23 artikel untuk “VCO”
Ekspor
Produksi dan Pengemasan Virgin Coconut Oil (VCO) Skala Rumah Tangga sebagai Upaya Peningkatan Nilai Tambah dan Peluang Usaha
Damhuri, Lili Darlian, Wa Ode Fitriani Sari, Ixora Sartika Mercuriani, Lili Sugiyarto
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 3 2026 DOI 10.36709/amalilmiah.v7i3.856
PENGARUH LAMA AGITASI DAN KADAR GARAM (NaCl) TERHADAP RENDEMEN, KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO)
Azlan Syah, Tamrin -, NUR ASYIK
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 4 No. 2 2026
Pemanfaatan Buah Kelapa untuk Pembuatan VCO dan Briket tempurung kelapa di Kelurahan Sambuli Kota Kendari
La Ode Kadidae, Rasas Raya, La Ode Ahmad, Andi Septiana, Lina Lestari
Jurnal Pengabdian Masyarakat Ilmu Terapan Vol. 1 No. 1 2019 DOI 10.33772/jpmit.v1i1.10080
The strategy for developing virgin coconut oil (vco) products at IKM Al Huda 45 in Kontumolepe Village, Tongkuno District, Muna Regency using SWOT analysis
Bintang Ibrahim, La Rianda, Sukmawati Abdullah
Tekper : Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Pertanian Vol. 3 No. 3 2022 DOI 10.33772/tekper.v3i3.28567
Pengaruh Konsentrasi VCO terhadap Profil Asam Lemak, Aktivitas Antibakteri, dan Antioksidan Kefir
Anis Usfah Prastujati, M. Habbib Khirzin, Dewi Lusiana, Achmad Rosidi
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol. 7 No. 3 2020 DOI 10.33772/jitro.v7i2.8642
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN VCO (Virgin Coconut Oil)
Ahmad Asri, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, Tamrin Tamrin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 5 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i5.21367
Pelatihan dan Sosialisasi Potensi Ekonomi Pengolahan Buah Kelapa Menjadi Virgin Coconut Oil dan Minyak Goreng
Murni Nia, Rahmanpiu ., La Miliha, Muliha Halim, Haeruddin
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JAPIMAS) Vol. 3 No. 1 2024 DOI 10.33772/japimas.v3i1.46
EKSTRAKSI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) MENGGUNAKAN ENZIM PROTEASE DARI KEPITING SAWAH (P. maculate)
Baiq As’urin
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 8 No. 6 2023 DOI 10.33772/jstp.v8i6.43231
PENGARUH PENAMBAHAN RAGI TEMPE DAN EKSTRAK BROMELIN NENAS DALAM PEMBUATAN VCO (VIRGIN COCONUT OIL)
Baihaqi Baihaqi, Syahirman Hakim, Nuraida Nuraida, Dyah Fridayati
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 3 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i3.43465
PENGARUH PENAMBAHAN VIRGINE COCONUT OIL (VCO) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK COKELAT BATANG
Sujatnika Acep, Tamrin Tamrin, La Rianda Baka
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 2 No. 2 2017 DOI 10.33772/jstp.v2i2.2611
IDENTIFIKASI PEMAHAMAN KONSEP KIMIA MAHASISWA PENDIDIKAN KIMIA PADA PROSEDUR PEMBUATAN VIRGIN COCONUT OIL(VCO)
Irma Safitri, La Rudi, RAHMANPIU RAHMANPIU
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.36709/jpkim.v7i1.24187
PENGARUH PENAMBAHAN COCOA BUTTER SUBSTITUTE (CBS) DAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN ANTIOKSIDAN PRODUK COKELAT COMPOUND
Wa Ode Dewiyanti Nur M, Tamrin Tamrin, NUR ASYIK
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 1 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i1.24155
Kualitas Virgin Coconut Oil (VCO) yang Difortifikasi Vitamin A
Arnold Parulian Sitorus, ANSHARULLAH ANSHARULLAH, MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA
Jurnal Riset Pangan (JRP) Vol. 2 No. 2 2024
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP MINYAK KELAPA MURNI (VIRGIN COCONUT OIL/VCO) DI KABUPATEN KONAWE (Consumers Preferences toward Virgin Coconut Oil in Konawe Regency)
Yudha Ramadhan Bahari, Bahari Bahari, R Marsuki Iswandi
Jurnal Sosio Agribisnis Vol. 3 No. 1 2019 DOI 10.33772/jsa.v3i1.7295
PEMANFAATAN BELIMBING WULUH (Avehoa blimbi L) SEBAGAI AGENT PEMECAH EMULSI DALAM PEMBUATAN VIRGIN COCONUT OIL
Sophia Grace Sipahelut, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 7 No. 3 2022 DOI 10.33772/jstp.v7i3.25128
Pemanfaatan Buah Kelapa Tua Dengan Jahe Dalam Pembuatan Minyak Virgin Coconut Oil Jahe
Muhammad Syaiful, . Rizal
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 2 2024 DOI 10.36709/amalilmiah.v5i2.165
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA VIRGIN COCONUT OIL DENGAN METODE PENGASAMAN MENGGUNAKAN LEMON CUI (Citrus microcarpa Bunge) SEBAGAI PEMECAH RANTAI
Sophia Grace Sipahelut
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 1 2024 DOI 10.33772/jstp.v9i1.46845
ANALISA EFEKTIVITAS ANTI BAKTERI DARI EKSTRAK VIRGIN COCONUT OIL METODE FERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI STREPTOCOCCUS MUTANS DAN PSEUDOMONAS AERUGINOSA
Mellisa Sim, Felice Florencia Nicoline, Florenly Florenly, Helen Theresia Nauli
(Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) Vol. 6 No. 2 2021 DOI 10.37887/jimkesmas.v6i2.17999
KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORI VIRGIN COCONUT OIL DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT JAHE
Sophia G Sipahelut, SRI REJEKI
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 6 No. 4 2021 DOI 10.33772/jstp.v6i4.20330