Pelatihan Pemanfaatan Limbah Sabut Kelapa untuk Pemberdayaan Masyarakat di Kelurahan Sawa Konawe Utara

Abstrak

Melimpahnya limbah sabut kelapa di Kelurahan Sawa, Kecamatan Sawa, Kabupaten Konawe Utara, selama ini belum dimanfaatkan secara optimal dan bahkan berpotensi menimbulkan masalah lingkungan. Kondisi tersebut melatarbelakangi pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah sabut kelapa menjadi produk bernilai guna dan ekonomis. Kegiatan dilaksanakan melalui pelatihan dan demonstrasi langsung pembuatan produk turunan sabut kelapa, dengan pendekatan partisipatif yang melibatkan masyarakat sebagai peserta aktif. Untuk menilai efektivitas kegiatan, digunakan angket pre-test dan post-test yang mengukur tingkat pengetahuan dan pemahaman peserta sebelum dan sesudah pelatihan. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pemahaman peserta terkait nilai guna serta teknik pengolahan sabut kelapa. Pelatihan ini tidak hanya memberikan transfer pengetahuan praktis, tetapi juga menumbuhkan kesadaran masyarakat mengenai potensi ekonomi dan manfaat lingkungan dari pengelolaan limbah sabut kelapa secara mandiri dan berkelanjutan.

Kata kunci

• limbah sabut kelapa
• pemberdayaan masyarakat
• produk bernilai guna