60 artikel untuk “water acidity”
Ekspor
PENGARUH PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN SALAM TERHADAP KADAR ASAM URAT PADA LANSIA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS WA’ARA KABUPATEN MUNA TAHUN 2022
Sitti Martikal, Asnia Zainuddin, Lisnawaty Lisnawaty
Jurnal Gizi dan Kesehatan Indonesia Vol. 4 No. 3 2023 DOI 10.37887/jgki.v4i3.46263
COMPARATIVE STUDY OF THE CHEMICAL PROPERTIES OF TRADITIONAL MEAT SHREDDED
Fitria Indah Nuraini
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2023 DOI 10.33772/jitro.v9i3.25709
Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Multiflora Honey from Kerinci Regency, Jambi
Astari Apriantini, Yuni Cahya Endrawati, Olin Aulia Yunia
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 3 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i3.24837
FERMENTASI RAGI TAPE (Saccharomyces cereviceae), TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANLEPTIK PRODUK KOPI BUBUK ROBUSTA (Coffea conephora)
Agung Putu Agus Saputra, Abdu Rahman Baco, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v4i6.10895
Deskripsi Kualitas Minyak Goreng Hasil Pemanasan
Zuliyama, Rahmanpiu ., Wa Ode Mulyana
SAINS : Jurnal Kimia & Pendidikan Kimia Vol. 12 No. 1 2023 DOI 10.36709/sains.v12i1.34
KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PRODUK CUKA BERBAHAN DASAR AIR KELAPA DENGAN BERBAGAI WAKTU FERMENTASI DAN KONSENTRASI RAGI YANG BERBEDA
Wa Ode Siti Nur Annisa, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.38037
KOPIGMENTASI ANTOSIANIN DAN POLIFENOL DARI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) MENGGUNAKAN Na-KASEINAT
Nur Fitriani Usdyana Atthamid, Muhammad Yusuf, Sri Indriati, Mahyati Latief, Akhmad Rifai
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12037
Karakteristik Habitat Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Pasca Restocking di Situ Gintung, Tangerang Selatan, Banten
Fahma Wijayanti, Aulia Rahma Maulida, Fachri Fahrudin, Nurul Handayani
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 13 No. 1 2026
PENGARUH PENGGUNAAN ASAM ASAM ASETAT, ASAM KLORIDA DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK LEM DARI LIMBAH SISIK IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus argentimaculatus)
MARIANI MARIANI, Haslianti Haslianti, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 2 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i2.15450
PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TEMPE DAN EKSTRAK BROMELIN NENAS DALAM PEMBUATAN VCO (VIRGIN COCONUT OIL)
Baihaqi Baihaqi, Syahirman Hakim, Nuraida Nuraida, Dyah Fridayati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 3 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i3.43465
PENGARUH KONSENTRASI GULA KRISTAL Dan ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SIRUP AIR KELAPA
Marwanto Marwanto Marwanto
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 3 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i3.1547
Kualitas Madu Lebah Apis dorsata Desa Semalah Kabupaten Kapuas Hulu Kalimantan Barat
Hilda Aqua Kusuma Wardhani, Desi Ratnasari, Siti Nur Kotimah
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 9 No. 2 2023 DOI 10.33772/biowallacea.v9i2.28720
PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID CARBOXYL METHYL CELLULOSE (CMC) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA SELAI DARI BUAH PISANG MAS (Musa acuminata colla)
Riwal Riwal, Muhammad Zakir Muzakkar, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v4i6.10903
Extraction of Uronic Acid From Sargassum crassifolium and Its Feeding Effects On The Eggs Production and Quality of Lohmann Chicken Eggs
Veybe Gresje Kereh, Ivonne Maria Untu, Marie Najoan, T. Lumi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 7 No. 3 2020 DOI 10.33772/jitro.v7i3.12580
PENGARUH LAMA PENGADUKAN DAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KEMANGI (Ocimum Americannum L.) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN MUTU MINYAK KELAPA
Hardin Muhammad, Tamrin Tamrin, djukrna wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i4.5184
PENGARUH LAMA PROSES DEKANTASI DAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS MINYAK KELAPA
Wiwied Widyastuti, Tamrin Tamrin, Djukrana Wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 3 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i3.4440
Standardization of the Ethanol Extract of Mahkota Dewa Leaves (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl) Using Non-Specific Parameters
Wa Ode Sitti Musnina, Dwi Ayu Reskia Anwar, Agustinus Widodo, Akhmad Khumaidi
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 10 No. 2 2025
KUALITAS ES KRIM YOGHURT SINBIOTIK DENGAN VARIASI TEPUNG KOLANG-KALING (Arenga pinnata Merr.)
Maria Magdalena Kurni Widyaningsih, Ekawati Purwijantiningsih, Yuliana Reni Swasti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i3.12582
ISOLASI, KARAKTERISASI DAN APLIKASI PEKTIN DARI LIMBAH KULIT KAKAO (Theobroma cacao L) PADA FORMULASI SELAI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus).
Aji Mustaq Firoh, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28385