PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG RAJA (Musatextilia) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i1.24152
469 artikel untuk “Product Quality”
Ekspor
How Do Environmental Quality, Economic Growth, Population Dynamics, Poverty, Rice Productivity, and Coastal Geography Shape Food Security in Southeast Sulawesi Province, Indonesia?
Lukman Yunus, La Ode Alwi, Munirwan Zani, Samsul Alam Fyka, Yusriadin Yusriadin
International Journal of Agricultural Social Economics and Rural Development (Ijaserd) Vol. 5 No. 2 2026 DOI 10.37149/ijaserd.v5i2.2542
Substitusi Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata D.) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.) terhadap Nilai Organoleptik dan Nilai Gizi pada Cake sebagai Kontribusi untuk Pemenuhan Angka Kecukupan Gizi (AKG)
Rusni Majido, LA KARIMUNA, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27493
Analisis produksi budidaya nilam di Kecamatan Kulisusu Barat Kabupaten Buton Utara
Legi Muliadi, Bahari Bahari, Muhammad Aswar Limi
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jsa.v8i1.28514
Study of Banana Dempo Processing and Its Potential as an Economically Valuable Processed Product at a Small and Medium Enterprise in Rumbia District, Bombana Regency
Linawati, Dhian Herdhiansyah, Sukmawati Abdulllah, . Asriani
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 7 No. 1 2026
Analisis Pemasaran Sayur Mayur di Desa Alebo Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan
Anggi Anggraeni Julianti Syahputri, Mukhtar Mukhtar, La Ode Geo
JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.33772/jia.v4i1.6421
ANALISIS PENILAIAN ORGANOLEPTIK CAKE BROWNIES SUBTITUSI TEPUNG Wikau Maombo
Noviyanti Noviyanti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 1 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i1.1040
KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA WARUNG SOP KONRO OLLO: PERAN HARGA DAN KUALITAS MAKANAN
Fitria Ramadhani, Alida Palilati, Patwayati -
Jurnal HOMANIS: Halu Oleo Manajemen dan Bisnis Vol. 2 No. 1 2025 DOI 10.55598/homanis.v2i1.13
The SWOT Analysis of Chicken Eggs Marketing Strategy in Konda District South Konawe Regency During the Covid-19 Pandemic
Muhammad Fiqram Al Yasir, Bahari Bahari, Munirwan Zani
Buletin Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo Vol. 24 No. 1 2022 DOI 10.37149/bpsosek.v24i1.24855
ANALISIS PERBANDINGAN BRAND EQUITY PRODUK INDOMIE DENGAN MIE SEDAAP
Gusti Putu Purnama, Sudirman Zaid, Nofal Nur, Nurul Ittaqullah
Jurnal HOMANIS: Halu Oleo Manajemen dan Bisnis Vol. 2 No. 1 2025 DOI 10.55598/homanis.v2i1.21
Analysis of the Patchouli Oil Production Process in Matahori Village, Padangguni District, Konawe Regency
Linda Pratiwi, Dhian Herdhiansyah, La Ode Alwi, . Asriani
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 6 No. 1 2025 DOI 10.33772/tekper.v6i1.38
RESPON KONSUMEN STARBUCKS INDONESIA TERHADAP ISU BOIKOT BRAND TERAFILIASI ISRAEL: (Studi Deskriptif Kualitatif Pada Starbucks Coffee)
Ilham Jaelani, Fajar Hariyanto, Ana Fitriana Poerana
Journal Publicuho Vol. 8 No. 4 2025 DOI 10.35817/publicuho.v8i4.976
Perubahan Suhu, pH, Protein Kasar, dan Serat Kasar pada Fermentasi Biji Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) dan Tepung Jagung dengan Level Jamur Trichoderma viride yang Berbeda
Catur Suci Purwati, Danang Riyadi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 5 No. 3 2018 DOI 10.33772/jitro.v5i3.4766
PENERAPAN ARSITEKTUR TROPIS PADA PUSAT PENJUALAN HASIL LAUT DAN IKAN OLAHAN DI KOTA BAU-BAU
Sarif, Hapsa Rianty, Wa Ode Nartin Hamundu, Sitti Rosyidah
GARIS Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur Vol. 9 No. 3 2024
Optimizing Catfish Marketing in Forest Communities of Ido Municipality (The Impact of Seasonality Storage and Pricing on Performance)
Adebayo Samson Adeoye
International Journal of Agricultural Social Economics and Rural Development (Ijaserd) Vol. 4 No. 2 2024 DOI 10.37149/ijaserd.v4i2.1598
HUBUNGAN FUNGSI KELOMPOK WANITA TANI TERHADAP KINERJA USAHATANI JAHE DI DESA ULUSENA KECAMATAN MORAMO KABUPATEN KONAWE SELATAN
Ramadhan Ramadhan, Awaluddin Hamzah, Arfiani Arfiani
Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian Vol. 5 No. 1 2026 DOI 10.56189/jiikpp.v5i1.15
Analysis of the marketing mix strategy in increasing the sales volume of local culinary products
Elsi Varencia, Rahmat Madjid, Dzulfikri Azis Muthalib
Jurnal HOMANIS: Halu Oleo Manajemen dan Bisnis Vol. 3 No. 3 2026 DOI 10.55598/homanis.v3i3.365
STRATEGI WANITA TANI DALAM PENGEMBANGAN TANAMAN HIAS DI KELURAHAN GONDA BARU KECAMATAN SORAWOLIO KOTA BAUBAU
Puput Puput, Hartina Batoa, Suriana Suriana
Jurnal Ilmiah Penyuluhan dan Pengembangan Masyarakat Vol. 6 No. 1 2026 DOI 10.56189/jippm.v6i1.125
Pengaruh Kecepatan Potong Terhadap Keausan Mata Pahat Karbida DNMG 150404 Dalam Proses Pembubutan Baja AISI 1020
Okan Pintara, Rosehan, M. Sobron Yamin Lubis
Dinamika : Jurnal Ilmiah Teknik Mesin Vol. 17 No. 2 2026 DOI 10.55679/djitm.v17i2.42
STRATEGI PEMASARAN USAHA KECIL MENENGAH (UKM) DI MASA NEW NORMAL (STUDI PADA PEDAGANG PAKAIAN DI MAL MANDONGA KENDARI
Rifka Sri Mustika, Wali Aya Rumbia, Nur Asizah
JURNAL EKONOMI UHO Vol. 9 No. 2 2024