138 artikel untuk “Pisang”
Ekspor
KERAGAMAN AKSESI PISANG (MUSACEAE) DI KECAMATAN WAKORUMBA UTARA SULAWESI TENGGARA
La Kolaka, Lili Darlian, Ardhan
AMPIBI: Jurnal Alumni Pendidikan Biologi Vol. 9 No. 4 2025 DOI 10.36709/ampibi.v9i4.265
PENGARUH PERENDAMAN KALSIUM KARBONAT (CaCO3) DAN NATRIUM METABISULFIT (NaS2O5) TERHADAP KARAKTERISTIK TEPUNG PISANG KEPOK DAN PISANG TANDUK
Getwin Gata, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Muh Syukri Sadimantara
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 6 2019 DOI 10.33772/jstp.v3i6.5388
PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN BEBERAPA JENIS PISANG TERHADAP KADAR DEKSTRIN, NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG PISANG
Wa Abe, Sri Wahyuni, Muzuni Muzuni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i5.3741
Pengabdian Kepada Masyarakat dalam Menciptakan Nilai Tambah Ekonomi dari Daur Ulang Kulit Pisang
Nitri Mirosea, Safaruddin, Arifuddin, Audi Aulia, Gorethi
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 2 No. 1 2023 DOI 10.33772/japimas.v2i1.22
Aplikasi Mulsa Daun Pisang dan Pupuk Organik Cair (POC) Bonggol Pisang terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai (Capsicum annum L.)
ANDI NURMAS, ROBIATUL ADAWIYAH, Laode Muh. Harjoni KW, TRESJIA CORINA RAKIAN, SITTI LEOMO, Sitti Nurhalimah
Berkala Penelitian Agronomi Vol. 8 No. 2 2020 DOI 10.33772/bpa.v8i2.15176
Sifat Organoleptik Abon Daging Sapi dengan Penambahan Jantung Pisang pada Tingkat Berbeda: Organoleptic Properties of Beef Shredded Meat with the Addition of Banana Blossom at Different Levels
Made Riojuna, Andini Sulfitrana, Harapin Hafid
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 1 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i1.125
Pengaruh Substitusi Tepung Beras Ketan Putih (Oryzea sativa var. glutinosa) dengan Tepung Pisang Kepok (Musa acuminata balbisiana) terhadap Karasteristik Organoleptik, Fisik dan Kimia Dodol
Ningsih Ningsih, Tamrin Tamrin, Abdu Rahman Baco
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 1 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i1.108
Peningkatan Pendapatan Pada Kelompok Usaha Keripik Pisang Aneka Cita Rasa Di Kabupaten Konawe Selatan
Sukmawati Abdullah, L. Daud, La Ode Alwi
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2020 DOI 10.37149/11354
Pengaruh Penggunaan Tepung Jantung Pisang (Musa paradisiaca lam) dalam Pakan Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Pakan Ayam Broiler
Selpion Degei, Astriana Napirah, Rusli Badaruddin, Wa Laili Salido
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 3 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i3.16880
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BUAH PISANG RAJA SEBAGAI SUMBER PEKTIN TERHADAP NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK SELAI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas)
Ardin Ardin, HERMANTO HERMANTO, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 2 2024
Sertifikasi Pangan Industri Rumah Tangga untuk UMKM Sale Pisang Khas Majenang
Widya Pratiwi, Ahmad Arifin Zain, Johar Alimuddin
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 1 2026 DOI 10.36709/amalilmiah.v7i1.373
PEMBUATAN MIE BASAH DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BONGGOL PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L.) DAN TEPUNG RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii)
Cici Srinita, ANSHARULLAH -, Suwarjoyowirayatno
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 3 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i3.143
KARAKTERISTIK FISIK GEL TEPUNG SAGU (Metroxilon sp.) YANG DIFORMULASI DENGAN TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomea batatas L) DAN TEPUNG PISANG KEPOK(Musa paradisiaca Linn)
Andi Dahlan, Sri Wahyuni, Febriana Muchtar
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 4 2024
Pengaruh Pemberian Tepung Kulit Pisang (Musca paradisiaca) Fermentasi dengan Menggunakan Ragi Tempe pada Pakan Terhadap Penampilan Produksi Ayam Broiler
LM Nazar Safie, Dian Agustina, Natsir Sandiah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 3 No. 2 2021 DOI 10.56625/jipho.v3i2.18044
FORMULASI BUBUR BAYI INSTAN TEPUNG BERAS MERAH SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN FLAVOR ALAMI PISANG AMBON SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI)
Sarlin Iju, Sarinah Sarinah, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 2 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i2.130
PENGARUH KOMBINASI TEPUNG BERAS MERAH KULTIVAR Pae Uwa Momea TERMODIFIKASI Heat Moisture Treatment DAN TEPUNG PISANG KEPOK TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI PROKSIMAT KULIT PIE
Fifin Fifin, Sri Wahyuni, Prima Endang Susilowati
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 1 2024
PENGARUH KOMBINASI TEPUNG PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca) DAN TEPUNG BERAS MERAH Pae Uwa Momea (Oryza Nivera) TERMODIFIKASI HMT (Heat Moisture Treatment) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK FLAKES
Ismah, Sri Wahyuni, ANSHARULLAH -
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 3 2024 DOI 10.63071/jrp.v2i3.71
Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca) Sebagai Pakan Alternatif Ayam Pedaging (Gallus gallus) di Peternakan Ayam Rakyat Desa Labuhan Ratu VII Kecamatan Lampung Timur
Rohmatul Anwar, Diah Reni Asih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 1 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i1.28867
Tingkat Pertumbuhan Udang Putih Litopenaeus vannamei dengan Pemberian Tepung Batang Pisang melalui Pakan
Adni Oktaviana, Dian Febriani
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 6 No. 2 2022