EKSPLORASI KERAGAMAN GENETIK TANAMAN JAHE LOKAL SULAWESI TENGGARA DAN UPAYA PEMANFAATANNYA DALAM PROGRAM PEMULIAAN
Jurnal Agroteknos Vol. 3 No. 1 2023 DOI 10.56189/ja.v3i1.2309
45 artikel untuk “ginger”
Ekspor
Makna serupa aktif: 2 artikel tambahan ditemukan berdasarkan kemiripan makna, meski tidak memuat kata yang sama. Matikan
Pengaruh Variasi Penambahan Jahe (Zingiber officinale) Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Minuman Teh Daun Jeruju (Acanthus ilicifolius)
Nur Ihsan, Tamrin Tamrin, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i4.43265
APLIKASI EDIBLE COATING BERBASIS PATI SAGU DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT JAHE UNTUK MENINGKATKAN DAYA SIMPAN CABAI MERAH (Capsicum annum L.)
Uni Erviani, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Djukrana Wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 6 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i6.3869
PENGARUH PENAMBAHAN SARI JAHE GAJAH (Zingiber 0fficinale) TERHADAP ORGANOLPTIK, SIFAT FISIK DAN KIMIA DALAM PEMBUATAN PERMEN JELLY DAUN KATUK (Sauropus androgynus)
Kadek Intan Arni Susanti, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7126
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK MINUMAN FUNGSIONAL BERBAHAN DASAR KULIT BUAH MANGGIS(Garcinea mangostana Linn) DAN JAHE MERAH (Zingiber officinale Var. Rubrum)
Sariati Sariati, Tamrin Tamrin, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 5 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i5.9400
KAJIAN PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL DARI DAUN SIRSAK (Annona Muricata Linn.) DENGAN PENAMBAHAN BUBUK JAHE (Zingiber Officinale)
Puspita Novia Sulistiani, Tamrin Tamrin, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7127
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP NILAI SENSORI, PROKSIMAT DAN DAYA SIMPAN DODOL RUMPUT LAUT (Kappaphycus alvarezii)
Muhammad Ihsan Diki, Asnani Asnani, NUR ASYIK
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i1.11601
Effects of the Phytobiotics Ginger Extract (Zingiber Officiale Rosc.) In Drinking Water on KUB Chicken Performance
Niati Ningsih, Gayuh Syaikhullah, M. Adhyatma, Zainur Rofiqi, Mohammad Fadil Al Huzaini
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 2 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i2.22466
The effect of red ginger extract as a feed additive of broiler quail
Abdul Zainal Muttaqin, Abun Abun, Endang Sujana
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 10 No. 1 2023 DOI 10.33772/jitro.v10i1.28431
Characteristics of Beef Jerky Added by Fresh Red Ginger (Zingiber officinale var. Rubrum) as A Seasoning
Zahra Maulida Nugrahaning Gusti, Tuti Suryati, Zakiah Wulandari
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i3.25604
KEBUNTINGAN MENCIT (Mus Musculus L.) TAHAP PASCA IMPLANTASI LANJUT. PASCA PEMBERIAN EKSTRAK RIMPANG JAHE PUTIH (Zingiber Officinale Var. Amarum) PREGNANCY MICE (Mus Musculus L.) POST-IMPLANTATION STEP FURTHER WITH POST GIVE WHITE GINGER RHIZOME EXTRACT
Wa Ode Harlis
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 4 No. 2 2017 DOI 10.33772/biowallacea.v4i2.4240
Formulasi Tablet Hisap Ekstrak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn) dengan Kombinasi Pemanis Stevia dan Sorbitol
makna serupaYani Ambari
Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan Vol. 7 No. 2 2021 DOI 10.33772/pharmauho.v7i2.14416
HUBUNGAN FUNGSI KELOMPOK WANITA TANI TERHADAP KINERJA USAHATANI JAHE DI DESA ULUSENA KECAMATAN MORAMO KABUPATEN KONAWE SELATAN
Ramadhan Ramadhan, Awaluddin Hamzah, Arfiani Arfiani
Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian Vol. 5 No. 1 2026 DOI 10.56189/jiikpp.v5i1.15
PEMANFAATAN DAUN JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA), SERAI (CYMBOP OGON CITRATUS), DAN TANAMAN JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) SEBAGAI JAMU INSTAN “JAMBUSA” UNTUK PENGOBATAN TRADISIONAL DALAM PENINGKATAN KESEHATAN & PEREKONOMIAN MASYARAKAT DESA LAMBUSA DI ERA NEW NO
LA ODE SANTIAJI BANDE, Putu Arimbawa, Mursalim Mursalim, Weka Gusmiarty Abdullah, Indriyani Nur, Muhammad Arba
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol. 3 No. 2 2022 DOI 10.52423/anoa.v3i2.28125
Kadar Protein, Kadar Lemak dan Kadar Kolesterol Telur Asin dengan Penambahan Kombinasi Jahe Gajah (Zingiber offinale. Rosc) dan Bawang Putih (Allium sativum L.): Protein, Fat and Cholesterol Content of Salted Eggs With Addition Combination of Elephant Ginger (Zingiber offinale. Rosc) and Garlic (Allium sativum L.)
Yoshi Lia Anggrayni, Mahrani Mahrani, Infitria Infitria, Imelda Siska, M. Raihan Hadi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 1 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i1.513
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BAYAM MERAH (Amanthus Tricolor L) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN NILAI GIZI BROWNIES PANGGANG
makna serupaSitti Rahmawati, LA KARIMUNA, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 3 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i3.13104
PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN SERBUK JAHE MERAH (Zingiber Officinale Var Rubrum) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SERBUK MINUMAN JAHE COKELAT INSTAN
La Ode Ikbal, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7130
Pengaruh Penambahan Filtrat Jahe Putih (Zingiber officinale) Terhadap Karakteristik Organoleptik, Antioksidan, pH dan Viskositas Susu Kedelai (Glycine max).
Wa Ode Rahmawati, Muhammad Zakir Muzzakar, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27497
PENGARUH SUBSTITUSI JUS JAHE (Zingiber officinale) PADA PEMBUATAN SIRUP TERONG BELANDA (Solanum betaceum Cav.) TERHADAP NILAI GIZI DAN SIFAT ORGANOLEPTIK
Wa Ode Ode Zuit, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 6 2019 DOI 10.33772/jstp.v3i6.5408
Komposisi Minyak Atsiri dan Aktivitas Antimikroba Rimpang Temu Putih dan Jahe Gajah sebagai Fitobiotik Pakan Unggas
Laila Nur Rohma, Osfar Sjofjan, M. Halim Natsir
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 2 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i2.5560