Application of Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) of Frozen Tuna Loin at PT. Arta Mina Jaya, Wakatobi Regency
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 1 No. 2 2020 DOI 10.33772/tekper.v1i2.14643
17 artikel untuk “HACCP”
Ekspor
Makna serupa aktif: 11 artikel tambahan ditemukan berdasarkan kemiripan makna, meski tidak memuat kata yang sama. Matikan
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 1 2025
PENERAPAN SISTEM HACCP MELALUI IDENTIFIKASI BAHAYA DAN PENENTUAN TITIK KENDALI KRITIS PRODUK TUTUG ONCOM INSTAN DI UMKM TASIKMALAYA (Implementation of HACCP System Through Hazard Identification and Determination of Critical Control Points of Instant Tutug Oncom Product at UMKM Tasikmalaya)
Maerani Maerani, Gustira Endah Aprianti, Rini Harningsih
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i4.42969
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 3 2024
RENCANA IMPLEMENTASI HACCP PADA PROSES PRODUKSI GUDEG KALENG
Rafaella Chandraseta Megananda, Antonius Hintono
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 5 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i5.29091
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026
daftar isi
makna serupateknologi pangan
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i2.4428
IDENTIFIKASI POTENSI BAHAYA PANGAN INDUSTRI TAHU SKALA RUMAH TANGGA DENGAN PENDEKATAN KONSEP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP): LITERATURE REVIEW
Jamiah Jamiah, Sulistyo Prabowo, Bernatal Saragih
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i2.23575
ANALISIS PENERAPAN SISTEM HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PEMBUATAN SNACK KAKTUS METE
Lutfi Yulmiftiyanto Nurhamzah, Heru Sumaryanto, Prima Endang Susilowati, Andi Dahlan
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i6.46116
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 4 2026
ANALISIS BAHAYA DAN PENGENDALIAN TITIK KRITIS (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT) PADA RUMAH MAKAN DI KOTA KENDARI
Nurmaladewi Nurmaladewi, Febriana Muchtar, Agnes Mersatika Hartoyo
Preventif Journal Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.37887/epj.v7i1.28732
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 2 2025
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 3 2025
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 2 2023
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 1 2024
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 4 2025
DAFTAR ISI
makna serupaadminjrisetpangan adminjrisetpangan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 2 2024