJIAN SUBSTITUSI BUBUK BIJI SALAK (Salacca zalacca) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK BUBUK KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) TORAJA
Rosdiana Rosdiana, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i1.16633
UJI ORGANOLEPTIK, FISIK DAN NILAI GIZI MIE BASAH BERBASIS TEPUNG UBI KAYU FERMENTASI (Manihot esculenta Crantz) DAN TEPUNG IKAN TERI (Stolephorus commersonii)
Maharani Maharani, Tamrin Tamrin, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 5 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i3.13109
PENGARUH FORMULASI LABU KUNING (Cucurbita Moschata) DAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus Androgynus) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI PROKSIMAT DODOL
Nurwahida Nurwahida, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Djukrana Wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i2.4429
IDENTIFIKASI KANDUNGAN BORAKS PADA JAJANAN SIOMAY YANG BEREDAR DI KECAMATAN MANDONGA KOTA KENDARI : Detection of Borax in Siomay Products Sold in Mandonga District, Kendari City
Fadilah Sahda, Ruslan Majid, Yasnani Yasnani
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 6 No. 3 2025 DOI 10.37887/jkl-uho.v6i3.69
PERFORMANCE OF BROILER CHICKEN PRODUCTION THAT GIVEN LEAF FLOUR KATUK (Saurapus Androginus) WITH DIFFERENT LEVELS
Ahmat Endang Two Sulfiar, Muhammad Amrullah Pagala, La Malesi
Indonesian Journal Of Animal Agricultural Science (IJAAS) Vol. 2 No. 1 2020 DOI 10.33772/ijaas.v2i1.12058
EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEKARANGAN PANGAN LESTARI BERBASIS VERTIKULTUR PADA KELOMPOK WANITA TANI DI KELURAHAN RAHANDOUNA KOTA KENDARI
Nur Insani Arli, Dasmin Sidu, Mardin Mardin
SIFAT FISIK KAYU JABON MERAH (ANTHOCEPHALUS MACROPHYLLUS) UMUR 6 TAHUN ASAL KABUPATEN KONAWE SELATAN, PROVINSI SULAWESI TENGGARA: Physical Properties of 6-Year-Old Red Jabon Wood (Anthocephalus macrophyllus) from South Konawe Regency Southeast Sulawesi Province
Zakiah Uslinawaty, Niken Pujirahayu, Nurhayati Hadjar, Abigael Kabe
Jurnal Celebica : Jurnal Kehutanan Indonesia Vol. 7 No. 1 2026 DOI 10.65078/jc.v7i1.262
BENTUK KEMITRAAN PADA KEGIATAN USAHATANI UBI KAYU DI DESA WUNDUWATU KECAMATAN ANDOOLO KABUPATEN KONAWE SELATAN
Dion Sarvega Daman, Anas Nikoyan, La Ode Kasno Arif
Jurnal Ilmiah Penyuluhan dan Pengembangan Masyarakat Vol. 5 No. 3 2025 DOI 10.56189/jippm.v5i3.114
Perancangan Mesin Pencacah Rumput Pakan Ternak Menggunakan Sistem Penggerak Motor Listrik
Sofian Efendi, Mijer, Aditia Warman, Sarlan, Budiman Sudia
PISTON: Jurnal Teknologi Vol. 9 No. 1 2024 DOI 10.55679/pistonjt.v9i1.55
PENGARUH SUBSTITUSI DAGING KEONG MAS (Pomacea canaliculata L) DAN DAGING AYAM TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET
Siti Nurhadia, HERMANTO HERMANTO, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.34494
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAGUNG (Zea mays L. ) DAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) MELALUI PEMBERIAN NUTRISI ORGANIK DAN WAKTU TANAM DALAM SISTEM TUMPANGSARI
Makmur Jaya Arma, Uli Fermin, LAODE SABARUDDIN
Jurnal Agroteknos Vol. 3 No. 1 2023 DOI 10.56189/ja.v3i1.2289
Pengaruh Penambahan Kacang Almond (Prunus dulcis) Terhadap Uji Organoleptik dan Nilai Gizi Cookies Tepung Kentang (Solanum tuberosum L.) Untuk Memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG) pada Anak-Anak
Siti Rufiana, LA KARIMUNA, Ansarullah Ansarullah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v7i6.29471
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KEDELAI TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI BISKUIT
Gian Yuspitasari, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.34502
Analisis Proksimat Daging Ikan Sapu Sapu (Pterygoplichthys pardalis) di Danau Sidenreng Sebagai Bahan Baku Pakan
Sumaidi, Surianti, Muhammad Bibin
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 7 No. 2 2023 DOI 10.33772/jsipi.v7i2.414
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) DAN TEPUNG WORTEL (Daucus carota L) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI BISKUIT
Fatmasari Fatmasari, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Mariani. L
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22809
MODIFIKASI DAN KARAKTERISASI TEPUNG UMBI UWI PUTIH (Discorea Alata) TERMODIFIKASI HMT (HEAT MOISTURE TREATMENT)
Sarfin Ongga, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27494
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI BOLU KUKUS
KHAIRUN NISA, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, SRI REJEKI
Jurnal Berkala Ilmu-Ilmu Pertanian (Journal of Agricultural Sciences) Vol. 2 No. 1 2022 DOI 10.56189/jagris.v2i1.27569
SIPOU (Siphonosoma australe-australe): PEMANFAATANNYA SEBAGAI BAHAN PANGAN
Shalawatun Amaliah Fatimah, Asnani Asnani, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 1 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i1.18139
Pengaruh Penambahan Cocoa Butter Substitute (CBS) dan Minyak Kelapa (Coconut Oil) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Produk Cokelat Compound
Nur Waqiyah Basri, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20304