8 artikel untuk “Wortel” Hapus filter
Ekspor
Hasil sedikit? Cari juga artikel dengan makna serupa
PENGARUH SUBSTITUSI SARI WORTEL (Daucus carrota L) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK, SIFAT FISIKOKIMIA DAN KANDUNGAN β-KAROTEN SUSU KEDELAI
Ningsi Astuti, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Mariani. L
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 2 2024 DOI 10.63071/jrp.v2i2.44
PENINGKATAN NILAI GIZI DAN KADAR VITAMIN A PADA BAKSO IKAN KEMBUNG (Restrelliger Sp.) DENGAN PENAMBAHAN SARI WORTEL (Daucus carota L.)
Albert Moling, RH. Fitri Faradilla, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 4 2025 DOI 10.63071/jrp.v2i4.80
Pengaruh Formulasi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L) dan Filtrat Wortel (Daucus carota) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Nilai Gizi Pada Pembuatan Mie Basah
Sarina Efendi, ANSHARULLAH -, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA, Wahid Wirawan
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 1 2026
PENGARUH PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA MINUMAN SARI WORTEL (Daucus carota L.)
Urip Wahyu Fadilah, Muh Zakir Muzakkar, Mariani. L
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026
PENGARUH LAMA PASTEURISASI TERHADAP UMUR SIMPAN JUS APEL (Malus domestica) DAN WORTEL (Daucus carota) SEBAGAI MINUMAN UNTUK PENDERITA TEKANAN DARAH TINGGI
Muhammad Subardin, RH. Fitri Faradilla, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 2 2023
PENGARUH PENAMBAHAN GULA AREN (Arenga pinnata) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA MINUMAN SARI WORTEL (Daucus carota)
Ical Aprianto, Muh Zakir Muzakkar, Mariani. L
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 3 2024 DOI 10.63071/jrp.v2i3.69
KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK CRACKERS DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT: STUDI KEPUSTAKAAN
Andriadin Andriadin, Sri Wahyuni, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 1 No. 1 2023