PROFIL ASAM LEMAK IKAN GABUS (Channa striata) ASAP YANG DIPRODUKSI DARKABUPATEN KONAWE SULAWESI TENGGARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 6 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i6.3870
521 artikel untuk “lemak”
Ekspor
Kadar Protein, Kadar Lemak dan Kadar Kolesterol Telur Asin dengan Penambahan Kombinasi Jahe Gajah (Zingiber offinale. Rosc) dan Bawang Putih (Allium sativum L.): Protein, Fat and Cholesterol Content of Salted Eggs With Addition Combination of Elephant Ginger (Zingiber offinale. Rosc) and Garlic (Allium sativum L.)
Yoshi Lia Anggrayni, Mahrani Mahrani, Infitria Infitria, Imelda Siska, M. Raihan Hadi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 1 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i1.513
Pengaruh Pemberian Asam Lemak Terproteksi dalam Bentuk Campuran Garam Karboksilat Kering Terhadap Performa dan Metabolit Darah Kambing PE Fase Pertumbuhan
Andi Murlina Tasse, La Ode Nafiu, Fanny Yulia Irawan, La Ode Arsad Sani, Harapin Hafid
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 7 No. 1 2020 DOI 10.33772/jitro.v7i1.8582
Pengaruh Konsentrasi VCO terhadap Profil Asam Lemak, Aktivitas Antibakteri, dan Antioksidan Kefir
Anis Usfah Prastujati, M. Habbib Khirzin, Dewi Lusiana, Achmad Rosidi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 7 No. 3 2020 DOI 10.33772/jitro.v7i2.8642
PEMBUATAN KOMPOSIT MAGNESIUM SILIKA JENIS FORSTERITE (Mg2SiO4) BERBASIS SILIKA PASIR PANTAI METODE SOL-GEL SEBAGAI ADSORBEN ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK GORENG BEKAS
Ibnu Razak Amin, Dahlan Dahlan, Haeruddin Haeruddin
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.36709/jpkim.v4i1.8813
ASUPAN NATRIUM DAN LEMAK BERHUBUNGAN DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI PADA LANSIA DI WILAYAH POASIA KOTA KENDARI
Asnia Zainuddin, Irma Yunawati
Seminar Nasional Teknologi Terapan Berbasis Kearifan Lokal Vol. 1 No. 1 2019
KAJIAN PERTUMBUHAN KARKAS DAN BAGIAN NON KARKAS KAMBING LOKAL JANTAN PASCA PEMBERIAN ASAM LEMAK TERPROTEKSI
Elvanuddin Elvanuddin, Andi Murlina Tasse, Harapin Hafid
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jitro.v3i2.1679
BOBOT POTONG, KARKAS, GIBLET DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER YANG TEMULAWAK (Curcumaxanthorrhiza,Roxb) DALAM PAKAN
Sri Jumiati, Nuraini Nuraini, Rahim Aka
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 4 No. 3 2017 DOI 10.33772/jitro.v4i3.3634
PENGARUH PENAMBAHAN BIJI NANGKA TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK SELAI KACANG RENDAH LEMAK
Ivy Dian Puspitasari Prabowo
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 4 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i4.42429
Efek Sinbiotik Bacillus subtilis dan Biji Asam (Tamarindus indica L.) terhadap Kualitas Fisik Daging dan Lemak Abdominal Ayam Broiler
Aryanti Candra Dewi, Merry Muspita Dyah Utami
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 8 No. 3 2021 DOI 10.33772/jitro.v8i3.17248
HUBUNGAN PERSEN LEMAK TUBUH, STATUS GIZI, DAN POLA KONSUMSI DENGAN KEJADIAN MENARCHE DINI PADA SISWI SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN KADIA TAHUN 2019
Fidelia Anisa Gita, Sartiah Yusran, Lisnawaty Lisnawaty, Yusuf Musyafir Kolewora
Jurnal Gizi dan Kesehatan Indonesia Vol. 1 No. 2 2021 DOI 10.37887/jgki.v1i2.17321
Bobot Potong, Persentase Karkas dan Lemak Abdominal Ayam Broiler yang Diberi Tepung Usus Ayam Broiler dengan Level Berbeda
Irmawati Irmawati, Natsir Sandiah, Fitrianingsih Fitrianingsih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 1 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i1.11167
Pengaruh Pemberian Sari Daun Kelor Melalui Air Minum Terhadap Bobot Potong, Persentae Karkas, Giblet dan Lemak Abdominal Ayam Broiler Umur 5 Minggu
I Kadek Jefri, Hamdan Has, La Malesi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 3 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i3.16878
Pengaruh Pemberian Tepung Limbah Padat Dari Industri Pengolahan Tempe Terhadap Bobot Potong, Persentase Karkas, dan Lemak Abdominal Ayam Broiler.
Andarias Julias Wijaya, Nuraini Nuraini, Rahim Aka
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 1 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i1.11153
PEMBUATAN KOMPOSIT MAGNESIUM SILIKA JENIS FORSTERITE (Mg2SiO4) BERBASIS SILIKA PASIR PANTAI METODE SOL-GEL SEBAGAI ADSORBEN ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK KELAPA SAWIT MENTAH
Nur Iffah, Dahlan Dahlan, Aceng Haetami
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.36709/jpkim.v4i1.8839
Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Sapu–Sapu (Pterygoplichthys sp.) Castelnau, 1855 Dalam Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Boone,1931
SUTRIANI SUTRIANI, Wellem H. Muskita, Rulaini Ruslaini
Jurnal Media Akuatika Vol. 9 No. 3 2024
Pengaruh Pemurnian dengan Metode Solvent Extraction Terhadap Warna dan Kadar Asam Lemak Bebas Minyak Kelapa
Febrian Ramayanti, Muh. Zakir Muzakar, Tamrin Tamrin
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 1 2024
Pengaruh Media Daun Salam Terhadap Kadar Lemak Telur Ayam Ras
Rizal Rizal, Syamsuddin Syamsuddin, Harapin Hafid
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 4 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i4.35625
ALTERNATIF PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT NELAYAN MELALUI OLAHAN BAKSO IKAN RUMPUT LAUT SEBAGAI INOVASI MAKANAN SEHAT DAN RENDAH LEMAK DI DESA TOROKEKU KECAMATAN TINANGGEA KABUPATEN KONAWE
Sukmawati Abdullah, Bunyamin Bunyamin, Tjandra Buana, Nur Isiyana Wianti, Suriana Suriana, Ima Astuty Wunawarsih, Gamal Abdel Nasser
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol. 2 No. 2 2021 DOI 10.52423/anoa.v2i2.20093
Pengaruh Penambahan Mikroenkapsulasi Minyak Kanola Terhadap Performa, Kecernaan Nutrien, dan Profil Asam Lemak Rumen Domba
Vishara Sekar Fadhilah, I Komang Gede Wiryawan, Sri Suharti
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 6 No. 3 2019 DOI 10.33772/jitro.v6i3.8138