EFEK BAHAN FILLER LOKAL TERHADAP KUALITAS FISIK DAN KIMIA BAKSO AYAM PETELUR AFKIR
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 3 No. 2 2016 DOI 10.33772/jitro.v3i2.1688
772 artikel untuk “Protein”
Ekspor
The Effect of Sweet Potato Flour, Kabuto, and Sago on Broiler Chicken Meat Ball Quality
Fakhrul Arifin Nasutio, H. Hafid, R. Aka
Proceeding INTERNATIONAL SEMINAR IMPROVING TROPICAL ANIMAL PRODUCTION FOR FOOD SECURITY 2016
Evaluasi Mutu, Penerimaan Panelis Dan Analisis Usaha Mi Instan Yang Dibuat Dari Pati Sagu
Usman Pato, Ahmad Rifai, Evy Rossi, Muhammad Iqbal, Arfendi Arfendi
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2015 DOI 10.37149/4787
Studi Penambatan Molekul Beberapa Senyawa Turunan Imidazolidin Sebagai Antiinflamasi
Ruslin Ruslin, Rahmad Sutrisna, Muhammad Arba
Pharmauho: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan Vol. 1 No. 1 2015 DOI 10.33772/pharmauho.v1i1.3454
Kajian Pembuatan Beras Analog Berbasis Produk Wikau Maombo Instan
Sri Wahyuni, Fery Indradewi Armadani
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2015 DOI 10.37149/4785
PENGARUH METODE PENANGANAN AWAL YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS GONAD LANDAK LAUT (Diadema setosum)
Sukreni Sukreni, Moh. Nuh Ibrahim, Kobajashi T. Isamu
Jurnal Fish Protech Vol. 1 No. 1 2018 DOI 10.33772/jfp.v1i1.4067
ANALYSIS OF FORMALIN IN SALTED FISH FROM KENDARI CITY TRADITIONAL MARKET
Asnia Zainuddin, Rizki Eka Sakti Octaviani Kohali, Farit Rezal, Wasalah Mulia
Prosiding Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo Vol. 4 No. 1 2023
Efektivitas Gel Tepung Cacing Tanah (Lumbricus rubellus Hoff.) Sebagai Penyembuh Luka Sayat Pada Mencit (Mus muscullus L.)
Wa Ode Harlis, Nasaruddin Nasaruddin, Nurhasana Nurhasana, RESMAN RESMAN
BioWallacea : Jurnal Penelitian Biologi (Journal of Biological Research) Vol. 9 No. 2 2023 DOI 10.33772/biowallacea.v9i2.25504
Pengaruh Pemberian Bakau (Sonneratia Alba) dan Rumput Alang Alang (Imperata cylindrical L.) terhadap Penampilan Produksi Kambing Kacang
La Ode Sumarlin Muis, La Ode Ba’a, Achmad Selamet Aku
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 3 No. 1 2021 DOI 10.56625/jipho.v3i1.16908
MORFOLOGI DAN KARAKTERISASI PERTUMBUHAN BAKTERI ASAM LAKTAT (UM 1.4A) DARI PROSES FERMENTASI WIKAU MAOMBO UNTUK STUDI AWAL PRODUKSI ENZIM AMILASE
Putri Sulham Wijaya, Sri Wahyuni, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 5 2018 DOI 10.33772/jstp.v2i4.3557
KAJIAN SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DALAM PRODUKSI BAKSO UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
Wiwin Nelyanti, Tamrin Tamrin, Prima Endang Susilowati
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 1 2026
Produksi Cerdas Peternakan Burung Puyuh Di Kota Kendari
Harapin Hafid, Siti Hadrayanti Ananda, Zahra Jinan Fadilla
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 5 No. 1 2026 DOI 10.33772/japimas.v5i1.153
PENGARUH PENAMBAHAN BUAH KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK Nilai ORGANOLEPTIK DAN VITAMIN C DARI SNACK BAR BERBASIS SAGU BEKATUL
Resky Kusumawati, ANSHARULLAH -, SRI REJEKI
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026
Optimalisasi Hasil Budidaya Ikan Melalui Pelatihan Pengolahan Pangan Bergizi Berbasis Keluarga di Kelurahan Padaleu Kecamatan Kambu
. Ruslaini, La Ode Muh. Aslan, Nurdiana A, La Ode Aslin, Kadir Sabilu, Muhammad Idris, Syamsul Kamri
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 5 No. 1 2026 DOI 10.33772/japimas.v5i1.166
PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA (Manihot utilissima) DAN PATI UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L.) TERHADAP UJI SENSORI, KOMPOSISI PROKSIMAT DAN KANDUNGAN VITAMIN A PADA BAKSO IKAN LELE (Clarias batrachus)
Itha Fatmalasari, Asnani, ANSHARULLAH -
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026
Pertumbuhan, Sintasan, dan Efisiensi Pakan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Komposisi Pakan Fermentasi yang Berbeda
Ahmad Rivain, Ruslaini Ruslaini, Yusnaini Yusnaini, Abdul Muis Balubi
Jurnal Media Akuatika Vol. 11 No. 2 2026
Kadar Nutrien Ampas Sagu (Metroxylon sago) yang Difermentasi Menggunakan Aspergillus niger dan Penambahan Urea dengan Lama Inkubasi Berbeda: Nutrient levels of sago pulp (Meroxylon sago) Fermented Using Aspergillus niger and the Addition of Urea with Different Incubation
Indri Sayu Membala, Widhi Kurniawan, Ali Bain
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 1 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i1.85
Penerapan Aplikasi Diabete Test Berbasis Web Pasien Diabetes RSUD Kendari: Application of a Web-Based Diabetes Test for Diabetes Patients at RSUD Kendari
Besse Lita zahra Pacidda, Ruslan Majid, La Ode Muhamad Sety
Jurnal Kendari Kesehatan Masyarakat Vol. 5 No. 3 2026 DOI 10.37887/jkkm.v5i3.2124
Tingkat Kesukaan Konsumen pada Telur Asin dari Dua Produsen Lokal di Desa Raman Fajar, Lampung Timur: Consumer Preference Levels for Salted Eggs from Two Local Producers in Raman Fajar Village, East Lampung
Miftahuddin Ahmad, Rohmatul Anwar, Dwi Subakti Prastiyo, Diah Reni Asih
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol. 8 No. 1 2026 DOI 10.56625/jipho.v8i1.477