PENGARUH LAMA PENGUKUSAN DAN SUHU PENGGORENGAN VAKUM TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KERIPIK BONGGOL PISANG KEPOK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 1 No. 2 2016 DOI 10.33772/jstp.v1i2.1272
6.297 artikel untuk “Nilai”
Ekspor
Dicari sebagai: nilai Cari persis “Nilai”
Termasuk padanan: nilai → penilaian, asesmen, assessment Tanpa padanan
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BERAS MERAH (Oryza Nivara) PADA PEMBUATAN COOKIES DARI TEPUNG MANGROVE BUAH LINDUR (Bruguiera Gymnorrhiza) TERHADAP KARAKTERISTIK UJI SENSORIK DAN NILAI GIZI SERTA KANDUNGAN FITOKIMIA
Nilam Nilam, Andi Besse Patadjai, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 4 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i4.27489
PENGARUH PENAMBAHAN GULA AREN (Arenga pinnata L.) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI KATUMBU JAGUNG (Zea mays L.) SEBAGAI MAKANAN TRADISIONAL
Gusnawati Gusnawati, LA KARIMUNA, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 3 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i3.7193
Keamanan Mikrobiologi Daging Sapi: Analisis Total Plate Count (TPC) di Rumah Potong Hewan Berbagai Wilayah Indonesia: Microbiological Safety of Beef: TPC-Based Assessment in Slaughterhouses across Indonesia
Aulia Irhamni Fajri, Nurafi Razna Suhaima, Dewi Elfrida Sihombing, Muhamad Arifin, Ai Imas Faidoh Fatimah, Mrr Lukie Trianawati
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 7 No. 3 2025 DOI 10.56625/jipho.v7i3.267
Numeracy Skills Of Junior High School Students In Doing AKM (Minimum Competency Assessment) Type Problems
Iffah Fathimatuzzahro, Sumartono, Lusiana Prastiwi
Jurnal Pendidikan Matematika Vol. 16 No. 1 2025 DOI 10.36709/jpm.v16i1.247
MENINGKATKAN KEMAMPUAN GURU DALAM MENYUSUN PERANGKAT PENILAIAN PORTOFOLIO MELALUI BIMBINGAN TEKNIK
Fitriani T Fitriani T
Jurnal Penelitian Pendidikan Sejarah UHO Vol. 6 No. 3 2022 DOI 10.36709/jpps.v6i3.21799
KAJIAN FORMULA CUPCAKE BERBAHAN DASAR TEPUNG BERAS KETAN HITAM (Oryza sativa L.) DAN TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI
Satria Satria, Tamrin Tamrin, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 3 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i3.4437
RANCANGAN KONSEPTUAL BIOREAKTOR KONSORSIUM MIKROBA TERINTEGRASI UJI FITOTOKSISITAS UNTUK PENGOLAHAN LIMBAH TEKSTIL: STRUCTURED NARRATIVE REVIEW: Conceptual Design of a Microbial Consortium Bioreactor Integrated with Phytotoxicity Assessment for Textile Wastewater Treatment: A Structured Narrative Review
Raihanah Hafizhah
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 7 No. 2 2026 DOI 10.37887/jkl-uho.v7i2.192
Formulasi Tepung Cangkang Telur dan Tepung Beras Merah Terhadap Nilai Kalsium dan Organoleptik Kue Karasi
La Ardin, LA KARIMUNA, Amrullah Pagala
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 1 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i1.5623
PENGARUH PENAMBAHAN SARI WORTEL (Daucus Carota) Terhadap Nilai Organoleptik dan Kandungan Gizi Sari Nabati Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus)
Zaldi Dwi Saputra, RH. Fitri Faradilla, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 5 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i5.9413
Integrating Constructivist, Assessment, and Cultural Dimensions in EFL Writing Pedagogy
Jusak Patty
ELITE : Journal of English Language and Literature Vol. 10 No. 2 2025 DOI 10.33772/kpwenx61
KAPASITAS KELEMBAGAAN UNTUK MENINGKATKAN PENILAIAN KINERJA ORGANISASI PADA DINAS TANAMAN PANGAN DAN PETERNAKAN PROVINSI SULAWESI TENGGARA
Andri Gunawan Mursalim, Eka Suaib, Muhammad Yusuf
Publica : Jurnal Administrasi Pembangunan dan Kebijakan Publik Vol. 15 No. 2 2024
Kelayakan LKPD Berorientasi Assessment For Learning (Afl) Untuk Meningkatkan Hasil Belajar Peserta Didik Pada Materi Larutan Penyangga
Gita Theresa Ary Sudarsono, Muchlis
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.36709/jpkim.v8i2.27
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KUE KARASI
Wa Yasni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 6 2019 DOI 10.33772/jstp.v3i6.5409
PENGARUH FORMULASI LABU KUNING (Cucurbita Moschata) DAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus Androgynus) TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI PROKSIMAT DODOL
Nurwahida Nurwahida, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Djukrana Wahab
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i2.4429
Profiling Students’ Performance Across Deep-Learning-Oriented Item Groups Through Global-Issue-Based Chemical Nomenclature Assessment
Nurul Huda Ervina, Woro Sumarni
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 11 No. 2 2026 DOI 10.36709/jpkim.v11i2.233
PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KUE KARASI YANG DIPERKAYA TEPUNG TULANG IKAN TUNA (Thunnus albacor)
Laode Marsan, Abdu Rahman Baco, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 1 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i1.3980
ANALISIS PENILAIAN PERSEDIAAN PADA TOKO PAKAIAN RANDY COLLECTION
Andi Basru Wawo, Erwin Hadisantoso, Mutiara Arianto, Mutiara Arianto
JURNAL AKUNTANSI DAN KEUANGAN Vol. 9 No. 2 2024 DOI 10.33772/jakuho.v9i2.190
PENGEMBANGAN INSTRUMEN PENILAIAN KOGNITIF MATA PELAJARAN KIMIA PADA POKOK BAHASAN STRUKTUR ATOM DAN SISTEM PERIODIK UNSUR DALAM KURIKULUM 2013
Rosbianti Rahayu, Haeruddin Haeruddin, Rustam Musta
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 7 No. 2 2022 DOI 10.36709/jpkim.v7i2.26109
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SAGU (Metroxylon sp.) TERFERMENTASI DAN PENAMBAHAN PUTIH TELUR TERHADAP PENILAIAN SENSORIK DAN NILAI GIZI MIE KERING
Rinto Rinto, Tamrin Tamrin, Muzuni Muzuni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 3 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i3.2637