KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA COOKIES BERNUTRISI MELALUI FORTIFIKASI TEPUNG CANGKANG TELUR BEBEK DAN BUBUK WORTEL
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 2 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i2.47843
40 artikel untuk “Wortel”
Ekspor
KARAKTERISTIK COOKIES SUBTITUSI TEPUNG CANGKANG TELUR BEBEK DAN BUBUK WORTEL SEBAGAI SNACK SEHAT
Muhammad Iqbal Kusumabaka Rianse, Ilian Elvira, Wa Ode Nafilawati, Yulfa Naim
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i6.46123
PENGARUH FORMULASI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) DAN FILTRAT WORTEL (Daucus carota) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PADA PEMBUATAN MIE BASAH
Sarina Efendi, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA, Sri Wahyuni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28397
Pengaruh Kombinasi Tepung Wortel dan Tepung Jagung pada Pakan Buatan terhadap Pertumbuhan dan Gambaran Darah Ikan Mas Koi (Cyprinus carpio L)
Suaida Ramli Ramli Idha, Wellem H. Muskita, Muhammad Idris, Agus Kurnia
Jurnal Media Akuatika Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.33772/jma.v7i3.26612
Kombinasi Tepung Wortel (Daucus carota L.) Dan Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata D.) Terhadap Kecerahan Warna Ikan Komet (Carassius auratus)
Mariani Pangulu, Wellem H. Muskita, Agus Kurnia
Jurnal Media Akuatika Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.33772/jma.v6i2.14839
Viabilitas Spermatozoa Sapi Bali Menggunakan Pengencer Andromed dengan Penambahan Konsentrasi Sari Wortel yang Berbeda
Yendraliza Yendraliza, Muhammad Musyrifin, Elviriadi Elviriadi, Zumarni Zumarni, Muhammad Rodiallah
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 2 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i2.5936
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA SARI WORTEL, TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP MIE BASAH
Satriadin Satriadin, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i5.3738
PENGARUH FORMULASI TEPUNG TAPIOKA,TEPUNG BERAS MERAH (Oryza sativa L) DAN SARI WORTEL (Daucus carota L) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET TEMPE
surtini surtini, LA KARIMUNA, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 3 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i3.2627
PENGARUH FORMULASI WORTEL (Daucus carota L.) DAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI NUGGET AMPAS TAHU
Tia Nanda Febriana, LA KARIMUNA, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 2 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i2.2605
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG WORTEL (Daucus carota L.) TERHADAP KUALITAS ROTI TAWAR
Salfiana, Andi Nurwidah, Muhanniah, - Fitriani
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 4 2024
EFEKTIVITAS PEMBERIAN JUS WORTEL (Daucus Carota L) DAN JUS ALPUKAT (Persea Americana) TERHADAP DISMENOREA PRIMER PADA MAHASISWI FKM UNPRI ANGKATAN 2017
Johannes Bastira Ginting, Jerry Primsa Perangin- Angin, Paska Yolastri Simbolon, Rapael Ginting, Pahala Maringan J. Simangunsong, Viktor Trismajaya Hulu
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.37887/jimkesmas.v6i4.21720
Penilaian Organoleptik Produk Siomay Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Disubstitusi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas Var Ayumurasaki) Dan Wortel (Daucus carota L.)
Kasmawati Kasmawati, Astati Astati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 5 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i5.9403
PENILAIAN ORGANOLEPTIK, KANDUNGAN PROKSIMAT, BESI (Fe), KOLESTEROL, DAN CEMARAN LOGAM PLUMBUM (Pb) NUGGET KERANG KALANDUE (Polymesoda erosa)
Sukina B, Astati Astati, Ahmad Ahmad, Imanuddin Imanuddin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.2087
KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK CRACKERS DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT: STUDI KEPUSTAKAAN
Andriadin Andriadin, Sri Wahyuni, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 1 2023
KARAKTERISTIK MAKARONI DARI TEPUNG SINGKONG, UBI JALAR PUTIH, KIMPUL DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH DAN SAYUR
Maria Cornelia, Dedin Finatsiyatull Rosida, Riski Ayu Anggreini
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.38052
Analisis Pengembangan Kawasan Agropolitan Di Kecamatan Sinjai Barat
Ahmad Hidayat, Suratman Suratman, Danang Sri Hadmoko
JAGAT (Jurnal Geografi Aplikasi dan Teknologi) Vol. 5 No. 1 2021 DOI 10.33772/jagat.v5i1.17856
KAJIAN LITERATUR: PEMANFAATAN BAHAN KAYA ANTIOKSIDAN, SERAT, DAN PATI RESISTEN PADA PRODUK MI
Michelle Michelle, Nuri Arum Anugrahati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i3.26537
PENGARUH PENAMBAHAN DAUN KELOR DAN UBI JALAR UNGU TERHADAP KARAKTERISTIK MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI)
Erwin Nofiyanto, Antonia Nani Cahyanti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 5 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i5.28932
PENGARUH FORMULASI TEPUNG TERHADAP KARAKTERISTIK NILAI MUTU PRODUK BUBUR INSTAN: STUDI KEPUSTAKAAN
Desri Andriani Mbay, Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i1.11537
Formulasi Minuman Effervescent Mix Serbuk Daun Kelor (Moringa oleifera)
Wa Ode Sitti Zubaydah, Wa Fia, Sitti Adawia, N Novitasari, R Rahmasari, Dhidi Dharmadi Hasanuddin
Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/pharmauho.v4i2.6281