PENGARUH PENAMBAHAN ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN TERHADAP NILAI SENSORI DAN NILAI PROKSIMAT PADA PRODUK DODOL
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 1 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i1.6482
78 artikel untuk “Proximate Analysis”
Ekspor
Pembuatan Abon Ayam Broiler dengan Penambahan Buah Pepaya (Carica Papaya L.)
Rabiiatul Adawiah, Kartika Budi Utami, Novita Dewi Kristanti
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 1 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i1.20127
Analysis of Changes in Nutritional Value During the Process of Making Shredded Tuna fish (Thunus sp) At the Aceh Food Jelly Cooperative
Sri Wahyuni, Nabila Ukhty, Akbardiansyah Akbardiansyah, Fitriani Fitriani
Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 2 2023 DOI 10.33772/jfp.v6i2.35394
PEMANFAATAN SERAT JERUK SIAM PONTIANAK (Citrus nobilis var. microcarpa) DALAM PENINGKATAN TEKSTUR DAN SENSORI ES KRIM
Monica Rahardjo, Sarlina Palimbong, Marcklie Crist Wattimena
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28417
Karakteristik Tepung Suweg (Amorphophallus paeoniifolius) Termodifikasi Heat Moisture Treatment (HMT) Pada Produk Mie Kaya Serat
Iin Trisni Indriany, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 3 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i3.7204
KARAKTERISASI GELATIN DARI SIPUT GONGGONG (Strombus sp.) SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER GELATIN HALAL
Sri Wahyuni, RH. Fitri Faradilla, Marfita Marfita
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28415
KARAKTERISTIK KIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN RUMPUT LAUT (E. spinosum) YANG DIPEROLEH DARI KECAMATAN WANGI-WANGI SELATAN DAN KECAMATAN KALEDUPA SELATAN
Lifendro Lifendro, Haslianti Haslianti, NUR ASYIK
Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 1 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i1.18138
Comparison of Calorific Value and Proximate Properties of Coconut Shell Charcoal and Rubber Tires
Ariyanto
Dinamika : Jurnal Ilmiah Teknik Mesin Vol. 17 No. 1 2025 DOI 10.55679/djitm.v17i1.10
Cangkang Telur: Karakteristik Limbah Telur Hatchery (Broiler) dan Bakery (Layer) dengan Menggunakan SEM-EDX
Ahmad Iskandar Setiyawan, Mohammad Faiz Karimy, Diah Pratiwi, Taufik Kurniawan
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 1 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i1.19854
SIFAT FISIKOKIMIA TEH TALUA INSTAN METODE SPRAY DRYING DENGAN PERLAKUAN JENIS TELUR YANG BERBEDA
devi kumala sari, Tety Desrita Handayani, Nela Eska Putri Putri
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 3 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i3.39847
PUSAT PELATIHAN KETERAMPILAN DAN PENDIDIKAN DISABILITAS FISIK DI KOTA KENDARI DENGAN PENDEKATAN AKSESIBILITAS
Yolanda Intan Try Tandilangi, Santi Santi, Ainussalbi Al Ikhsan
GARIS Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur Vol. 6 No. 3 2021 DOI 10.55679/garis.v6i3.24001
ANALISIS EFISIENSI PENGGUNAAN DROP HAMMER PADA PEMBANGUNAN GEDUNG BULOG
Rika Fitriani Malla, Fitriah Fitriah, Umran Sarita
Media Konstruksi : Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jmk.v3i2.10027
PENGARUH PERBANDINGAN IKAN TEMBANG (Sardinella sp.) DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP NILAI SENSORI DAN KIMIA KERUPUK IKAN
Armin Armin, Mohamad Nuh Ibrahim, SRI REJEKI
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i1.11609
PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN TERHADAP MUTU TERASI KEPALA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei)
Karmin Karmin, Asnani Asnani, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 2 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i2.21748
PENGARUH FORMULASI TEPUNG DAUN BINAHONG (Anredera Codifollia ) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK COOKIES UBI KAYU FERMENTASI
Irma Yanti, Tamrin Tamrin, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21370
ANALISIS KERJA SAMA MILITER ANTARA TURKI-AZERBAIJAN TAHUN 2020 TERKAIT ANCAMAN ARMENIA DALAM KONFLIK NAGORNO-KARABAKH MELALUI PERSPEKTIF BALANCE OF THREAT
Nur Vita Dewan Tari, Annisa Andien Armadhani, Egi Purnama Putra, Hilmi A Ibrahim, Renitha Dwi Hapsari
Journal Publicuho Vol. 8 No. 2 2025 DOI 10.35817/publicuho.v8i2.786
FORMULASI DAN KAJIAN ORGANOLEPTIK TEPUNG PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca L.) DAN KACANG HIJAu (Vigna Radiata) DALAM PEMBUATAN SNACK BAR GLUTEN-FREE SEBAGAI CAMILAN SEHAT
Adinda Oktavia Amirudin, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i6.15713
ANALISIS SEBARAN LOKASI ALFAMART DI KOTA SORONG UNTUK MANAJEMEN PEMILIHAN LOKASI USAHA
Endang Abubakar, Hilmi Hilmansyah, La Ode Muhammad Zulkarnaen, Saoda Alting, Fitriyanti
Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan Vol. 17 No. 2 2025 DOI 10.55598/jmk.v17i2.104
PENGARUH PENAMBAHAN DAGING GURITA (Octopus cyanea) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN PROKSIMAT STIK GURITA
Yani Yani, Moh. Nuh Ibrahim, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 1 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i1.6460
Pembuatan Bubur Instan Beras Merah dengan Penambahan Tepung Kacang Merah Untuk Meningkatkan Nilai Gizi MP ASI
Fitri Fitri, LA KARIMUNA, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.33772/jstp.v6i6.22849