Pelatihan Pengawetan Ikan Tongkol (euthynnus affinis) Menggunakan Asap Cair Batok Kelapa
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 4 No. 1 2025 DOI 10.33772/japimas.v4i1.94
26 artikel untuk “Ikan tongkol”
Ekspor
Dicari sebagai: ikan tongkol Cari persis “Ikan tongkol”
Termasuk padanan: ikan → fish Tanpa padanan
GAMBARAN KANDUNGAN MIKROPLASTIK PADA IKAN BARONANG (Siganus sp) DAN IKAN TONGKOL (Auxix rochei sp) DI TEMPAT PELELANGAN IKAN KOTA KENDARI: Profile of Microplastic Content in Rabbitfish (Siganus sp.) and Bullet Tuna (Auxis rochei sp.) at the Fish Auction Site in Kendari City
La Ode Tasrun, Fatjrina Syaputri, Ririn Teguh Ardiansyah, Indra Purnama Iqbah
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 6 No. 1 2025 DOI 10.37887/jkl-uho.v6i1.70
TRANFORMASI PINDANG IKAN TONGKOL MENJADI NUGGET BERSERAT PANGAN DENGAN PENAMBAHAN AMPAS TAHU, MAIZENA DAN RUMPUT LAUT E. cotonii
Hardoko Hardoko, Mohammad Ovan Thaufani, Titik Dwi Sulistiyati, Yunita Eka Puspitasari
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 2 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i2.47462
Pengaruh Penggunaan Tepung Ikan Layang (Decapterus russelli) dengan Tepung Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Juvenil Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
. Cilia, Wellem H. Muskita, Agus Kurnia
Jurnal Media Akuatika Vol. 1 No. 4 2016 DOI 10.33772/jma.v1i4.4293
Studi Penggunaan Tepung Ikan Layang (Decapterus russelli) dengan Tepung Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) dalam Pakan terhadap Kecernaan Juvenil Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
Beybi Deslianti, Agus Kurnia, Wellem H. Muskita
Jurnal Media Akuatika Vol. 1 No. 4 2016 DOI 10.33772/jma.v1i4.4298
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK CANGKANG KEPITING BAKAU TERHADAP MUTU BAKSO IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
Gunawan Gunawan, Mohammad Nuh Ibrahim, Laode Huli
Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 2 2023 DOI 10.33772/jfp.v6i2.46077
Pengaruh Penambahan Minyak Ikan Tongkol dan Mikroorganisme Lokal Isi Rumen terhadap Proporsi Telur Ayam Ras
Anggid Windu Ebby, Mohamad Darwis Sharul Anwar, Talitha Anggraeni, Hellen Aprillia Mayasinta, Yuke Dorik Febrantama, Shokhirul Imam
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 1 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i1.20567
KAJIAN FORMULASI SUBSTITUSI JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) PADA BAKSO IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI
Asdar Asdar, Tamrin Tamrin, SRI REJEKI, Sri Wahyuni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28389
PENGARUH PENGGUNAAN KEMASAN VAKUM TERHADAP DAYA SIMPAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) ASAP YANG DIPRODUKSI DI KELURAHAN POASIA KOTA KENDARI
Muhammad Yunus, Kobajashi Togo Isamu, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 1 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i1.18141
Musim Penangkapan Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) yang didaratkan di Kota Kendari
Anisa Aulia Ishak, Naslina Alimina, Hania Arami
Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan Vol. 5 No. 3 2020
ANALISIS SALURAN PEMASARAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DI KECAMATAN PASARWAJO KABUPATEN BUTON PROVINSI SULAWESI TENGGARA
- Basuki, . Budiyanto, Sarini Yusuf
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.33772/jsep.v5i1.13016
PENGARUH PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, NILAI ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT PADA KERUPUK IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
Ni Wayan Sugiantari, Kobajashi Togo Isamu, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i2.9229
Penilaian Organoleptik Produk Siomay Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Disubstitusi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas Var Ayumurasaki) Dan Wortel (Daucus carota L.)
Kasmawati Kasmawati, Astati Astati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 5 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i5.9403
PENGARUH PENAMBAHAN KITOSAN DAN LAMA PENYIMPANAN BAKSO IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis C.)TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK, KADAR AIR DAN JUMLAH BAKTERI
Saleh Rahmat, Tamrin Tamrin, Mohammad Nuh Ibrahim
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 2 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i2.2610
KARAKTERISASI ORGANOLEPTIK, KIMIA, DAN MIKROBA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DAN IKAN KAYU TONGKOL (Euthynnus affinis) YANG DIPRODUKSI DI KOTA KENDARI
Leila Nabila, Tamrin Tamrin, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 3 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i3.2628
Analisis Saluran, Margin Dan Efisiensi Pemasaran Komoditi Perikanan Di Kota Baubau
Anas Nikoyan, Yusran Yusran
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2020 DOI 10.37149/11339
KEMANDIRIAN EKONOMI KELOMPOK WANITA NELAYAN MELALUI OLAHAN ABON IKAN TONGKOL DI KELURAHAN BUNGKUTOKO
Sukmawati Abdullah, Awaluddin Hamzah, Rosmawati Rosmawati, Bunyamin Bunyamin, Rahayu Endah Purwanti, Hartina Batoa, Yoenita Jayadisastra, Darsilan Dima
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol. 5 No. 1 2024 DOI 10.52423/anoa.v5i1.48512
IDENTIFIKASI KAPANG IKAN KAYU JENIS CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DAN TONGKOL (Euthynnus affinis C.) PADA LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA
Wa ODe Nova Sulistianti, Tamrin Tamrin, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 2 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i2.2607
Pengaruh Perbedaan Jenis Umpan Terhadap Hasil Tangkapan Bubu di Perairan Desa Haka Kecamatan Togo Binongko Kabupaten Wakatobi
Muhidin Wali, . Halili, Syamsul Kamri
Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan Vol. 4 No. 1 2019
UJI ORGANOLEPTIK DAN KIMIA IKAN PARI (Dasyatis sp.) ASAP YANG DIASAP MENGGUNAKAN PELEPAH SAWIT DAN TONGKOL JAGUNG
Siti Rahmawati, Haslianti Haslianti, La Ode Huli
Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 1 2023 DOI 10.33772/jfp.v6i1.36915