PENGARUH FORMULASI TEPUNG PANGAN LOKAL TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT PRODUK MUFFIN: STUDI KEPUSTAKAAN
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 2 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i2.12029
1.197 artikel untuk “Produk”
Ekspor
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PRODUK STIK DENGAN SUBSTITUSI DAGING IKAN GABUS (Channa striata)
Feti Fera, Asnani Asnani, NUR ASYIK
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i2.9226
STRATEGI PROMOSI PRODUK INDIHOME (STUDI PADA PT.TELKOM KENDARI)
Nury Mizani Mpinga
Jurnal Ilmu Komunikasi UHO : Jurnal Penelitian Kajian Ilmu Komunikasi dan Informasi Vol. 2 No. 4 2018 DOI 10.52423/jikuho.v2i4.3695
PENGARUH KONSENTRASI Κ-KARAGENAN TERHADAP PENILAIAN ORGANOLEPTIK PRODUK VEGETABLE LEATHER DARI DAUN KELOR (Moringa Oleifera L.)
Muhammad iqbal Rianse, Sri Wahyuni, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 3 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i3.2638
PENILAIAN ORGANOLEPTIK PRODUK COOKIES DARI TEPUNG KELADI TERMODIFIKASI YANG DISUBSTITUSI KONSENTRAT PROTEIN DAUN KELOR
Ade Salni Saholaa
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 1 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i1.2119
FORMULASI SNACK BAR SEBAGAI PRODUK ALTERNATIF PANGAN DARURAT BERBASIS TEPUNG SAGU (Metroxylon sp.), TEPUNG BEKATUL (Rice bran) DAN TEPUNG IKAN TERI (Stolephorus commersonii)
Pipit Dwi Anggita, ANSHARULLAH -, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 1 2026
Transformasi Inovasi Produk 'Frico' melalui Optimalisasi Teknologi Produksi Tanaman Kelapa menjadi Minyak Berkualitas
Oktaviani Oktaviani, Ikhsan Yosarie
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 3 2026 DOI 10.36709/amalilmiah.v7i3.747
Pembuatan Varian Produk Busana Couple Look untuk Usaha Rental Busana Rosaka_Mode
Erni Erni, Armaini Rambe, Juliarti Juliarti, Yudhistira Anggraini, Muhibbuddin Muhibbuddin, Hilma Harmen
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 1 2026 DOI 10.36709/amalilmiah.v7i1.776
Peningkatan Kemampuan Peternak Kecamatan Konda untuk Menghasilkan Produk Peternakan yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal dalam Mendukung Kesejahteraan Masyarakat
Widhi Kurniawan, Astriana Napirah, Purnaning Dhian Isnaeni, Dedem Sutopo, Eka Fitriani
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 4 No. 1 2025 DOI 10.33772/japimas.v4i1.109
Pelatihan Pemanfaatan Limbah Sabut Kelapa untuk Pemberdayaan Masyarakat di Kelurahan Sawa Konawe Utara
Muhammad Anas, Mardiana Napirah, Amiruddin Takda, Sayahdin Alfat, La Ode Safiuddin, Muhammad Yuris, Naim
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 4 No. 2 2025 DOI 10.33772/japimas.v4i2.149
Peningkatan Keterampilan dan Kemandirian Anak Panti Asuhan melalui Pelatihan Kewirausahaan Kreatif Pembuatan Aksesori Manik-Manik
Yuni Riskita Mangopo, Rizka Cintya Edwar, Indra Eka Wardana Toii, Lisa Gresti Sella Damanik, Xenia Irene Sandy Landjang, Ahvi Chung
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 1 2025 DOI 10.36709/amalilmiah.v7i1.462
PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT FISIK DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PRODUK TELUR ASIN
Ajaib Salam, Amrullah Pagala, Tamrin -
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 4 2025 DOI 10.63071/jrp.v2i4.91
PENGARUH BEAUTY INFLUENCER TASYA FARASYA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KOSMETIK PT. PARAGON TECHNOLOGY INNOVATION (Studi Mahasiswa Jurusan Administrasi Bisnis)
Miftahul Jannah, Makmur Kambolong, Candra Puspita Ningtyas
Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis Vol. 8 No. 2 2024 DOI 10.52423/bujab.v8i2.44813
Pengaruh Penambahan Cocoa Butter Substitute (CBS) dan Mentega Putih Terhadap Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan Produk Cokelat Compound
Zahratul Wardha Ranat, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v7i6.29470
Teknik Pemasaran Produk Ternak Itik Berbasis Android Oleh Kelompok Ternak Kaseiseha di Kelurahan Punggolaka Kecamatan Puuwatu Kota Kendari
Musram Abadi, La Ode Nafiu, Deki Zulkarnain, Surahmanto -, Asma Bio Kimestri
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 2 No. 2 2023 DOI 10.33772/japimas.v2i2.38
PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN KARAKTERISTIK KIMIA PRODUK TEH FORMULASI DAUN JERUJU (Achantus iIicifolius) DAN DAUN PANDAN
Jesrin Jesrin, Sri Wahyuni, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 2 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i2.38038
KAJIAN PRODUK KECAP MANIS BERBAHAN DASAR AIR KELAPA DENGAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK : STUDI KEPUSTAKAAN
Minche Sasmara, Tamrin Tamrin, HERMANTO HERMANTO
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.34501
ANALISIS PROKSIMAT, KANDUNGAN KALSIUM DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA PRODUK PIZZA TAWARO SEBAGAI SALAH SATU MODIFIKASI MENU SUKU TOLAKI
Kasmawati Kasmawati, Rasmaniar Rasmaniar, Euis Nurlela, Suaebah Suaebah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 5 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i5.43530
PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN NILAI GIZI PRODUK SELAI KACANG TANAH (Arachis hypogea L.) YANG DISUBSTITUSI BUBUK KULIT BUAH JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia)
Wa Ode Meli, Tamrin Tamrin, Abdu Rahman Baco
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i1.24137