14 artikel untuk “Substitusi tepung kedelai”
Ekspor
KAJIAN FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK PEMBUATAN ES KRIM SARI KEDELAI (Glycine max) SUBSTITUSI TEPUNG UWI PUTIH (Dioscorea alata) PENAMBAHAN SARI JAHE (Zingiber offcinale)
Muhammad Annu'manussyafran, ANSHARULLAH -, Sarinah
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 4 2026 DOI 10.63071/jrp.v3i4.179
Pengaruh Substitusi Tepung Bekatul (Oryza sativa. L) dan Tepung Kedelai (Glacine max. L) Terhadap Penilaian Organoleptik dan Kandungan Gizi Kue Brownies Kukus
Minartin Minartin, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Abdu Rahman Baco
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 1 2023
Substitusi Tepung Kedelai (Glycine max) Dengan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Dalam Pakan Terhadap Tingkat Kecernaan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
Putri Andriani, Muhaimin Hamzah, Agus Kurnia
Jurnal Media Akuatika Vol. 7 No. 4 2023 DOI 10.33772/jma.v7i4.25572
Substitusi Tepung Kedelai (Glycine max) dengan Tepung Rumput Laut Caulerpa sp. dalam Pakan Terhadap Performa Pertumbuhan dan Asam Amino Ikan Bandeng (Chanos chanos)
Edhe Liftanto, Wellem H. Muskita, Agus Kurnia
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 7 No. 1 2023 DOI 10.33772/jsipi.v7i1.321
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KEDELAI TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI BISKUIT
Gian Yuspitasari, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.34502
BISKUIT SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucubita Moschata Duch) DAN TEPUNG KECAMBAH KEDELAI (Glycine max L. Merr) SEBAGAI KONTRIBUSI UNTUK PEMENUHAN ANGKA KECUKUPAN GIZI (AKG)
Wa Ode Nurul Maulidya Koila, LA KARIMUNA, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 6 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22853
Substitusi Tepung Kedelai (Glycine max) dengan Tepung Ampas Minyak Biji Kapuk (Ceiba petandra) terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
Putri Didyawati, Wellem H. Muskita, Wa Iba, Muhaimin Hamzah, Agus Kurnia
Jurnal Media Akuatika Vol. 4 No. 3 2019 DOI 10.33772/jma.v4i3.9749
Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai (Glicine max) dengan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera, Lam) terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Bandeng (Chanos chanos)
Anshar Anshar, Muhaimin Hamzah, Wellem H. Muskita, Agus Kurnia
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.33772/jsipi.v2i2.6578
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KEDELAI (Glycine max L) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ROTI TAWAR
Hayastika Hayastika, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i4.3560
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL (Daucus carota Linn) DAN TEPUNG KEDELAI (Glycine max) TERHADAP NILAI GIZI BISKUIT SEBAGAI MPASI BAGI BAYI
Hardianti Hardianti, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i4.5172
Substitusi Tepung Kedelai (Glycine max) dengan Tepung Bungkil Biji Kapuk (Ceiba petandra) Hasil Fermentasi dalam Pakan Buatan terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan hidup Juvenil Udang Vaname (Litopenaeus vannamei).
Ni Gusti Ketut Triastini, Wellem H. Muskita, Prima Endang Susilowati
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 1 No. 2 2017 DOI 10.33772/jsipi.v1i2.6625
Kajian Produksi Karkas Dan Non Karkas Ayam Kampung Dengan Pemberian Ransum Komersial Tersubstitusi Tepung Kulit Biji Kedelai
Sari Sari, Harapin Hafid, Andi Murlina Tasse
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 3 No. 3 2016 DOI 10.33772/jitro.v3i3.2571
Histologi Usus Dan Hati Juvenil Ikan Bandeng (Chanos Chanos) Yang Diberi Pakan Berbahan Tepung Ampas Minyak Biji Kapuk (Ceiba Petandra)
Kasrun Ijal, Yusnaini Yusnaini, La Ode Baytul Abidin, Agus Kurnia
Jurnal Media Akuatika Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jma.v6i3.17984