57 artikel untuk “gorengan”
Ekspor
PENGARUH TEKNIK DAN WAKTU PENGGORENGAN NON VAKUM DAN VAKUM TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, DAN KIMIA TUMPI-TUMPI TUNA (Thunnus sp.)
Yulis Adrianti, Tamrin Tamrin, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i2.9472
Pengabdian Kepada Masyarakat dalam Menciptakan Nilai Tambah Ekonomi dari Daur Ulang Kulit Pisang
Nitri Mirosea, Safaruddin, Arifuddin, Audi Aulia, Gorethi
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 2 No. 1 2023 DOI 10.33772/japimas.v2i1.22
Sifat Kimia Abon Daging Kambing Peranakan Ettawa (PE) dengan Lama Penggorengan yang Berbeda
Hastuti Hastuti, Suparman Suparman
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 5 No. 3 2018 DOI 10.33772/jitro.v5i3.4887
PENGARUH LAMA PENGUKUSAN DAN SUHU PENGGORENGAN VAKUM TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KERIPIK BONGGOL PISANG KEPOK
Anugrah Hidayat
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 2 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i2.1272
Rancang Bangun Mesin Peniris Minyak
Irdam Irdam, Dani Setiawan, Ade Irmayanti, Aditya Aditya
Dinamika : Jurnal Ilmiah Teknik Mesin Vol. 11 No. 2 2020 DOI 10.33772/djitm.v11i2.11799
PROBLEMATIKA EKONOMI PEDAGANG KAKI LIMA SEKITAR PASAR WAYONG KOTA KENDARI SULAWESI TENGGARA
La Ode Muhammad Al Isran Yasin, Muliha Halim, Hasniah
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol. 9 No. 1 2024 DOI 10.36709/jopspe.v9i1.250
PENGEMBANGAN PRODUK PIZZA BE RBAHAN DASAR UBI KAYU SEBAGAI MAKANAN YANG TERJANGKAU DI LINGKUNGAN MAHASISWA
Sri Rahmah Dani, Muhammad Ilham, Edy Karno
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.36709/jopspe.v6i3.22767
STRATEGI IBU RUMAH TANGGA PENENUN KAIN SARUNG MUNA DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA (Studi di Desa Lapolea Kecamatan Barangka Kabupaten Muna Barat)
Efendi Efendi, Darmin Tuwu, Tanzil Tanzil
Jurnal Kesejahteraan dan Pelayanan Sosial Vol. 1 No. 1 2020 DOI 10.52423/jkps.v1i1.10871
ANALISIS PENDAPATAN USAHA ISTRI NELAYAN DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENGHASILAN KELUARGA DI KELURAHAN WATOLO KECAMATAN MAWASANGKA KABUPATEN BUTON TENGAH
Marlinda Pasassung, . Nurdiana, . Rosmawati
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jsep.v4i2.8394
TRADISI KASAMBU DALAM MASYARAKAT MUNA DI DESA KONTUKOWUNA KECAMATAN KONTUKOWUNA KABUPATEN MUNA
Fitriani Fitriani, Pendais Hak
Jurnal Penelitian Pendidikan Sejarah UHO Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.36709/jpps.v2i2.8440
ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN PENDEKATAN FULL COSTING (STUDI KASUS PADA UD. SINAR MENTE)
Sitti Nurnaluri, Husin Husin, Sri Ainun Khusnul Chatima
JURNAL AKUNTANSI DAN KEUANGAN Vol. 7 No. 2 2022
PENGOLAHAN PANGAN MENGGUNAKAN TEKNIK AIR FRYING : STUDI PUSTAKA
Nur Ahmad Habibi, Citra Tristi Utami
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27490
Pemberdayaan PKK dan Kader Posyandu melalui Pengolahan Ikan Lele untuk Pencegahan Stunting
Ana Rahmi, Fatma Tresno Ingtyas, Mawaddah Azizah Sari W, Ajeng Inggit Anugerah, Dian Agustina
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 1 2026 DOI 10.36709/amalilmiah.v7i1.775
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET AYAM (Gallus domesticus) BERBASIS TEPUNG KAOPI
Lastri, Sri Wahyuni, Asnani Asnani
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 1 2026
MAKNA DAN BENTUK DUKUNGAN MASYARAKAT DALAM MELESTARIKAN TRADISI KAFELESAO PADA PERNIKAHAN ADAT SUKU MUNA (Mengantar Kedua Mempelai Pengantin ke Rumah Laki-laki) (Studi di Desa Lianosa Kecamatan Tongkuno Selatan Kabupaten Muna)
ROSNAWATI ., Syaifudin Suhri Kasim, Dewi Anggraini
SOCIETAL Vol. 3 No. 2 2026 DOI 10.52423/societal.v3i2.61
Pengodean Dua Dimensi Variasi Makna Kontekstual pada Unggahan Media Sosial
Yolanda Nababan, Febri May Sipayung, Irma Reola Sihotang, Diana Suci Hafidah, Alvin Damero Siregar, Muhammad Anggie Januarsyah Daulay
Jurnal Bastra (Bahasa dan Sastra) Vol. 11 No. 4 2026 DOI 10.36709/bastra.v11i4.2807
Investigasi Mekanisme Peleburan Freeze Plug dalam Reaktor Garam Cair: Wawasan dari Eksperimen Lilin Padat-Minyak Panas
Ismail Saleh, Asril Pramutadi Andi Mustari, Muhammad Rizqie Arbie, Jirman, Muhammad Abhil Ardani
Jurnal Aplikasi Fisika Vol. 21 No. 1 2025 DOI 10.62749/jaf.v21i1.p35-43
Pengaruh Maltodekstrin Dan Waktu Pengeringan Terhadap Sifat Sambal Pecel Bubuk Dan Pendugaan Umur Simpannya
Muhammad Naufal Zhorif, Rosida Rosida, Ulya Sarofa
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.30916
EVALUASI PENERIMAAN BANTUAN SEMBAKO MENGGUNAKAN METODE KLASIFIKASI DATA MINING ALGORITMA C4.5
Nurahman Nurahman, Siti Aminah
SemanTIK : Teknik Informasi Vol. 9 No. 1 2023 DOI 10.55679/semantik.v9i1.35468