FORMULASI PENYEDAP RASA UDANG ALAMI DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BUMBU INSTAN
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 4 2026 DOI 10.63071/jrp.v3i4.181
14 artikel untuk “penyedap”
Ekspor
PENGARUH PENAMBAHAN PENYEDAP RASA KOMERSIAL TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KONJI AMPAS KELAPA
Mohamad Haider, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i1.11551
INOVASI PENYEDAP CITA RASA DAGING AYAM KAMPUNG (Gallus domesticus) DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BUMBU INSTAN
Ikhwatul Jannah, NUR ASYIK, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 3 No. 1 2025 DOI 10.63071/jrp.v3i1.113
Co-Culture antara Sunda dan Batak dalam Film Ngeri Ngeri Sedap
Liza Erica Panjaitan
ETNOREFLIKA : Jurnal Sosial dan Budaya Vol. 12 No. 3 2023 DOI 10.33772/etnoreflika.v12i3.2213
PENGARUH KONSENTRASI GARAM DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN KANDUNGAN ASAM GLUTAMAT TERASI NABATI DARI TEMPE GEMBUS
Mayang Agil Ladensi, Sri Winarti, Luqman Agung Wicaksono
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 4 2024
Kualitas Organoleptik Bakso Itik Dari Jenis Itik yang Berbeda
Ilmi Emilia, Harapin Hafid, Achmad Selamet Aku
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 4 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i4.28701
Pemberdayaan Masyarakat melalui Sosialisasi Pemilahan Sampah Organik untuk Budidaya BSF sebagai Pakan Ikan
Hasrianti Hasrianti, Rinda Noviyanti, Agnes Puspitassari Sudarmo, Feti Fatimatuzzahroh, Maman Rumanta, Eni Rohkayati
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 3 2026 DOI 10.36709/amalilmiah.v7i3.619
PENGELOLAAN LIMBAH INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN PT X: Waste Management Practices in a Fish Processing Plant (PT X)
Amalia Dwi Marseva, Nurul Iqamah Elza
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 6 No. 3 2025 DOI 10.37887/jkl-uho.v6i3.109
Pemberdayaan Masyarakat melalui Pembuatan Herbarium Berbasis Tumbuhan Lokal Daerah
Naomi Dias Laksita Dewi, Muhammad Burhanuddin Irsyadi, Trapsila Siwi Hutami, Nurrul Asma'ul Octavia, Khoirul Anam
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 3 2025
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK DENDENG RESTRUKTURISASI JANTUNG PISANG: HATI AYAM DENGAN PENAMBAHAN ALGINAT
Regina Indah Krisdianti, Ulya Sarofa Sarofa, Sri Winarti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 3 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i3.48567
GAMBARAN SANITASI LINGKUNGAN PERUMAHAN NELAYAN DI WILAYAH PESISIR DESA PASIR PUTIH KECAMATAN WAWONII BARAT KABUPATEN KONAWE KEPULAUAN
Runi Dwiana Umirlan, Jumakil Jumakil, Paridah Paridah
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2023 DOI 10.37887/jkl-uho.v4i1.43255
PENGUATAN EKONOMI KELUARGA DI MASA PANDEMIC COVID-19 MELALUI USAHA SATE POKEA SEBAGAI MAKANAN KHAS SULAWESI TENGGRARA
Usman Rianse, Awaluddin Hamzah, Rosmawaty Rosmawaty, Sitti Nur Isnian, Sri Wiyati Maharani
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol. 2 No. 2 2021 DOI 10.52423/anoa.v2i2.18591
Analisis Potensi Ekonomi Pengembangan Ampas Tahu Menjadi Produk Nugget
Wahyu Cahyono, Rizal Ekonomi, Murni Nia
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol. 5 No. 3 2020 DOI 10.36709/jopspe.v5i3.13166
PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP TEMPAT PENAMPUNGAN SAMPAH SEMENTARA (TPSS) DI KELURAHAN LALOLARA KECAMATAN KAMBU KOTA KENDARI
Lia Yudiarti Lia Yudiarti, La Harudu La Harudu
Jurnal Penelitian Pendidikan Geografi Vol. 1 No. 3 2017 DOI 10.36709/jppg.v1i1.1344