PENINGKATAN KETERAMPILAN ECOPRENEUR PADA MASA PENDEMIC COVID-19 MELALUI PELATIHAN BUDIDAYA TANAMAN SAYUR HIAS ORGANIK
Anoa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Sosial, Politik, Budaya, Hukum, Ekonomi Vol. 1 No. 3 2022 DOI 10.52423/anoa.v1i3.13337
519 artikel untuk “Pangan”
Ekspor
PENGARUH PENAMBAHAN BUBUR BUAH KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP ZAT BESI, SERAT PANGAN DAN ZAT GIZI SNACK BAR BERBASIS SAGU BEKATUL
Aisyah Ainun Mataomehe Taridala, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i1.24153
PERSEBARAN PERSONAL HIGIENE DAN FASILITAS SANITASI PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA PANGAN DI KOTA KENDARI DENGAN PENDEKATAN SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS
Nurul Amalia Fikrah, Siti Rabbani Karimuna, Jumakil Jumakil
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 3 No. 2 2022 DOI 10.37887/jkl-uho.v3i2.27451
ANALISIS KANDUNGAN MINERAL (MAKRO DAN MIKRO) BUAH MANGROVE AVICENNIA LANATA, BRUGUIERA GYMNORRHIZA DAN XYLOCARPUS MOLUCCENSIS SEBAGAI SUMBER BAHAN PANGAN MASYARAKAT PESISIR
Jannatun Naiym, Analuddin Analuddin, Yusuf Sabilu
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 6 2020 DOI 10.33772/jstp.v4i6.10899
Uji Efektivitas Ekstrak Buah Mangrove Avicennia lanata, Bruguiera gymnorrhiza dan Xylocarpus moluccensis Sebagai Sumber Bahan Pangan Masyarakat Pesisir
Haristan Haristan, Analuddin Analuddin, Sahidin Sahidin
Berkala Penelitian Agronomi Vol. 7 No. 2 2019 DOI 10.33772/bpa.v7i2.9730
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM RAS TERHADAP NILAIORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA STIK KEJU SEBAGAI PANGAN SUMBER KALSIUM
Misra Miranti, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, RH. Fitri Faradilla
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 2 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i2.7131
KAJIAN PRODUKSI TEPUNG BERAS RENDAH KALORI SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK PANGAN POTENSIAL BAGI PENDERITA DIABETES MELITUS
Hastuti Hastuti
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i4.5186
Daftar Isi Jurnal Sains Dan Teknologi Pangan Vol. 3 No.4. Juli 2018
teknologi pangan
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 4 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i4.5187
KAJIAN PENGEMBANGAN PANGAN FUNGSIONAL MINUMAN DAUN JERUJU (ACANTHUS ILICIFOLIUS) DENGAN PENAMBAHAN DAUN PANDAN (Pandanus amaryllifolius Roxb) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
Najar Najar, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 2 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i2.4424
KAJIAN PEMBUATAN PANGAN FUNGSIONAL DALAM BENTUK SIRUP DARI EKSTRAK DAUN SELEDRI (Apium graveolens L.)
musrin musrin, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 3 No. 3 2018 DOI 10.33772/jstp.v3i3.4432
Pengembangan Hard Candy Yang Mengandung Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) Sebagai Pangan Fungsional Berkhasiat Antibakteri
Nur Illiyyin Akib, Ardiyanti Ardiyanti, Rini Hamsidi, Nurhayani HM, Muhammad Juharisman Saputra, Wa Baane
PROSIDING SEMINAR NASIONAL AGRIBISNIS 2015 DOI 10.37149/4782
SUBSTITUSI KACANG HIJAU DAN KACANG MERAH PADA KUE CUBIT (Alternatif Pangan Untuk Mengatasi Anemia Gizi Besi (Fe) pada Remaja)
Fatur Rahman, Reny Noviasty, Sulistyo Prabowo
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 1 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i1.16644
IMPLEMENTASI PROGRAM KREASEA TUMBUH DALAM PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI BUDIDAYA PANGAN BERBASIS HIDROPONIK DI KELURAHAN LEBAKGEDE
Nadya Rahmi Salsabila, Nugraha Tri Kirtyanto, Noor Alam Setyaji
Journal Publicuho Vol. 9 No. 3 2026 DOI 10.35817/publicuho.v9i3.1304
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN, MOTIVASI KESEHATAN DENGAN SIKAP IBU RUMAH TANGGA DALAM MEMBACA LABEL PANGAN GIZI PADA MASYARAKAT KELURAHAN GUNUNG JATI KOTA KENDARI TAHUN 2026
Putu Eka Meiyana Erawan, Agnes Mersatika Hartoyo, Nurhijrianti Akib, Zahrah Fadhila, Annisa Dwi Ramadhani Johan, Titin Mandasari
Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan Vol. 7 No. 1 2026
GAMBARAN PERILAKU MEMBACA LABEL PANGAN GIZI PADA MAHASISWA DALAM PEMILIHAN JAJANAN KEMASAN DI FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UHO DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA INFOGRAFIS
Putu Eka Meiyana Erawan, Alda Sari, Dian Sasmita, Gloriany Viezty Omega Sau
Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan Vol. 7 No. 2 2026
POSISI KEBERLANJUTAN INDONESIA DALAM PENCAPAIAN SDGs PANGAN DAN PERTANIAN : ANALISIS RAP-SDGs DI ASIA TENGGARA
Varingan Prianando Tambunan
Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian Vol. 5 No. 1 2026 DOI 10.56189/jiikpp.v5i1.6
Pemetaan Komoditas Tanaman Pangan Unggulan Berbasis Sistem Informasi Geografis di Kabupaten Bondowoso
Ahmad Haris Hasanuddin Slamet, Amelia Dwi Nugrahaini, Septine Brillyantina, Irzaq Galuh Pranata, Waridad Umais Al Ayyubi
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 11 No. 2 2026 DOI 10.33772/jsa.v11i2.2240
PERAN DINAS PANGAN DAN PERTANIAN KABUPATEN SIDOARJO DALAM PENERAPAN KEBIJAKAN SERTIFIKASI NOMOR KONTROL VETERINER (NKV) SEBAGAI UPAYA MENJAMIN PRODUK ASAL HEWAN
Septi Yoeliana, Eni Rustianingsih
Journal Publicuho Vol. 9 No. 3 2026 DOI 10.35817/publicuho.v9i3.1269
ANALISIS KADAR TIMBAL (Pb) PADA KERANG POKEA (Batissa violacea celebensis) DI SUNGAI POHARA KECAMATAN SAMPARA KABUPATEN KONAWE MENGGUNAKAN METODE ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY (AAS): Analysis Of Lead (Pb) Concentrations in Pokea Clams (Batissa violacea celebensis) From the Pohara River, Sampara District, Konawe Regency, Using Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS)
sapril kartini, Ririn Teguh Ardiansyah, Vicha Nur Fatanah, Hadi Zulkarnain
Jurnal Kesehatan Lingkungan Universitas Halu Oleo Vol. 7 No. 1 2026 DOI 10.37887/jkl-uho.v7i1.176