PENGARUH KONSENTRASI BUBUK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc.Var. Rubrum) TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES SAGU
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 1 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i1.47064
10 artikel untuk “Zingiber officinale var. Rubrum”
Ekspor
Dicari sebagai: zingiber officinale var rubrum Cari persis “Zingiber officinale var. Rubrum”
Characteristics of Beef Jerky Added by Fresh Red Ginger (Zingiber officinale var. Rubrum) as A Seasoning
Zahra Maulida Nugrahaning Gusti, Tuti Suryati, Zakiah Wulandari
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i3.25604
UJI PARAMETER SPESIFIK KOMBINASI SINERGIS KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica) DAN RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var. Rubrum) SEBAGAI PENGEMBANGAN BAHAN BAKU OBAT TRADISIONAL
Muhamad Jefri, Ratna Ratna, Nasrudin Nasrudin
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.36709/jpkim.v5i2.13540
SENYAWA METABOLIT SEKUNDER SEDUHAN SERBUK RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber officinale Var. Rubrum)
Ayu Lestari, Nasrudin Nasrudin, RAHMANPIU RAHMANPIU
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.36709/jpkim.v5i2.13738
INTERAKSI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP RADIKAL DPPH KOMBINASI SEDUHAN KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica) YANG SEMAKIN MENINGKAT DAN JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var. Rubrum)
Arman Arman, Nasrudin Nasrudin, La Rudi
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 3 2020 DOI 10.36709/jpkim.v4i3.11712
FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOMBINASI IMBANG KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica) DAN RIMPANG JAHE EMPRIT (Zingiber officinale var. Rubrum)
Fitriyanti Fitriyanti, Nasrudin Nasrudin, La Rudi
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 2 2020 DOI 10.36709/jpkim.v4i2.11303
PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN SERBUK JAHE MERAH (Zingiber Officinale Var Rubrum) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERBUK MINUMAN JAHE COKELAT INSTAN
La Ode Ikbal, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7130
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK MINUMAN FUNGSIONAL BERBAHAN DASAR KULIT BUAH MANGGIS(Garcinea mangostana Linn) DAN JAHE MERAH (Zingiber officinale Var. Rubrum)
Sariati Sariati, Tamrin Tamrin, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 5 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i5.9400
Pengembangan Hard Candy Yang Mengandung Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) Sebagai Pangan Fungsional Berkhasiat Antibakteri
Nur Illiyyin Akib, Ardiyanti Ardiyanti, Rini Hamsidi, Nurhayani HM, Muhammad Juharisman Saputra, Wa Baane
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2015 DOI 10.37149/4782
The effect of red ginger extract as a feed additive of broiler quail
Abdul Zainal Muttaqin, Abun Abun, Endang Sujana
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 10 No. 1 2023 DOI 10.33772/jitro.v10i1.28431