56 artikel untuk “Snack”
Ekspor
GAMBARAN PERSONAL HYGIENE DAN SANITASI SERTA KANDUNGAN BAKTERIOLOGIS Escherichia coli PADA JAJANAN BAKSO BAKAR DI KENDARI BEACH: Description of Personal Hygiene, Sanitation, and Bacteriological Content of Escherichia Coli in Grilled Meatball Snacks at Kendari Beach
Sitti Asmanur, Siti Rabbani Karimuna, Yasnani
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 7 No. 1 2026 DOI 10.37887/jkl-uho.v7i1.122
Strategi Pengembangan Home Industry Serundeng Ubi Jalar Jajanan Aulia di Kabupaten Bungo (Studi Kasus Jajanan Aulia Serundeng Ubi Jalar)
Asnawati Is, Ari Triyadi, Fikriman Fikriman
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.37149/jia.v7i3.26207
HUBUNGAN KEBIASAAN SARAPAN DAN KONSUMSI JAJANAN TERHADAP PRESTASI BELAJAR SISWA SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN RANOMEETO BARAT KABUPATEN KONAWE SELATAN
Asmarani Asmarani, Firda Nur Rahmi, Yeni Haryani
Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal Vol. 1 No. 1 2018
PERBEDAAN ANTARA PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU ANAK TENTANG KONSUMSI JAJANAN SEHAT (SEBELUM DAN SESUDAH PENYULUHAN) DI SD NEGERI 4 POASIA KECAMATAN KAMBU KOTA KENDARI
Ismail Ismail, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 1 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i1.3976
PENGARUH FORMULASI TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara L) DAN TEPUNG BUAH PARE (Momordica charantia L) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI COOKIES SEBAGAI MAKANAN SELINGAN PADA PENDERITA DIABETES
Ayuh Firlana, LA KARIMUNA, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22808
THE RISK FACTORS OF THE PREVALENCE OF TONSILLITIS IN 6-12 YEARS OLD CHILDREN IN WUA-WUA PUBLIC HEALTH CENTRE IN KENDARI CITY
Rahmawati Rahmawati, Moh. Guntur Nangi, Fitri Rachmillah Fadmi, Hasnawati Hasnawati
Prosiding Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo Vol. 1 No. 1 2018
GAMBARAN HYGIENE PENJAMAH, SANITASI TEMPAT PENGOLAHAN DAN KEBERADAAN BAKTERI Salmonella typhi PADA MINUMAN THAI TEA YANG DIJUAL PEDAGANG KAKI LIMA DI KECAMATAN ABELI KOTA KENDARI TAHUN 2023
Wa Ode Rahmadani Anoamo, Jafriati Jafriati, Asnia Zainuddin
Preventif Journal Vol. 8 No. 2 2024 DOI 10.37887/epj.v8i2.48073
Identifikasi dan Gambaran Pengetahun Pedangang Bakso tentang Formalin
Harleli Harleli, Irma Irma
Jurnal Kendari Kesehatan Masyarakat Vol. 4 No. 1 2024 DOI 10.37887/jkkm.v4i1.1199
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA COOKIES BERNUTRISI MELALUI FORTIFIKASI TEPUNG CANGKANG TELUR BEBEK DAN BUBUK WORTEL
Ilian Elvira, Muhammad Iqbal Kusumabaka Rianse, Wa Ode Nafilawati, Andi Dahlan
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 2 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i2.47843
Pengaruh Penambahan Kacang Almond (Prunus dulcis) Terhadap Uji Organoleptik dan Nilai Gizi Cookies Tepung Kentang (Solanum tuberosum L.) Untuk Memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG) pada Anak-Anak
Siti Rufiana, LA KARIMUNA, Ansarullah Ansarullah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v7i6.29471
KARATERISTIK SENSORIK DAN KIMIA COOKIES FUNGSIONAL DARI KURMA, TEPUNG JAGUNG KUNING DAN TEPUNG TEMPE
agustina agustina, Susi Desminarti, Mutia Elida
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 3 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i3.40028
Kualitas Fisikokimia Keripik Kulit Ceker dari Jenis Ayam yang Berbeda
Wahyuni Milna, Fitrianingsih Fitrianingsih, Harapin Hafid
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 2 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i2.35495
HUBUNGAN HIGIENE PEDAGANG DAN SANITASI MAKANAN DENGAN KONTAMINASI BAKTERI Escherichia coli PADA JAJANAN BAKSO BAKAR DI WILAYAH MTQ KOTA KENDARI
Siti Rabbani Karimuna
Preventif Journal Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.37887/epj.v8i1.46090
THE OCCURRENCE OF CHRONIC ENERGY DEFICIENCY DURING PREGNANCY IN KANDAI KENDARI CITY
Putri Andriawati Risky, Hartati Bahar, Fikki Presetya
Prosiding Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2023
ANALISIS KANDUNGAN PROTEIN DAN ZAT BESI PADA FORMULASI NUGGET TEMPE DENGAN PENAMBAHAN BAYAM
Syahrianti Syahrianti, Musdalifah Syamsul, St Masithah, Fitri Wahyuni, Kurnia Yusuf
Preventif Journal Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.37887/epj.v7i1.28789
Quality of Food Products Chicken Crepes
Putery Permatasari, Khothibul Umam Al Awwaly, Agus Susilo
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 2 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i2.22894
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI BISKUIT BERBAHAN DASAR TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM RAS SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI KALSIUM
Nursafani Nursafani, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Restu Libriani, Sri Wahyuni, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28398
Analisis Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Produk Tela-Tela Barokah Depan Kampus Baru Universitas Halu Oleo pada Masa Covid-19
Rustiani Rustiani, IDRUS SALAM, Muhammad Aswar Limi
Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.37149/jimdp.v6i5.21217
PENGARUH FORMULASI CHIPS BERBAHAN DASAR TEPUNG SUKUN ( Artocarpus altilis) DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN IBU HAMIL
Novi Yana, LA KARIMUNA, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i1.5634