PENGARUH PENAMBAHAN Eucheuma cottonii DAN Sargassum sp. TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERTA SIFAT SENSORI SELAI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Poir)
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i1.11603
709 artikel untuk “kimia”
Ekspor
Dicari sebagai: kimia Cari persis “kimia”
Termasuk padanan: kimia → chemistry Tanpa padanan
KOMPOSISI KIMIA DAN ASAM LEMAK JUVENIL IKAN NILA GIFT (Oreochromis niloticus) PADA BERBAGAI UMUR PANEN
Laode Muhamad Hazairin Nadia, La Ode Huli, SRI REJEKI, Wa Ode Sitti Zubaydah, La Ode Abdul Rajab Nadia
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i1.11545
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PRODUK STIK DENGAN SUBSTITUSI DAGING IKAN GABUS (Channa striata)
Feti Fera, Asnani Asnani, NUR ASYIK
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i2.9226
PENGARUH LAMA DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KANDUNGAN KIMIA TEPUNG KULIT PISANG AMBON (Musa Acuminata Colla)
Sri Cahyani, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i1.5637
STUDI FORMULASI RUMPUT LAUT (Kappaphycus alvarezii) DAN TEPUNG SAGU (Metroxylon sp.) TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, STABILITAS DAN SIFAT SENSORI PADA PRODUK CENDOL RUMPUT LAUT
Selin Lolopayung, Asnani Asnani, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 1 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i1.6444
UJI SENSORI, FISIK DAN KIMIA KERUPUK IKAN DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI DAGING IKAN GABUS (Channa striata) YANG BERBEDA
Tresia Natalia, HERMANTO HERMANTO, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i2.9227
Pengaruh Temperatur Pirolisis Kulit Kakao terhadap daya serap pada Polutan dalam Proses Pengolahan air bersih
Heryanto Heryanto, Muh. Jahiding, Erzam S. Hasan
Jurnal Aplikasi Fisika Vol. 15 No. 1 2019
UJI SENSORI, KIMIA DAN FISIK KERUPUK GURITA DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI DAGING GURITA (Octopus cyanea) YANG BERBED
Devi Natalia, Mohamad Nuh Ibrahim, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Fish Protech Vol. 1 No. 2 2018 DOI 10.33772/jfp.v1i2.4895
HUBUNGAN KLOROFIL-a KAITANNYA DENGAN PARAMETER FISIKA KIMIA DI PERAIRAN DESA TANJUNG TIRAM KECAMATAN MORAMO UTARA KABUPATEN KONAWE SELATAN
. Irman, Wa Nurgayah, Nur Irawati
Jurnal Sapa Laut (Jurnal Ilmu Kelautan) Vol. 2 No. 4 2018 DOI 10.33772/jsl.v2i4.3817
KARAKTERISTIK SENSORI DAN KIMIA KERIPIK POKEA (Batissa violacea celebensis Martens 1897) DENGAN PERBANDINGAN DAGING POKEA DAN TEPUNG TAPIOKA YANG BERBEDA
Immesky Rilla Pataran, Mohammad Nuh Ibrahim, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Fish Protech Vol. 1 No. 1 2018 DOI 10.33772/jfp.v1i1.4409
Pengaruh Penambahan Tepung Daun Pepaya (Carica Papaya) dan Lama Pemanasan Terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik Minyak Kelapa
Haspianti Haspianti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 2 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i2.1265
PENGARUH KONSENTRASI PENAMBAHAN GUM ARAB TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA FRUIT LEATHER PISANG RAJA (Musa paradisiaca Var. raja)
Khusnul Khotimah Hamim Dimyati, Muhammad Zakir Muzakkar, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i1.11547
PENGARUH PENAMBAHAN MADU TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN SIFAT KIMIA SIRUP BUAH KUNDUR (Benincasa hispida)
Khaeria Nursyamsi, HERMANTO HERMANTO, Sarinah Sarinah
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 1 2026
Efektivitas Penerapan Model Discovery Learning dalam Meningkatkan Hasil Belajar IPA pada Materi Pokok Ikatan Kimia
Safiana, Nurlansi, Yunianti Tewa
SAINS : Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia Vol. 12 No. 1 2024 DOI 10.36709/sains.v12i1.37
PENGARUH KONSENTRASI AGAR-AGAR TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY SUSU KEDELAI
Helmi, Tamrin -, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 3 2024 DOI 10.63071/jrp.v2i3.74
Kepuasan Mahasiswa terhadap Pelaksanaan Praktikum di Laboratorium Unit Kimia UPT. Lab Terpadu UHO Tahun Ajaran 2023.2
Laily Nurliana
SAINS : Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia Vol. 13 No. 1 2024 DOI 10.36709/sains.v13i1.63
Analisis Kualitas Soal Ujian Akhir Semester Mata Pelajaran Kimia SMA Negeri 1 Napabalano
Mustika Lestari, Rustam Musta, Rahmanpiu .
SAINS : Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia Vol. 12 No. 2 2024 DOI 10.36709/sains.v12i2.39
Profil Kimia Darah Ayam Broiler Yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Fermentasi
Muh. Aswan Pratama, Yamin Yaddi, Muh. Amrullah Pagala
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 6 No. 4 2024 DOI 10.56625/jipho.v6i4.154
Uji Organoleptik, Fisik dan Kimia Kerupuk Gonad Bulu Babi (Diadema setosum)
Aenul Yakin, Haslianti Haslianti, Laode Huli
Jurnal Fish Protech Vol. 7 No. 1 2024 DOI 10.33772/jfp.v7i1.48113
PENGARUH KONSENTRASI RAGI TEMPE DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP FISIKO KIMIA DAN KANDUNGAN ASAM GLUTAMAT TERASI NABATI BERBAHAN DASAR KEDELAI
Made Ananda Putri Anugrah Arika Sanjaya, Sri Winarti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 3 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i3.48564