Ethnomathematical Exploration of Geometric Concepts in Betawi Traditional Food
Jurnal Pendidikan Matematika Vol. 16 No. 2 2025 DOI 10.36709/jpm.v16i2.332
61 artikel untuk “traditional food”
Ekspor
Pilihan Rasional Strategi Usaha Penjual Makanan Tradisional Dumbleg Khas Nganjuk
Cindy Olga Juanita, Waskito Waskito
ETNOREFLIKA : Jurnal Sosial dan Budaya Vol. 14 No. 2 2025 DOI 10.33772/zssaxv94
EKSISTENSI LEKSIKON MAKANAN TRADISIONAL KHAS MUNA BERBAHAN DASAR JAGUNG DAN UBI KAYU PADA REMAJA SUKU MUNA (KAJIAN EKOLINGUISTIK)
Sahur Saerudin, Nurjannah
CAKRAWALA LISTRA: Jurnal Kajian Sastra, Bahasa dan Budaya Indonesia Vol. 7 No. 1 2024 DOI 10.33772/cakrawalalistra.v7i1.2813
FORMULASI NASI INDIGENOUS (BERAS CISOKAN) DENGAN MAKANAN KHAS SUMATERA BARAT SEBAGAI PRODUK PANGAN DARURAT
Cesar Welya Refdi, Felga Zulfia Rasdiana, Prima Yaumil Fajri
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.18855
FAKTOR PENGHAMBAT EFEKTIVITAS PENGENDALIAN DISTRIBUSI CABAI MERAH DAN BAWANG MERAH DI PASAR TRADISIONAL KABUPATEN LUWU
Irma, Hamja Abdul Malik, Yumna
Journal Publicuho Vol. 9 No. 2 2026 DOI 10.35817/publicuho.v9i2.1225
PREFERENSI KONSUMEN SAGU DI KOTA KENDARI
Helviani Helviani, Sitti Aida Adha Taridala, Azhar Bafadal, Budiyanto Budiyanto
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 3 No. 1 2018 DOI 10.33772/jsa.v3i1.7397
Makna Prosesi Pelaksanaan Poseriwu dalam Upacara Kematian pada Masyarakat Etnik Muna
La Diysi .
ETNOREFLIKA : Jurnal Sosial dan Budaya Vol. 6 No. 2 2017 DOI 10.33772/etnoreflika.v6i2.137
The Effectiveness of Heating Types in Improving the Quality of Kue Lumpur Products in Home-Based Businesses
Kuntum Zahratun Nisa, Juliana Siregar, Anni Faridah, Sari Mustika
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 6 No. 2 2025 DOI 10.33772/tekper.v6i2.53
STUDI ETNOGRAFI POLA PERAWATAN IBU HAMIL DI DESA BONE TONDO KECAMATAN BONE KABUPATEN MUNA TAHUN 2023
Fazmi Mirza Dwiyana, Ruslan Majid, Irma Yunawati
Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan Vol. 5 No. 1 2024 DOI 10.37887/jwins.v5i1.48759
TRANSFORMASI LEKSIKON PERALATAN MASAK TRADISIONAL MASYARAKAT PULAU LEASE: KAJIAN ETNOLINGUISTIK DAN POTENSI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS BERBASIS KEARIFAN LOKAL
Sulistiawati Aipassa, Yakobus C.W.Siubelan
Jurnal Bastra (Bahasa dan Sastra) Vol. 11 No. 1 2026 DOI 10.36709/bastra.v11i1.2477
SIPOU (Siphonosoma australe-australe): PEMANFAATANNYA SEBAGAI BAHAN PANGAN
Shalawatun Amaliah Fatimah, Asnani Asnani, Suwarjoyowirayatno Suwarjoyowirayatno
Jurnal Fish Protech Vol. 4 No. 1 2021 DOI 10.33772/jfp.v4i1.18139
COLLABORATIVE GOVERNANCE DALAM PENGEMBANGAN UMKM PUDAK DI KECAMATAN GRESIK KABUPATEN GRESIK
Aqshal Bagoes Avanzar Noegroho, Lukman Arif
Journal Publicuho Vol. 5 No. 4 2023 DOI 10.35817/publicuho.v5i4.85
PREDIKSI UMUR SIMPAN TEPUNG WIKAU MAOMBO MENGGUNAKAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS
Sri Wahyuni, Thamrin Azis, Dian Puspita Dewi, Citra Juwita, Holilah Holilah
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 5 No. 3 2020 DOI 10.33772/jstp.v5i3.13112
DIPLOMASI BUDAYA INDONESIA DALAM PENYELENGGARAAN ACARA “KERATON” DI SEATTLE TAHUN 2011-2024
Shalsabila Desiani Ekaputri, Gracia Medyate Sinulingga, Reyhan Auni Fazari, Ario Bimo Utomo
Journal Publicuho Vol. 8 No. 1 2025 DOI 10.35817/publicuho.v8i1.693
Eksistensi Makanan Tradisional Kabuto pada Etnik Muna (Studi di Desa Lamaeo Kecamatan Kabawo Kabupaten Muna)
lisna yani, Rahmat Sewa Suraya, Shinta Arjunita Saputri
LISANI: Jurnal Kelisanan, Sastra, dan Budaya Vol. 6 No. 2 2023 DOI 10.33772/lisani.v6i2.2475
PENGARUH PENAMBAHAN GULA AREN (Arenga pinnata L.) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI KATUMBU JAGUNG (Zea mays L.) SEBAGAI MAKANAN TRADISIONAL
Gusnawati Gusnawati, LA KARIMUNA, ANSHARULLAH ANSHARULLAH
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 4 No. 3 2019 DOI 10.33772/jstp.v4i3.7193
Pengaruh Ekstrak Bawang Putih Terhadap Kadar Serum Kreatinin Tikus Hipertensi Two Kidney One Clipp (Effect of Allium sativum Extract to Serum Creatinine of Two Kidney One Clipp Hypertension Rat)
Sapto Raharjo, Gustavita Maria Bandong, Tien Tien, Andi Noor Kholidha Syarif, Agus Chahyadi, Pranita Aritrina
MEDULA (JURNAL ILMIAH FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HALU OLEO) Vol. 7 No. 1 2020 DOI 10.46496/medula.v7i1.11831
Peran Salapan Cinyusu dalam Pelestarian Budaya Pangan Nabati Sunda dan Dampaknya terhadap Gastro-Tourism
Yumna Alifa, Affra Siti Nabilla, Wiwik Dwi Pratiwi
ETNOREFLIKA : Jurnal Sosial dan Budaya Vol. 13 No. 3 2024 DOI 10.33772/etnoreflika.v13i3.2623