PENGARUH PERENDAMAN TELUR MENGGUNAKAN LARUTAN DAUN SEREH WANGI (Cymbopogon nardus L.) TERHADAP KUALITAS INTERNAL DAN DAYA AWET TELUR AYAM RAS
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i1.16637
1.131 artikel untuk “unit”
Ekspor
PENERAPAN ARSITEKTUR FUTURISTIK PADA GEDUNG BIOSKOP XXI DI KOTA KENDARI
Muhammad Alan Abdi Guna, Asri Andrias HB, Muhammad Arsyad
GARIS Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.55679/garis.v6i2.23901
PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP ARSITEKTUR PERILAKU PADA PUSAT REHABILITASI HIV AIDS DI KOTA KENDARI
Wa Ode Nining Ariani Aras, Hapsa Rianty, Muhammad Arsyad
GARIS Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur Vol. 5 No. 3 2021 DOI 10.55679/garis.v5i3.16833
PENGARUH PROSES PEREBUSAN DAN PENGUKUSAN TERHADAP KANDUNGAN ALBUMIN DAN PROKSIMAT IKAN GABUS (Channa striata)
Siti Salmatia, Kobajashi Togo Isamu, Ari Sartinah
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i1.11606
Prediksi Erosi Menggunakan Model USLE di Sub DAS Amohalo Sulawesi Tenggara
Najar Najar, Djafar Mey, Jufri Karim
Physical and Social Geography Research Journal Vol. 2 No. 1 2020
PENGARUH PENAMBAHAN EM4 YANG BERBEDA TERHADAP KOMPOSISI HARA PUPUK ORGANIK CAIR BERBAHAN BAKU LIMBAH KEPALA UDANG JENIS Litopenaeus vannamei
Muh. Syawal Akbar Niaga, Asnani Asnani, Makmur Jaya
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 2 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i2.15445
PENGARUH SUBSTITUSI BAYAM (Amaranthus) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK, KADAR PROVITAMIN A DAN ZAT BESI (FE) BISKUIT UBI JALAR KUNING (Ipomoea Batatas L.)
Fenny Mustina Sari, HERMANTO HERMANTO, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 4 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i4.14530
ANALISIS MANAJEMEN OPERASI PADA PERUSAHAAN DAERAH PASAR KOTA KENDARI
Fandi Purnayan Wulele, Jamal Bake, Makmur Kambolong
Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.52423/bujab.v5i1.12631
PENGARUH PERENDAMAN ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP SIFAT FISIK DAN MASA SIMPAN DAGING SAPI
Lisa Adum Prasetya, Muhammad Amrullah Pagala, Tamrin Tamrin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v4i6.10902
Analisis Usaha Penangkapan Ikan dengan Kapal Purse Seine Pasca Moratorium di Pelabuhan Perikanan Samudera Kendari
Kartono Kartono, Ayub M. Padangaran, Ine Fausayana
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jsa.v4i2.14598
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG RUMPUT LAUT (Eucheuma Cotonii) DAN TEPUNG KENTANG (Solanum tuberosum L.) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN FISIK ROTI TAWAR
Wahyu Aditiawan Landika, Tamrin Tamrin, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i1.5630
PENGARUH SUHU DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN PENILAIAN ORGANOLEPTIK AIR KELAPA KEMASAN
Ikko Putri Amanda, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7122
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM RAS TERHADAP NILAIORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA STIK KEJU SEBAGAI PANGAN SUMBER KALSIUM
Misra Miranti, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7131
PENGARUH PENAMBAHAN SARI WORTEL (Daucus Carota) Terhadap Nilai Organoleptik dan Kandungan Gizi Sari Nabati Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus)
Zaldi Dwi Saputra, RH. Fitri Faradilla, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 5 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i5.9413
PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR DARI SUMBER DAYA LOKAL TERHADAP HASIL TANAMAN JAGUNG DAN SIFAT TANAH MASAM
RESMAN RESMAN, AZHAR ANSI, Wa Ode Harlis
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 5 No. 1 2019 DOI 10.33772/biowallacea.v5i1.4587
Analisis Kelayakan dan Manajemen Usaha Peternakan Sapi Perah Penerima Kredit Simpan Pinjam di Koperasi SAE Pujon
Fahmi Arief, Nenny Hariyani, Soeharsono Soeharsono, Widya Paramitha Lokapirnasari, Mirni Lamid, Anam Al Arif
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 3 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i3.7513
PENGARUH FERMENTASI DENGAN MIKROBA YANG BERBEDA DAN HEAT MOISTURE TREATMENT (Hmt) TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG SAGU
Ruslan B Ruslan B, Tamrin Tamrin, La Rianda
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 6 2019 DOI 10.33772/jstp.v3i6.5396
PENGARUH PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, NILAI ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT PADA KERUPUK IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
Ni Wayan Sugiantari, Kobajashi Togo Isamu, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i2.9229
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG UBI KAYU FERMENTASI TERHADAP NILAI SENSORIK DAN PROKSIMAT NUGGET IKAN GABUS
Ryan Hidayat, Tamrin Tamrin, Djukrana Wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i1.7189
Dampak Ekonomi Usaha Pengolahan Sagu (Metroxilon) di Desa Laloumera Kecamatan Besulutu Kabupaten Konawe
Sidarlis Sidarlis, IDRUS SALAM, Samsul Alam Fyka
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 3 No. 6 2018 DOI 10.33772/jia.v3i6.7892