Pelatihan Pengawetan Ikan Tongkol (euthynnus affinis) Menggunakan Asap Cair Batok Kelapa
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 4 No. 1 2025 DOI 10.33772/japimas.v4i1.94
40 artikel untuk “tongkol”
Ekspor
Performa Ayam Kampung Super pada Pemberian Tepung Tongkol Jagung (Zea mays) Fermentasi dengan Level Berbeda
Wa Ode Nurlita, La Ode Nafiu, Deki Zulkarnain
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 4 No. 4 2022 DOI 10.56625/jipho.v4i4.28705
GAMBARAN KANDUNGAN MIKROPLASTIK PADA IKAN BARONANG (Siganus sp) DAN IKAN TONGKOL (Auxix rochei sp) DI TEMPAT PELELANGAN IKAN KOTA KENDARI: Profile of Microplastic Content in Rabbitfish (Siganus sp.) and Bullet Tuna (Auxis rochei sp.) at the Fish Auction Site in Kendari City
La Ode Tasrun, Fatjrina Syaputri, Ririn Teguh Ardiansyah, Indra Purnama Iqbah
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 6 No. 1 2025 DOI 10.37887/jkl-uho.v6i1.70
STUTTERHEIM-ERA ARCHAEOLOGICAL EXCAVATIONS TO RECENT FINDS: UNCOVERING THE FORGOTTEN STRUCTURE OF BATAVIA CASTLE
Muhammad Faiz, Arafat Argi, Nurmala Siti, Mokoginta Fatimah, Muhammad Faiz, Arafat Argi, Nurmala Siti, Mokoginta Fatimah
SANGIA JOURNAL OF ARCHAEOLOGY RESEARCH Vol. 9 No. 1 2025 DOI 10.33772/sangia.v9i1.3059
KAJIAN FORMULASI SUBSTITUSI JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) PADA BAKSO IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI
Asdar Asdar, Tamrin Tamrin, SRI REJEKI, Sri Wahyuni
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 5 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i5.28389
Pengaruh Penggunaan Tepung Ikan Layang (Decapterus russelli) dengan Tepung Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Juvenil Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
. Cilia, Wellem H. Muskita, Agus Kurnia
Jurnal Media Akuatika Vol. 1 No. 4 2016 DOI 10.33772/jma.v1i4.4293
Musim Penangkapan Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) yang didaratkan di Kota Kendari
Anisa Aulia Ishak, Naslina Alimina, Hania Arami
Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan Vol. 5 No. 3 2020
PENGARUH PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, NILAI ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT PADA KERUPUK IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
Ni Wayan Sugiantari, Kobajashi Togo Isamu, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Fish Protech Vol. 2 No. 2 2019 DOI 10.33772/jfp.v2i2.9229
Studi Penggunaan Tepung Ikan Layang (Decapterus russelli) dengan Tepung Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) dalam Pakan terhadap Kecernaan Juvenil Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
Beybi Deslianti, Agus Kurnia, Wellem H. Muskita
Jurnal Media Akuatika Vol. 1 No. 4 2016 DOI 10.33772/jma.v1i4.4298
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK CANGKANG KEPITING BAKAU TERHADAP MUTU BAKSO IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis)
Gunawan Gunawan, Mohammad Nuh Ibrahim, Laode Huli
Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 2 2023 DOI 10.33772/jfp.v6i2.46077
Pengaruh Penambahan Minyak Ikan Tongkol dan Mikroorganisme Lokal Isi Rumen terhadap Proporsi Telur Ayam Ras
Anggid Windu Ebby, Mohamad Darwis Sharul Anwar, Talitha Anggraeni, Hellen Aprillia Mayasinta, Yuke Dorik Febrantama, Shokhirul Imam
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 9 No. 1 2022 DOI 10.33772/jitro.v9i1.20567
PENGARUH PENGGUNAAN KEMASAN VAKUM TERHADAP DAYA SIMPAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) ASAP YANG DIPRODUKSI DI KELURAHAN POASIA KOTA KENDARI
Muhammad Yunus, Kobajashi Togo Isamu, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 1 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i1.18141
Produksi Briket Dan Penerapannya Untuk Penghangat Anak Ayam
Adrian Rahmat Nur, Lestari Lina, Al Jalali Muhammad, Ismail Saleh, Sosiawati Teke, Yumnawati Yumnawati
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 2020 DOI 10.36709/amalilmiah.v2i1.12353
ANALISIS SALURAN PEMASARAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DI KECAMATAN PASARWAJO KABUPATEN BUTON PROVINSI SULAWESI TENGGARA
- Basuki, . Budiyanto, Sarini Yusuf
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol. 5 No. 1 2020 DOI 10.33772/jsep.v5i1.13016
IDENTIFIKASI KAPANG IKAN KAYU JENIS CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DAN TONGKOL (Euthynnus affinis C.) PADA LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA
Wa ODe Nova Sulistianti, Tamrin Tamrin, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 2 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i2.2607
UJI ORGANOLEPTIK DAN KIMIA IKAN PARI (Dasyatis sp.) ASAP YANG DIASAP MENGGUNAKAN PELEPAH SAWIT DAN TONGKOL JAGUNG
Siti Rahmawati, Haslianti Haslianti, La Ode Huli
Jurnal Fish Protech Vol. 6 No. 1 2023 DOI 10.33772/jfp.v6i1.36915
PENGARUH PENGGUNAAN BAHAN PENGASAP TONGKOL JANGUNG DAN SABUT KELAPA TERHADAP NILAI SENSORI DAN KIMIA IKAN TEMBANG (Sardinella Fimbriata) ASAP
Arsad Arsad, Mohamad Nuh Ibrahim, Haslianti Haslianti
Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 1 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i1.18144
KARAKTERISASI ORGANOLEPTIK, KIMIA, DAN MIKROBA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus pelamis) DAN IKAN KAYU TONGKOL (Euthynnus affinis) YANG DIPRODUKSI DI KOTA KENDARI
Leila Nabila, Tamrin Tamrin, Kobajashi Togo Isamu
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 3 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i3.2628
TRANFORMASI PINDANG IKAN TONGKOL MENJADI NUGGET BERSERAT PANGAN DENGAN PENAMBAHAN AMPAS TAHU, MAIZENA DAN RUMPUT LAUT E. cotonii
Hardoko Hardoko, Mohammad Ovan Thaufani, Titik Dwi Sulistiyati, Yunita Eka Puspitasari
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 2 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i2.47462
Penilaian Organoleptik Produk Siomay Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C.) Disubstitusi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas Var Ayumurasaki) Dan Wortel (Daucus carota L.)
Kasmawati Kasmawati, Astati Astati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 5 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i5.9403