Pengaruh Penambahan Buah Nangka Muda terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Abon Daging Itik Afkir
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 5 No. 3 2018 DOI 10.33772/jitro.v5i3.5726
42 artikel untuk “Abon”
Ekspor
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN PROFIL NUTRISI ABON IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN PENAMBAHAN REMPAH
Rahmaniar Rahmaniar
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 3 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i3.48549
EVALUASI PROGRAM PENYULUHAN PENGOLAHAN ABON IKAN DI KELURAHAN POASIA KECAMATAN ABELI KOTA KENDARI (STUDI KASUS: KELOMPOK USAHA WANITA PESISIR PANTAI)
Melsha Asparadelia, La Onu La Ola, Akhmad Mansyur
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol. 2 No. 4 2019 DOI 10.33772/jsep.v2i4.7771
Sifat Kimia Abon Daging Kambing Peranakan Ettawa (PE) dengan Lama Penggorengan yang Berbeda
Hastuti Hastuti, Suparman Suparman
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 5 No. 3 2018 DOI 10.33772/jitro.v5i3.4887
KOMPOSISI GIZI ABON IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DARI PROSES PENGAWETAN YANG BERBEDA
Rita Sahara, Moh. Nuh Ibrahim, Kobajashi T. Isamu
Jurnal Fish Protech Vol. 1 No. 1 2018 DOI 10.33772/jfp.v1i1.4063
ANALISIS SENSORI ABON IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DARI PROSES PENGAWETAN YANG BERBEDA
Kobajashi Togo Isamu, Mohamad Nuh Ibrahim, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno, Rita Sahara
Jurnal Fish Protech Vol. 1 No. 2 2018 DOI 10.33772/jfp.v1i2.4891
AKTIVITAS INBOUND, CONVERSION OPERATION DAN OUTBOUND ABON IKAN PADA CV IYAM MANDIRI KOTA PALU
Dasma Elsa Ananda, Asngadi Asngadi, Syamsuddin Syamsuddin, Suryadi Hadi
Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan Vol. 16 No. 1 2024 DOI 10.55598/jmk.v16i1.46615
PEMBERDAYAAN IBU-IBU NELAYAN DALAM PENGOLAHAN DAN PENGEMBANGAN PANGAN DI WILAYAH PESISIR KELURAHAN TALIA KECAMATAN ABELI KOTA KENDARI
Lisnawaty Lisnawaty, Arum Dian Pratiwi
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol. 1 No. 2 2020 DOI 10.52423/anoa.v1i2.12278
Rancang Bangun Mesin Penyuwir Daging Untuk Bahan Baku Abon
Irdam Irdam, Dani Setiawan, Fransiskus Odi, Sri Rahayu
Dinamika : Jurnal Ilmiah Teknik Mesin Vol. 10 No. 1 2018 DOI 10.33772/djitm.v10i1.4844
ANALISIS KELAYAKAN USAHA ABON IKAN (STUDI KASUS PADA PERUSAHAAN DZAKIYAH PERMATA KENDARI)
Muhammad Akbar, Sarini Yusuf, Roslindah Daeng Siang
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol. 2 No. 3 2017 DOI 10.33772/jsep.v2i3.6905
PEMASARAN ABON IKAN DI KOTA KENDARI PROPINSI SULAWESI TENGGARA
Roslindah Daeng Siang, Desy Sriwulan, Risfandi Risfandi
Jurnal Bisnis Perikanan (Journal of Fishery Business) Vol. 4 No. 2 2019
Pemberdayaan Kelompok Perempuan Membuat Abon Ikan Bandeng dan Pupuk Organik Cair Di Kelurahan Soreang Maros
Erniati Bachtiar, Selfina Gala, Muh Iqbal Ardah, Nur Zaman, Andi Nur Insan, Andi Nuraliyah
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan Vol. 7 No. 1 2025 DOI 10.33772/jpmit.v7i1.36
KEMANDIRIAN EKONOMI KELOMPOK WANITA NELAYAN MELALUI OLAHAN ABON IKAN TONGKOL DI KELURAHAN BUNGKUTOKO
Sukmawati Abdullah, Awaluddin Hamzah, Rosmawati Rosmawati, Bunyamin Bunyamin, Rahayu Endah Purwanti, Hartina Batoa, Yoenita Jayadisastra, Darsilan Dima
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol. 5 No. 1 2024 DOI 10.52423/anoa.v5i1.48512
Potential Development of Shredded Fish Products in The Kendari Permata Image Industry in Purirano Village Kendari District Kendari City
Muhammad Arrazaq, Ayub M. Pandangaran, Muhammad Syukri
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 1 No. 1 2020 DOI 10.33772/tekper.v1i1.11668
Analisis Strategi Pemasaran Produk Abon Ikan (Suatu Kasus Pada UMKM Citra Permata Kendari)
Esti Agesta Nurmaida, Muhammad Akib Tuwo, Surni Surni
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jia.v4i2.6514
Kontribusi Wanita Nelayan dalam Kegiatan Pengolahan Abon Ikan di Kelurahan Pudai Kecamatan Abeli Kota Kendari
Sukmawati Abdullah
Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo Vol. 14 No. 27 2012 DOI 10.33772/bpsosek.v14i27.5974
Strategi Pengembangan dan Diversifikasi Sapi Potong di Jawa Timur
Soetriono Soetriono, Djoko Soejono, Dimas B. Zahrosa, Ariq Dewi Maharani, Amam Amam
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 2 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i2.5571
KKN TEMATIK PRODUKSI PANGAN HASIL PETERNAKAN PENDUKUNG KEBUGARAN DI SAAT PANDEMI COVID 19
Harapin Hafid, Nuraini Nuraini, Rahim Aka, Nur Santy Asminaya, Fitrianingsih Fitrianingsih, Asma Bio Kimestri, Rachmita Dewi Subaedi Toba
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol. 1 No. 3 2022 DOI 10.52423/anoa.v1i3.13910
PERAN GENDER DALAM KELUARGA NELAYAN (Studi di Kelurahan Lapulu Kecamatan Abeli Kota Kendari)
Risnawati Mbani, Muhammad Rusli, Megawati A Tawulo
Gemeinschaft Vol. 2 No. 1 2020 DOI 10.52423/gjmpp.v2i1.12832
Prospek Teknologi Pengolahan Jambu Mete Untuk Menunjang Ekonomi Kreatif Masyarakat
H. Abdu Rahman Baco, HERMANTO HERMANTO
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2015 DOI 10.37149/4781