22 artikel untuk “Penambahan Garam”
Ekspor
PENGARUH PENAMBAHAN GARAM YANG BERBEDA TERHADAP TINGKAT KESEGARAN IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis)
Lia Mitra, Haslianti Haslianti, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 3 No. 1 2020 DOI 10.33772/jfp.v3i1.11610
Karakteristik Rumen Secara Invintro Ransum dengan Penambahan Campuran Garam Karboksilat Kering (CGKK)
Andi Murlina Tasse
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 5 No. 3 2023 DOI 10.56625/jipho.v5i3.41212
Efektivitas Pencucian Dengan Air Tambahan Garam Terhadap Karakteristik Surimi Ikan Lemadang (Coryphaenahippurus)
Andi aksan, Lely Okmawati, . Rosmawati
JSIPi (Jurnal Sains dan Inovasi Perikanan) (Journal of Fishery Science and Innovation) Vol. 9 No. 2 2025 DOI 10.33772/jsipi.v9i2.1229
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UMBI GADUNG (Dioscorea Hispida Dennst) DARI PERENDAMAN AIR GARAM TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI ROTI MANIS
Salmawati Yuningsih, LA KARIMUNA, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20314
KARAKTERISTIK ASINAN DAUN PEPAYA DENGAN KAJIAN KONSENTRASI GARAM DAN STARTER Lactobacillus plantarum FNCC 0027
johanna imanuella, Sri Winarti, Rosida Rosida
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v7i6.28564
Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Jalar Cilembu Terhadap Kualitas Gelato
Syafira Nabilah Putri, Efrina Efrina, Ari Fadiati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i2.16301
EFISIENSI USAHA PENGOLAHAN IKAN ASIN DI DESA LENTEA KECAMATAN KALEDUPA SELATAN KABUPATEN WAKATOBI
. Hawiani, . Budiyanto, Roslindah Daeng Siang
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol. 1 No. 3 2016 DOI 10.33772/jsep.v1i3.6864
Pemberdayaan Masyarakat Pesisir Berbasis Blue Economy Menggunakan Teknologi Desvaporasi Air Laut
Sri Jaya Lesmana, Aulian Khairani, Ahmad Ahmad, Dwi Azizah Saputri, Nurul Inda Mardiyya, Ahmad Budiman
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 1 2026 DOI 10.36709/amalilmiah.v7i1.527
Pengaruh Maltodekstrin Dan Waktu Pengeringan Terhadap Sifat Sambal Pecel Bubuk Dan Pendugaan Umur Simpannya
Muhammad Naufal Zhorif, Rosida Rosida, Ulya Sarofa
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 1 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i1.30916
SAMBAL BERBASIS HASIL PERIKANAN SELURUH INDONESIA
Indriani Indriani, Asnani Asnani, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 2 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i2.21751
Pengaruh Penambahan Buah Nangka Muda terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Abon Daging Itik Afkir
Rasman Rasman, Harapin Hafid, Nuraini Nuraini
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 5 No. 3 2018 DOI 10.33772/jitro.v5i3.5726
Sifat Fisik Bakso dengan Level Penambahan Putih Telur yang Berbeda
Asyraful Rijal, Harapin Hafid, Deki Zulkarnain
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i1.23552
PENGARUH PENAMBAHAN PASTA UWI UNGU (DISCOREA ALATA L) TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN FISIKO KIMIA ES KRIM
Reski Awaliah, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Mashuni Mashuni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 1 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i1.3974
SUPLEMENTASI ASAM LEMAK TERPROTEKSI DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG
Salomina Sambolinggi, Andi Murlina Tasse, Rahim Aka
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 2 No. 2 2018 DOI 10.33772/jitro.v2i2.3795
Sifat Organoleptik Dendeng Ayam Broiler dengan Penambahan Lengkuas Merah (Alpinia Purpurata K. Schum)
Moh. Hadrin, Harapin Hafid, Astriana Napirah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 2 No. 3 2020 DOI 10.56625/jipho.v2i3.16882
FAKTOR RISIKO ANTARA AKTIVITAS FISIK, OBESITAS DAN STRES DENGAN KEJADIAN PENYAKIT HIPERTENSI PADA UMUR 45-55 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SOROPIA KABUPATEN KONAWE TAHUN 2018
Warditah Afiah, Sartiah Yusran, La Ode Muhammad Sety
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.37887/jimkesmas.v3i2.3998
KUALITAS ORGANOLEPTIK DENDENG SAPI YANG DIBERI GULA MERAH DENGAN LEVEL BERBEDA
Febi Febrianingsih, Harapin Hafid, Amiluddin Indi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 3 No. 2 2016 DOI 10.33772/jitro.v3i2.1678
PERTUMBUHAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA PADA PEMBERIAN DAUN LAMTORO DAN DAUN MANGGROVE DENGAN KOMBINASI YANG BERBEDA
La Ode Sahaba, Harapin Hafid, Muhammad Amrullah Pagala
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 5 No. 1 2018 DOI 10.33772/jitro.v5i1.4664
Kadar Protein, Kadar Lemak dan Kadar Kolesterol Telur Asin dengan Penambahan Kombinasi Jahe Gajah (Zingiber offinale. Rosc) dan Bawang Putih (Allium sativum L.): Protein, Fat and Cholesterol Content of Salted Eggs With Addition Combination of Elephant Ginger (Zingiber offinale. Rosc) and Garlic (Allium sativum L.)
Yoshi Lia Anggrayni, Mahrani Mahrani, Infitria Infitria, Imelda Siska, M. Raihan Hadi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 1 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i1.513