Article
PRAKTIK PEMBERIAN MAKAN DAN BUDAYA PANTANGAN MAKANAN PADA BALITA STUNTING DI DESA TUNOE KECAMATAN MIOMAFFO TIMUR KABUPATEN TIMOR TENGAH UTARA (TTU)
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat), Vol. 9 No. 3 (2024)
Abstrak
Stunting masih menjadi masalah utama dalam masalah kesehatan masyarakat di Kabupaten TTU. Praktik pemberian makan khususnya pemberian MP-ASI berkelanjutan yang kurang tepat dan adanya budaya pantangan makanan merupakan faktor-faktor yang dianggap berpengaruh pada kejadian stunting. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui praktik pemberian MP-ASI berkelanjutan dan budaya pantangan makanan pada balita stunting di Desa Tunoe Kecamatan Miomaffo Timur Kabupaten Timor Tengah Utara. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Data dalam penelitian ini berasal dari data primer (wawancara mendalam) dan data sekunder (data stunting dari Puskesmas Nunpene). Wawancara mendalam dilakukan terhadap 1 informan kunci, 4 informan utama dan 2 informan pendukung. Hasil penelitian menemukan bahwa penyebab tidak langsung dan akar masalah kejadian stunting di Desa Tunoe berkaitan dengan ketidakcukupan keempat balita mendapat ASI sampai usia dua tahun, frekuensi makan anak yang tidak teratur dan tidak terjadwal konsisten, ketidakcukupan dalam hal porsi makan anak dan kurangnya variasi makanan serta adanya budaya pantangan makanan pada Suku Kefi di Desa Tunoe. Penyebab tidak langsung dan akar masalah dari kejadian stunting pada balita stunting dalam penelitian ini yaitu ketidakcukupan halam hal frekuensi makan, porsi makan dan variasi makanan serta adanya budaya pantangan makanan yang membatasi akses terhadap makanan bergizi.